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超市
从采购到门店 永辉的果蔬经营步骤超详解析
2015年03月18日
出于对永辉生鲜经营之道的仰慕,我发表了两篇关于永辉果蔬经营的文章,一篇是关于果蔬运作模式的,另一篇是关于果蔬组织结构的,我也看到了很多博友的评论,有的网友留言:皮多肉少,还需提炼。这样的评论很中肯,我..
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By:零售明家
阅读(173875)
超市
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操作
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具体
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生鲜
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永辉
探寻五六万人口的乡镇 超市极限在哪里?
2015年03月17日
2014年轰轰烈烈的过去了,因为伴随着股市神话的喧嚣,因为首富的频频易主,2015给了人们很多的期许,信心需要提振,真的提起来了,又会有心悬着不踏实的感觉,如同走在乡镇超市投资路上的那些老板们!大家都在试探乡..
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By:阿图
阅读(104377)
超市
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菏泽
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乡镇超市
门店商品陈列这样调 销售额提升20%妥妥的
2015年03月17日
货架商品是我们店中非常重要的陈列区域,也是陈列形象展示的重点,同时一个门店货架商品陈列的情况能够反映出:1、门店商品的结构状况。2、门店的主力商品品类和品牌。3、类别商品品牌、单品的贡献情况。4、当地顾客..
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By:勤奋的人
阅读(69043)
超市
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货架
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商品陈列
如何管理好加盟店 从内到外的点滴做起!
2015年03月16日
做加盟店,最重要的就是对合作经营者的管理和服务。有一句话评论的很切中要害:管理出效益,服务求共赢!所谓管理,其实就是管理服务的标准流程,让对加盟店的服务从内到外都点滴到位。内,就是开发、工程、运营、采购、仓储物流等部门,外,就是对合作经营者的教育,不但你要做的好,还要让合作经营者看到它的好,才真的有意义。所谓服务,就是管理的目标。有句话这么说的:本着追求长期利益的心态,从交流中发现顾客的真正需求,..
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By:爱上便利店
阅读(23322)
超市
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客户服务
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加盟店
还没进永旺就已让人受益匪浅 这是怎样一种力量
2015年03月16日
超市行业做了这么多年,该怎么做众多老板肯定比我更清楚,但为什么有的超市开业不到几年就沉沦下去,有的超市迅速成长为当地行业龙头,有的超市向着百年超市的目标前进呢?也许这次永旺超市之行能给我们些许答案。超..
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By:华商纵横零
阅读(66716)
超市
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超市培训
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超市管理
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永旺
你对父母的了解还不如社区超市卖货的
2015年03月16日
在广州商业总会的协助下,我拜访了广州市荔湾区彩虹街道办事处,并对当地社区商业运营模式进行了调查,获益匪浅。
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By:王子威
阅读(37700)
便利店
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社区便利店
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社区超市
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社区商业
作为店长 我的一天是这样过来的
2015年03月15日
早上7点到店检查门店广场和店面外观形象7:05—7:15查询门店昨天相关销售数据和库存数据7:15—7:25门店现场检查各个区域陈列、地面卫生、标识、仓库等7:25—7:30对当日的重点工作进行安排,查看管理考勤、准备召开晨..
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By:勤奋的人
阅读(61477)
超市
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工作职责
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店长
从哪几个方面做好门店的利润控制?
2015年03月15日
利润是门店生存发展的基础,所有的采购和经营工作最终的核心体现都在利润上,门店利润的最大化实现实现在于采购成本的最大优化和经营管理成本的严格控制,包括:商品进价、售价、促销、账期、销售量、进店费、配送周..
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By:勤奋的人
阅读(76700)
超市
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门店经营
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利润
我只不过做了两件事情 就涌进来这么多人
2015年03月13日
零售企业之间的竞争最终是产品的竞争和顾客体验(服务)的竞争,二者是一种相互融合的关系,商品占主导但是二者缺一不可。增强企业核心竞争力的本质是如何扩大顾客通过购物所得到的总价值,主要通过两个方面实现:一..
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By:勤奋的人
阅读(37960)
超市
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顾客体验
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顾客服务
永辉观察:从蔬果课看生鲜组织模式
2015年03月11日
当前我们国内卖场主要存在三种主要营采模式:一种是像沃尔玛一样中央集权制或大区集权制,这种模式一直强调全国联采,降低采购成本,但是售价通过和竞争对手对比并没有发现优势。但是营运权限受束缚而凸显商业操作笨..
[详细]
By:零售明家
阅读(126425)
超市
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组织结构
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生鲜经营
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永辉超市
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