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超市
山西零售业 平静并购潮背后暗流涌动
2013年11月30日
近日,中国社科院发布了《中国商业发展报告》,依据2010年~2011年零售商业并购的现状、特点及其发展阶段,预测2012年以后,在中国境内零售商业将进入并购式的扩张时代,也就是说,中国零售企业今后的发展将以并购为主、新建网点为辅,“汰弱留强”式的第二阶段扩张已经到来。山西零售业尽管都在风平浪静地运行着,但据多年浸淫在零售行业的高来升讲,向规模方向扩张、兼并收购不仅仅是外资企业积极运作的项目,省内一些零售企业也..
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By:商超咨询
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超市
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山西
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并购潮
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美特好超市
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家乐福
滞销品管理办法
2013年11月30日
(一)滞销商品的选择标准1.超市卖场空间和经营品种有限,所以每导入一批新商品,就相应地要淘汰一批滞销商品。(二)滞销商品的选择标准1.销售额排行榜:根据本公司POS系统提供的销售信息资料,挑选若干排名最后的商品作为淘汰对象,淘汰商品数大体上与引入新商品数相当,以销售排行榜为淘汰标准,在执行时要考虑两个因素:一是排行靠后的商品是否是为了保证商品的齐全性才采购进场的;二是排行靠后的商品是否是由于季..
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By:商超咨询
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超市
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商品管理
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滞销品
采购部市调制度
2013年11月30日
一、市调的主要目标:1.提高我们的价格形象2.促进店内销售3.达到我们的毛利目标二、工作目标1.提高市调工作的质量和效率2.取得与供货商谈判所需的信息3.把握好店面的整体毛利率三、细则1.每周2将准备市调的商品列好清单交柜组确认。2.柜组进行市调,填好市调表资料,要求市调同类超市2家以上。3.周4将市调结果递交采购部。4.周5采购将市调价格予以确认调整,并将调整的价格清单交采购部长审阅转交总经理。5.网络室对有3方签字的市调..
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By:商超咨询
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超市
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采购
采购的商品淘汰制度
2013年11月30日
一、目的淘汰就是指对商品结构的分析和维护过程,通过对滞销商品的清退以及新商品的引进,达到优化商品结构的目的.二、基本要求1.预淘汰商品的品牌度和敏感度。2.预淘汰商品的供货方与财务的帐目明细,避免倒挂现象。3.前期的市调,确定无价格、陈列等因素造成的滞销。三、细则1.滞销商品的市调和分析、确认。2.列出详单递交柜组,滞销原因不明的商品调整陈列再观察。3.确定滞销的商品通知厂商退货处理。4.有必要实行“二进一退”制..
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By:商超咨询
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超市
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采购
应聘人员性格测试题
2013年11月30日
姓名:性别:应聘职务:说明:在以下各行的词语中,用“√”在最适合的词前做记号,要做完四十题,不要漏掉任何一题。若你不能肯定哪个是“最合适”,请问你的配偶和朋友,并考虑:当你还是小孩的正确答案。一、优点1、□生动□富于冒险□善于分析□适应力强2、□喜好娱乐□善于说明□坚持不懈□和平3、□善于社交□意志坚定□自我牺牲□顺服4、□令人信服□竞争性□体贴□自控性5、□使人振作□反应敏捷□受尊重□含蓄6、□生机勃..
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By:商超咨询
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超市
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人力资源
超市管理人员面试题目
2013年11月30日
1、简单介绍一下个人工作经历?2、简述一下为什么要来***工作?3、来***应聘的岗位是什么,为什么应聘这一工作岗位?4、你觉得自己应聘该岗位有什么优势?5、告诉我们,你脑子当中正在想的五个词?6、你觉得你未来工作最主要的工作内容是什么?为什么?7、如果工作和生活发生冲突,你将如何处理?8、在员工管理时,你认为最重要的是什么?为什么?9、如果你下属的员工内部发生冲突,并导致其中几名员工准备辞职,你认为应当如何处..
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By:商超咨询
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超市
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人力资源
企业战略思维及其逻辑
2013年11月30日
人们一直想了解为什么中国企业这样容易受到影响,企业家个人的危机、自然条件的变化、资源的改变、政策的调整、国际市场的风吹草动等,一个外部环境或者内部条件的改变就会带来企业致命的危机,为什么中国的企业这样脆弱呢?很多人告诉我说,因为中国企业还是小孩子在学走路,所以特别容易摔跤;也有人告诉我是因为中国的企业还不够大,所以抵抗能力弱,一点气候变化都比较容易感冒;还有人告诉我说中国有些企业是内战内行外战外行..
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By:张一夫
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超市
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企业管理
价格战?价值战?
2013年11月29日
最近几年来,关于价格战的报道屡见报端,尤其是电子商务企业的价格战此起彼伏,一会是京东、苏宁、国美的价格战,一会是携程旅行网和艺龙网的对掐,价格战的硝烟弥漫。停止价格战价格战,说得通俗一点,就是企业通过降低价格争夺消费者的战争。主要是争夺竞争对手的消费者,抢夺市场份额。还有就是针对那些对价格敏感的人,通过降价的外部刺激,吸引他们购买,从而推动企业的销售业绩。企业降价,要么就是成本的大幅降低,即,通过..
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By:张一夫
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超市
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价格战
失败家族和私营零售企业的共同心态与命运
2013年11月29日
自现代零售模式进入内地以来,零售业发生了革命性变化,一些企业和投资人及时把握机会,成为时代的弄潮儿和幸运者。但是,也有不幸的企业,几乎每年,都有很多零售企业或静悄悄蒸发,或很难看的死去,——这些企业中,以家族企业和中小型企业为主。纵观他们命运的整个过程,你不难发现,这些企业都具有共同的心态,也最终步入共同的命运:死亡。1、为赚钱、赚快钱、赚大钱而投资现代零售业。这些企业,把建一座卖场想的太容易,把..
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By:张一夫
阅读(30134)
超市
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企业管理
从细节看超市管理
2013年11月29日
看过一篇报道,绑商品的胶带撕下后,胶依然残留到商品上,胶质几乎无法彻底清洗掉,最终会随着食物进入身体中。报道建议不要将胶带粘贴到直接食用的商品表面,胶性物质会对身体带来损伤。这篇报道像个阴影一直笼罩在..
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By:柳二白
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超市
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