超市

2013年10月07日

一家新开的超市，在运营过程中，老板倾信于财务报表所表现出来的数据，嫌毛利太低，为追求毛利停止卖场内所有的促销品，对此供应商很有意见，而我们的销售任务也很难达成。以财务的眼光管理超市是合适的吗？如果不合适，我该怎样说服老板？在你的老板做出取消所有的促销活动时，你要核查一下目前门店的状况，是否客流已经足够高，门店的客流和客单已经是很不错了；门店商品的价格相对于竞争对手来说已经比较低了，至少是敏感商品的..[详细]

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我们为什么要“自有品牌”

2013年10月07日

在接下来的每个月，超市发会根据门店需求的量，从对方的冷库中提取，发回来的带鱼仍然穿着冰衣，再由超市发配送中心加工，检测、切段、分装并贴上超市发自己的品牌，再将包装好的“超市发”牌带鱼段送至各门店销售，至此，超市发自有品牌的带鱼段的生产、存储、包装等流程几乎走完。[详细]

By:左边向右走阅读（39468）超市 | 自有品牌

作为采购，站在那个立场才是对的

2013年10月07日

我是一名采购，培训主管入职时候告诉我们，你们一定要做到你们是采购，你们不论是定价、引进单品还是设置牌面陈列，最终目的就是为企业创造利润，有一次和我一起培训的一个采购新人在定价时候出发点站在顾客角度去思考，他认为那样能给消费者带去真正实惠，却遭到主管一通骂，“立场就错了，采购都像你一样站在顾客角度去考虑问题公司要你做什么”[详细]

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企业人格分裂现象

2013年10月06日

企业是一个个的人，那么他们在许多时候会出现人格分裂现象。对于许多组织而言，每个部门、功能和渠道都有它们各自的个性。而通常情况下，企业各个部门传达出的企业核心价值并不一致，以致各个部门没有达成一个共同的工作目标。对于大多数大企业而言，企业基础工作的核心主要是对应当今的传播时代。如今，众多媒体都在争相突显自己的特色及专业性，市场上有各种直接针对受众的传播渠道，在这样的市场形势下，企业会发现管理好利益相..[详细]

By:张一夫阅读（30160）超市 | 企业人格分裂现象 | 企业管理

真的合并了

2013年10月06日

华润创业公布，与Tesco就可能筹组合资企业订立无法律约束力合约细则。合资企业将在中国、香港及澳门，从事大卖场、超级市场、便利店、现购自运业务及酒类专卖店之营运。按公告，华润创业及Tesco各持有合营公司80%及20%权益。Tesco将向合资公司注入内地零售及房地产业务及现金总额43.25亿港元，以认讲合资公司20%股份。另外，华润创业与Tesco订立投资协议，后者有权认购合资公司额外5%股份..[详细]

By:黑色的眼睛阅读（36504）超市 | TESCO | 华润

胖东来：用爱把零售做成艺术

2013年10月06日

这是一家屡屡挑战人们商业常识的零售企业，它的名字叫胖东来。它给员工两倍于同行的薪水，上班时间允许员工坐着休息以避免静脉曲张的职业病，每周二关门让员工充分休息；顾客不满意的商品可以无条件退货，顾客可以享受免费的电器、皮鞋等维修服务……从仅仅40平方米的小店“望月楼胖子店点”起家，发展为今天“河南骄傲”的胖东来商贸集团，胖东来要在河南许昌这样一个四线城市做世界一流的零售业态，打造商业的卢浮宫。曾经有记者..[详细]

By:张一夫阅读（119327）超市 | 胖东来

未来员工需要的十项新技能

2013年10月06日

当前社会发生了许多深刻的变化，比如，我们正步入一个“计算的世界”，社交媒体技术的运用催生了新媒体生态和新型沟通工具的蓬勃发展，智能机器和系统兴起，全球互联的世界正在形成，人类寿命变得越来越长。在这些颠覆性变化的影响下，员工要想在职场新环境中游刃有余，就必须掌握以下新的工作技能。1.计算思维随着我们掌握的数据量呈几何级数增长，将有更多的工作岗位要求员工具备计算思维，以理解信息的含义。模拟技术将成为未来..[详细]

By:张一夫阅读（36803）超市 | 员工技能

一眼就看出蓝月亮与三线品牌的水平高低

2013年10月06日

看到此图不用我再多说什么了，从这些细节就可以看出商品的品质和企业的管理。顾客至多只会在店内逗留20—30分钟，所以一进人商店，顾客都会先考虑到此家店有没有我想要的东西，因此商店都应做到品项齐全的基本要求才..[详细]

By:小店当自强阅读（45812）超市 | 商品陈列 | 蓝月亮 | 洗手液

老板，你的危机源于诚信缺失

2013年10月06日

诚信一直是民营企业管理者或员工畅谈不休的话题，管理者在争论中消遣，员工在顾虑中成长。但作为企业的老板，很多人在大谈扩谈诚信的同时，却私底下做着没有丝毫诚信可言的事情。可怜的是员工，可悲的是老板。说到诚信，对于民营企业来讲，有两个最该讲诚信的对象一是客户，一是员工。对客户的诚信在于产品和服务，对员工的诚信在于薪酬待遇和成长及发展空间。就民企而言，很多老板的创业精神和社会责任感还是值得称道的，尤其是那..[详细]

By:张一夫阅读（29276）超市 | 诚信 | 危机 | 老板

你说的这些跟顾客有什么关系

2013年10月06日

这样毛利不就没了吗？季节商品是特定期间压倒性销售的商品，要以该区域最低价销售。顾客对季节商品的印象非常深刻，往往持续1年或多年。季节商品对顾客来店动机有直接影响，相应的可以增强顾客对店铺信赖感。降价要..[详细]

By:Merchandis 阅读（45344）超市 | 顾客管理

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