超市

近几年来,随着国内连锁零售企业的迅猛发展,“人才瓶颈”一直是零售业亟待解决而又难以解决的头疼问题。据了解,目前我国零售业人才不仅数量少,而且素质也不高,具有大专以上文化程度的各类专门人才只占3%左右。而连锁企业的一个核心特征就是快速复制扩张,一个企业动辄就要做到上千家分店,每家店一名店长,在很短的时间内需要那么多懂得现代化商场全面经营的店长,这些管理人才到哪里去找呢?因此,扩张的加剧必然导致人才缺口..[详细]
在激烈竞争的连锁零售业市场环境下,人才培养已成为解决连锁零售业“人才瓶颈”的自救良方。本文通过对连锁零售业行业特点的分析,探究连锁零售业在培训工作开展过程中的困境,并针对以上问题提出连锁零售业培训体系搭建的方法,为连锁超市人才快速复制的难题寻求解决之道。随着我国在商业领域对外开放的不断深入,外资超市纷纷登陆中国,并已完成从点到线再到面的战略布局,国内连锁超市也纷纷摩拳擦掌,企图凭借本土优势在市场上..[详细]
清洁品类陈列精选

2013年09月04日

超市清洁品类陈列精选(图)[详细]
DA(Distribution&Assortment)分销;Location:位置;Display:陈列;Pricing:价格;Inventory:库存;Merchandising:助销;Promotion:促销;KA(KeyAccount):重点客户;GKA(GlobalKeyAccount):全球性重点客户;NKA(NationalKeyAccount):全国性重点客户;LKA(LocalKeyAccount):地方性重点客户;RKA(RetailKeyAccount):零售重点客户;SM(ShoppingMall):大型购物消费中心简称销品茂;HYM(Hypermarket):巨型..[详细]
“30/70”商品管理

2013年09月04日

通常情况下超市70%的销售额是由30%的商品完成的,而20%商品产生80%的销售多数情况下仅是一个理想化的状态。如何区分和管理30/70商品,合理调整商品结构,有效的利用资金,并通过科学的定价和有针对性地丰富商品货架陈列,是一个重要课题。l30/70商品的数据提取数据提取的最小分类单位为各商品组的小分类。例如大分类为洗化类,中分类为洗涤清洁类,小分类为洗衣粉,那就以最小分类“洗衣粉”为依据提取数据。这样既可以避免通过大..[详细]
在“终端为王”时代,各家企业的终端运作手法日趋类同,导致终端效益下降。现有的终端运作模式已走向极致,“穷则变,变则通,通则久”,只有创新,才能突破,才会有前途。终端创新就要回到营销的基本原则上来:以顾客为中心。终端工作要从终端销售转向顾客管理营销是创造顾客,终端工作是把这一理念落实到行动上的手段。终端有两大功能:实现产品销售和拥有顾客,有的企业做到第一点,但没有发现和发挥第二点的功能。成功的终端工..[详细]
商品陈列原则

2013年09月04日

有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲,并促使其采取购买行动。做好商品陈列必须遵循一些基本原则,包括可获利性、陈列点、吸引力、方便性、价格、稳固性等六个方面。●可获利性(1)陈列必须确实有助于增加店面的销售。根据门店的各商品的销售情况以及阶段性促销策略给予不同的商品合适的陈列位置。(2)要注意记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物以便于推广。(3)采用“先进先出”的原则,减小退货的可能性。●好的陈列点..[详细]
大润发卖场陈列图

2013年09月03日

大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1996年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家店。[详细]
客户至上。这看起来是显而易见的,但是想一下好事多售价1.5美元的热狗。15年后,热狗的价格仍然没有发生变化。为了使成本和价格处于低位,好事多的高管成立了自己的肉类加工厂和面包店。从根本上看,好事多为一种产品彻底改变了营商的方式。事实上,大多数消费者没有注意到价格的缓慢上升。重点在于为消费者做正确的事,而不是给他们留下好印象或让他们保持忠诚度。客户至上是最为核心的因素。[详细]
相较家乐福、沃尔玛等洋品牌零售连锁,永辉超市开拓店面方面把目光锁定三四线城市,比如在重庆、河南等地,永辉超市已经把店面渗透到县城。截至今年上半年,永辉超市新开13家门店,关店3家,新签约门店20家。已开业..[详细]

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