超市

#实例# 好服务带来大收益

2013年07月17日

假期笔者陪妹妹去挑选家具，商场各个商家使出浑身解数吸引顾客。你9折回馈顾客，我8.8折优惠消费者，你厂家直销，我样品打折处理，商家的各种活动让我们应接不暇。不过想到买家具可不是一笔小数目，我和妹妹还是打算..[详细]

By:雨做的云阅读（51519）超市 | 征文 | 7周年 | 店长

#超市陈列# 学我者生似我者亡

2013年07月17日

在客户超市进行考察调研、诊断时，实地发现有相当一部分超市卖场的货架组合走向不合理，有的甚至严重阻碍顾客的视线，其视野范围狭窄、前视角度极小。究其原因常常是经营方主观上认为，他们能够看得到的其它超市也是..[详细]

By:润发阅读（61633）超市 | 设计 | 布局 | 货架

超市调研竞争对手“八步曲”

2013年07月16日

沃尔玛创始人萨姆·沃尔顿在创办第一家门店时，这家店的租金占销售比例达到5%，远高于同行，年销售只有7.2万美元，而对面的一家凯马特门店的年销售额达到15万美元。实力相差如此悬殊，萨姆是如何经营的呢?“我要使我这家小店在5年内变成阿肯色州经营最好、获利最多的杂货商店。我感到我有能力做到这一点，既然能做到，为什么不去拚搏一下?我把这个定为目标，即使达不到目标，至少我也做了一次有趣的试验。”“对我来说，对这个行业..[详细]

By:坦然淡然阅读（27352）超市 | 调研 | 竞争对手

商品管理运营最全的名词解释

2013年07月16日

1、SKU：SKU=StockKeepingUnit(库存量单位)，即库存进出计量的单位，可以是以件，盒，托盘等为单位。SKU这是对于大型连锁超市DC（配送中心）物流管理的一个必要的方法。现在已经被我们引申为产品统一编号的简称，每..[详细]

By:坦然淡然阅读（33059）超市 | 名词解释 | 运营 | 管理

采购职责

2013年07月15日

一、采购的三大功能1.引进新品，引进新供应商2.淘汰滞销品，淘汰不良供应商3.控制采购付款二、工作职责1.进行各门店商品结构的调整及配置2.对相关市场进行有效的调查与分析，随时掌控市场3.对供应商进行评估，并按季度、年度评选优秀供应商4.对门店的缺货负全责，努力将缺货控制在2%之内5.制定各供应商的送货周期及付款周期，确保门店的货源充足，财务结款顺畅6.负责新品的陈列与追踪工作，关注新品销售并分析销售状况。7.负责及时..[详细]

By:商超咨询阅读（32214）超市 | 采购

新蛋中国还有多少机会？

2013年07月15日