超市

有业内人士指出,如果超市经营利润为1%,若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%,则其经营利润就可以增长100%。这个数字的变化足以让我们看到防损管理的重要性和关键性。尽管中国连锁零售行业发展已有一段时间,..[详细]
企业培训包括技能、管理、营销、心理学等,如何将训练的理论、理念、方法和技术应用到企业管理和企业训练活动之中,以更好地解决员工的动机、心态、心智模式、情商、意志、潜能及心理素质等一系列心理、思想、行为问..[详细]
据调查结果显示,中国超市在现场贯彻执行总公司指示和程度整体上低于40%的水平。超市总部发出的指示总体上都是正确的,不过实际情况却是门店依然我行我素,在贯彻执行总公司指示上若即若离,对于这一现状,我认为原..[详细]
市区正规的连锁大中型超市的工作时间通常为8:30—21:30,有部分大超市夏季会提前到8:00,但是这个时间再乡镇来说,也太晚了。当我工作日每天早上7:00多吃早饭的时候,家里人有的从田里回来,有的则是从农贸市场买菜回来。而在星期天休息的时候,我差不多也是6点多出门到农贸市场买东西,8点多钟回来吃早饭。而这个时候包括市区到乡镇开的连锁超市多数都没有开门,但是当地的私人超市却早早的就开了。我们再来看看市区公交车和乡镇..[详细]
“购物”已成为现代城市生活最主要的休闲方式。现代生活经济收入的提高,节奏的加快,人们生活质量的要求越来越高,而且随着人口的增长、竞争的加剧,人们在生活、工作中的压力也越来越大。社会的巨大生产力使得生活..[详细]
无论城乡都有农贸市场,也都离不开农贸市场。相比之下城市的农贸市场比较单纯,主要是满足生火做饭的需要,其他功能很少。而乡镇的农贸市场形象的说就是“乡镇的MALL”,有些叫综合市场,或者直接叫市场。生鲜副食是它重要的一部分。最典型的要数歇马镇的综合市场,总共有两万多平米,门市数百个,有生鲜市场、大型超市、粮油店、日杂店、服装城、家具城、针织店、电器店、手机店、药房……一应俱全。更重要的是农贸市场通常也是乡..[详细]
超市行业基础知识

2013年08月10日

1、超市的目标客户:本地中低至中高收入家庭2、经营规模:1000平方米以上;3、经营品类:单品种类在2000种以上,主流产品为生鲜食品、食品干货、个人护理用品、日用消费品等;4、经营策略:产品-----中档品牌食品、生鲜食品及中档日用消费产品;服务------自助式购物;价格-------价格便宜,较高端卖场低价10%左右;陈列--------标准货架陈列;促销---------增加客流量,增加市场份额,加强消费者忠诚度。[详细]
一、陈列基本原则1.陈列重要性①展示品牌形象②展现品牌风格定位③吸引客流④提高销售额陈列的原则①依据天气、销售趋势或活动推广,及时、有目的的调整②从整体、全局着手,注重整体美,力求做到:形象鲜明,款式..[详细]

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