超市

2011年10月10日

创业者需要资金，投资机构需要项目，二者合作似乎情投意合。但是，我们看到，投资机构却频频遭到创业者炮轰。去理论谁是谁非，似乎毫无意义。但是可以肯定的是，面对逐利的资本，如果创业者缺乏长远发展规划，不能理性对待资本诱惑，没有商业契约精神，不管他融到多少资金，得到的必然是败局，或两败俱伤。今天俏江南已经走到了这一步。“引进鼎晖是俏江南最大的失误，毫无意义。”日前，俏江南创始人张兰接受记者采访时公开了其与..[详细]

By:zhhzsb 阅读（45513）餐饮 | 俏江南

这个世界没有神话

2011年10月10日

消费者需要的是什么?并不是原汁原味，也不是百年高汤，要的是诚信和尊重。凡是快速扩张的东西都需要一一过堂，接受消费者的审视。至今味千开店达600余家，口味始终不变，堪称一绝。而海底捞火锅的味道虽然算不得头筹，可是它的核心业务却不是餐饮而是服务。在消费者心目中筑起了敦厚贴心的形象，来自消费者的认可和口耳相传成为海底捞顺利发展可靠保证。大规模的餐饮连锁最难解决的就是标准化问题。味千也好，海底捞也好，只要建立..[详细]

By:zhhzsb 阅读（34684）

海底捞回到地面

2011年10月10日

《海底捞你学不会》这册书意味深长地强调了城乡差别和贫富差别，毫无疑问，张勇也最大限度地利用了这种差异，构建了海底捞从业人员精神支柱的基础。“这半年，一会儿捧，一会儿揍，有点乱，有点难”，海底捞创始人张勇近日在微博中发出这样的感叹，他没有想到一位顾客在微博上用夸张的方式赞赏海底捞的服务——“人类已经无法阻挡海底捞”会演变到“海底捞体”，会被网民的娱乐精神无限放大演绎，直到造成骑虎难下的局面。他更没有..[详细]

By:zhhzsb 阅读（41288）海底捞火锅

味千事件：连锁餐饮标准化的误读

2011年10月10日

味千——作为一个连锁餐饮的领跑者，在经历一系列事件之后，2011年9月22日，在上海味千中国总部，其行政总裁潘慰首次接受了<<中国连锁>>杂志的专访。随着时间的推移，事件的发展，她愿意拿出自己新近的体会与业界分享。不可否认，味千拉面是餐饮连锁品牌中知名度较高的。出这样的事件，对其名声、销售乃至股价，负面影响是显而易见的。那么，事后味千在做什么呢?“当然是总结经验和教训。”潘慰首先为记者“回放”了事..[详细]

By:zhhzsb 阅读（44343）食品安全 | 味千拉面

超市接待课工作心得

2011年10月09日

文/王航[泗阳人民中路购物广场]我们需要用我们的服务，让满意的顾客更加满意，不满顾客的问题得到彻底的解决，变为满意，并再次光顾我们卖场。一转眼的时间，进入华润苏果也三年有余了。在过去三年多时间的工作里，有欢笑，有泪水，有付出，有收获……但每一天都在不断的学习，进步。很庆幸来到了华润苏果这个优秀的集体，很庆幸选择了客服部这个和谐向上的部门，客服部接待课这个岗位的工作更是让我每时每刻都在提升自己。接待课..[详细]

By:suguo 阅读（92807）华润苏果

超市如何做好促销主题？

2011年10月05日

我这超市，平常就没什么销售，只有靠海报轰量。可偏偏只能卖赔钱鸡蛋才能有人气。郁闷。老板天天说海报没创意。也不知道什么样的促销主题才能打动农村人。-------------------------------联商网博友mslkja主要症状万事俱备东风不来促销主题咋着好处方主味兵无定势水无常形战前侦察须先行打仗就要先侦察知己知彼常胜家不知顾客心中想定如瞎子把象抓瞎子摸象这个典故，我相信好多人都听过，也都知道是啥回事，俺就不罗嗦其中细节了..[详细]

By:乐土一族阅读（61139）

超市该如何处理顾客无理索赔？

2011年10月03日

大家是如何处理顾客无理索赔的？------------------------乡镇超市群友胖*连锁主要症状顾客无理索赔店家如何接招处方主味拉近双方距离相逢一笑最好顾客购物有不满回头把那店家怨漫天索赔多无理让他掂量应咋办顾客购物不满意，不论是发现质量问题，还是其他啥原因，来到店家，寻机闹事，漫天要价，无理索赔，对店家来说都是一件头疼的事，一旦应付不慎，或者给顾客留下口实，免不了会出现一些预想不到的局面，如果处理方法出错，造..[详细]

By:乐土一族阅读（57174）胡侃逗乐

卜蜂莲花：迷茫在错失的花季

2011年09月30日

外资零售在中国系列报道不管是卜蜂莲花还是易初莲花，这个以“莲花”为标志的企业，自1997年进入中国零售市场后，便分别于2004年和2007年两度抛出百店计划。时至今日，易初莲花已更名为卜蜂莲花，但其门店数仅为47家。如今，卜蜂莲花正试图通过社区网络植入式营销手段增强品牌影响力，同时，卜蜂莲花高层再次抛出3至5年内使其中国门店数超过100家。这是卜蜂莲花在中国第三次提出“百店计划”。然而，这话听起来却似乎有气无力，因..[详细]

By:zhhzsb 阅读（59969）卜蜂莲花超市

零售业：突围通胀

2011年09月30日

□本报记者岳彩周盈利靠通胀，这在中国零售业身上正变为现实。在CPI不断攀升的形势下，2011年上半年，零售行业整体实现收入2580.28亿元，同比增长28.02%;利润总额146.8亿，同比增长28.42%;扣非归属于母公司净利润93.03亿元，同比增长28.72%。其中，有67家公司实现盈利，占比93%;近八成公司业绩实现同比增长。苏宁电器、友谊股份、大商股份继续雄踞营业收入前三强名单。业内专家表示，虽然上半年零售业销售收入同比增长，却仍有近五..[详细]

By:zhhzsb 阅读（42068）零售业

邵冬：惠普重构零售一体化

2011年09月30日

□本报记者赵陈婷POS一体机、从前端到后端的一体化信息设备、全方位的信息化解决方案……作为全球最大的IT企业——惠普正在零售领域不断重构“一体化”的定义。无处不在在全球前100大零售商中拥有90家客户的惠普，在2008年凭借POS机成功杀入中国零售市场。2009年与银联达成战略合作后，惠普开始整合终端硬件及软件服务，力图为国内商户带来全新的后端交易应用体验。2010年，惠普将时下风行于消费类PC的一体机设计引入POS机，推出PO..[详细]

By:zhhzsb 阅读（37635）邵冬 | 惠普

上一页 ...577 578 579 580 581 582 583 584 ...下一页

超市

热门标签

推荐作者

热门文章