超市
高端超市经营方案
2010年10月09日
当前我国零售业的竞争日益激烈，成本不断上升，零售企业的毛利润越来越薄。一方面，外资大卖场通过并购、扩张等手段进一步加剧行业竞争。业内人士估算，之前大卖场的平均毛利率在10%以上，如今在一些竞争激烈的地区，大卖场毛利率已不到10%；另一方面，优质网点成为稀缺资源，行业整体利润不断下降。此种情况下，进军高端超市，或成为区域零售商转型的必由之路。高端超市的出现不是偶然，它是适应市场需求而产生的一种新业态，这无..[详细]
中小超市如何招好人、留住人（二）
2010年10月08日
二，品德留人．员工的上级主管的个人品德，直接影响员工的向背．有时候，由我们的店长处理事情不能＂一碗水端平＂搞小团伙，造成员工抱怨．如果不能及时的沟通和疏导，往往会愤而离去．当然，品德的影响是自上而下，俗话讲＂上梁不正下梁歪，中梁不正倒下来＂．从公司最高层开始，就应该在全公司树立良好的品德风范．诚信、正直、宽容、律已等等是从老板开始都要坚持和率先垂范的，干事业小胜靠才，大胜靠德．公司老板在经营过程中..[详细]
高端超市经营的杀手锏在哪里
2010年10月07日
当前我国零售业的竞争日益激烈，成本不断上升，零售企业的毛利润越来越薄。一方面，外资大卖场通过并购、扩张等手段进一步加剧行业竞争。业内人士估算，之前大卖场的平均毛利率在10%以上，如今在一些竞争激烈的地区，大卖场毛利率已不到10%；另一方面，优质网点成为稀缺资源，行业整体利润不断下降。此种情况下，进军高端超市，或成为区域零售商转型的必由之路。高端超市的出现不是偶然，它是适应市场需求而产生的一种新业态，这无..[详细]
超市负库存产生的原因及对策
2010年10月05日
负库存是超市经营管理过程中屡见不鲜的，它无时不在干扰我们的分析、统计、预算和决策工作．它产生的原因在哪里？我们如何去杜绝呢？在这里先分析负库存产生的原因．一，先从商品资料的建立环节看有以下几种可能：1.商品在录入电脑系统建立身份识别资料时，既按最小销售单位ＳＫＵ的条形码作为一个单品录入又把其整件的大包装条形码作为一个单品录入，同时又没有在两者之间建立子母关系（即在收银终端扫描大包装――母商品的条码销..[详细]
精品超市的经营与管理系列3
2010年10月04日
中小超市如何招好人、留住人（一）
2010年10月01日
据了解，目前中小超市的人力资源紧缺成为了一种普遍现象．无论是普通的理货员还是中高层管理人员都全面紧缺．从行业比较来看，同是服务业超市员工工资不能同酒店、专卖店、美容美发等业态比，凡是素质相对好一点的绝不进工作相对辛苦的超市，工厂虽然工作较单调但工资比超市高，而从中小超市本身来讲，大规模提高工资又是不现实的．因此，中小超市的人才招聘相当的尴尬和无奈．超市的竞争最终的决定因素一定是人才的竞争，大多数老..[详细]
人本超市的崛起
2010年10月01日
人本超市经过十多年的发展现以成为浙江省第一大连锁企业，现以在浙江温州、台州、金华、乐清、丽水和福建的宁德地区开出600多家门店来，超市购物环境好，商品齐全，价格实惠，深受广大消费者的好评。人本超市效果图藤桥食品藤桥食品进口食品进口食品超市水果泰顺土鸡蛋永高食品泰顺土鸡蛋乌牛早茶超市水果鲜八里食品黄渔国超市冰鲜超市本土冰鲜超市水果超市红酒专区[详细]
SWOT分析法
2010年09月28日
超市在竞争面前如何选择出路
2010年09月26日
精品超市的经营与管理系列2
2010年09月24日
本文继续阐述国内精品超市的概况，包括如下超市：上海卜蜂莲花五星级超市联华超市生活馆第一八佰伴超市香港CitySuper（城市超生活）徽商红府嘉年华步步高现代超市（Super-mart）韩国农心集团下属的每家玛超市浙江联华CityLife(城市生活馆)欢迎业内专家同仁批评指教，谢谢！[详细]
