超市
苏果即将推出全新高端“精品超市”
2010年07月28日
色彩鲜艳的店招、装修考究的店堂、品质高档的商品、温馨雅致的陈列、功能齐全的服务……或许，用不了多久，南京市民便有机会进入这样的超市，体验一下精品购物的享受。这就是苏果即将推出的高端业态。昨天记者从苏果总部获悉，苏果正在酝酿的全新业态，是一种定位高端的精品超市，锁定年轻、白领、高端消费人群。“苏果此次着力打造南京真正的高端精品超市。”据苏果相关负责人表示，苏果超市多年来在业态创新方面一直走在前列，是..[详细]
超市行业拟再出零供购销合同范本
2010年07月28日
作为稳定零供关系的关键，零供合同范本数次推出却未得到企业广泛使用。昨日，记者了解到，中国连锁经营协会准备起草《零供购销合同范本》（以下简称《范本》），目前正在征求意见阶段。据介绍，针对之前几次合同范本使用率不高的情况，新《范本》邀请业内龙头企业参与起草，充分考虑零供企业建议。中国连锁经营协会会员部主任楚东介绍，受商务部等有关部门委托，目前中国连锁经营协会组织部分零售商、供应商，以及相关法律专家，就..[详细]
附件：超市促销员管理中的思考和问答
2010年07月26日
附件：超市促销员管理中的思考和问答1、超市正式员工转为厂方的促销员，若厂方未与其签订劳动合同，该如何处理？是否可以通过采购，强制性让促销员关系转至第三方人力资源中介？（采购在签定促销协议后，由供应商提供几份空白促销员劳动合同，发至相关门店给促销签字，门店留存供应商与促销员的劳动合同）2、促销员的合同签定不及时，部分促销人员供应商未与之签劳动合同，人员为超市方代招聘。（采购在签定促销协议后，由供应商提..[详细]
卖场故事系列：顾客丢了手机以后......
2010年07月23日
超市招商
2010年07月22日
从超市业态招商管理角度分析，作为超市卖场人气和客源补充，城市中心店招商租赁业务倾向于满足消费者一站式购足需求和提供购物之余的休闲享受，社区店招商管理应定位于服务社区的功能型项目配套。据调查，国内大多数超市租赁区的招商管理现状较差。租赁区销售坪效普遍较低，与超市整体经营坪效相比还有相当的差距。对于租赁户的管理需要强化，建议由招商部牵头，门店落实开展对租赁商户的商品管理知识培训，提升租赁商户的商品吸引..[详细]
三只手作乱超市
2010年07月21日
近几年来，本市够规模、上档次的超市已经发展到1500家，据业内人士保守估计，其年营业额在150亿元左右，已经占整个社会商品零售额的13%。伴随着"超市热"，商品被盗现象也逐渐升温。镜头一：一位漂亮的女士将价值25元的美肤霜，偷偷挤入一个事先准备好的袋内，揣进口袋里。镜头二：一位男青年将挑选好的衣服拿到僻静处，取出事先准备好的专用工具，把衣服上的防盗扣熟练地取下来，穿上扬长而去。尽管各大超市里都普遍安装了监控设备..[详细]
超市营销亟须预警机制
2010年07月21日
超市营销亟须预警机制零售业科技含量的骤增与市场竞争的加剧，导致超市间的竞争很快由简单模仿进入精细经营，微利经营时代，既容不得事前事中的半点马虎，更容不得吃力败仗才后悔的事后诸葛亮。因此如何利用电脑建立一套预警机制，将经营中可能出现的重大偏差及时解决在萌芽状态，已成为超市降低成本，持续发展的必然趋势。预警目标尽管目前很多大型超市都已使用POS收银系统和进销存系统等，但大多数仍停留在单纯收款和数据加减统..[详细]
超市防损知识
2010年07月21日
超市的防损工作是一项很重要的工作，防损工作做的好坏是超市管理和一个重要标志。一.超市损失的原因（零售丢失的原因）1.他人偷盗（外盗）外盗有以下十种情况：随机偷盗、有计划的偷盗、偷换包装（例如：牙膏）、包装内夹带（例如：皮箱内夹带）、商品内层空间的夹带、现场内现吃现穿、偷换条码、自制捆绑销售、自制组合销售、利用退货2.店内盗店内丢失有70%来自于内盗，内盗有以下十种情况：随机偷盗、报损商品和赠品、内、外勾结..[详细]
超市失窃面面观
2010年07月21日
近年来，连锁超市如雨后春笋般兴起，极大的方便了市民的购物和生活。然而，一小部分消费者的表现却令人颇感失望，据几家超市的管理人员反映，目前超市的失窃率达千分之五左右，主要有以下几种：“就地消费型”极个别顾客趁无人注意之际，拆开一些散装食品或休闲食品的包装袋（盒），或拉开饮料瓶的盖子一吃了之。据一位营业员反映，某女士进超市没穿袜子，出来时就穿着长筒袜。“移花接木型”这种现象最为普遍。一天晚上，一位保安..[详细]
超市如何做好安全防盗工作？
2010年07月21日
什么叫防盗签？它有什么作用？商场突然停电怎么办？哪些商场容易遭抢？发生火灾时怎么办？一．什么叫防盗签？它有什么作用？防盗签又叫防盗扣，是一种用来防盗的产品。通常贴在内衣、鞋子等易盗物品上，若防盗签未经消磁，通过防盗门时，则鸣叫报警。二．商场突然停电怎么办？1．商场平时应有相应的防范措施，电内应备有紧急照明灯、手电筒等应急照明工具，有条件的店铺可装置自动发电机；2．停电时，应迅速查明停电的原因，以便做..[详细]
