超市
超市店长讲座
2010年09月07日
超市店长讲座第一讲销售管理1、合理地分解计划计划科学：参照去年同期，对比销售，规模相当门店，找出去年同期的非常规因素（团购等）、公历、农历的节假日错位。类别比例：食品大类与非食品大类的各自占比4：6（跟据门店情况调整）各类别占比2、准确地分析市场（1）、广泛收集信息——互联网、电视、报刊、传单、朋友、政府官员、公司上层传达。（2）、市场的变化因素：天气状况、行业状况、交通因素（3）、周边环境：城市改造、..[详细]
超市商品价格定位的重要性
2010年09月07日
大润发超越家乐福的秘诀家乐福输在定位大润发之所以有更好的价格形象，是因为它们在很多分类中选择了更加低端的产品。既然家乐福发现了这个问题，为何没有马上采取行动？因为家乐福顾虑到一个问题，即自身的定位。中国连锁经营协会的年度统计数据显示：2008年，大润发101家门店共实现销售收入335.67亿元，店均年销售额3.32亿元；家乐福134家店共销售338.19亿元，店均年销售额2.52亿元。大润发以8000万元的优势，正式取代家乐福，成..[详细]
如何提高超市的客单价
2010年09月07日
每个超市的人都知道：销量，是超市的生命，是晋升的基石，是饭碗的保障，是老板的笑脸。而销量又取决于客单量和客单价，这里，让我们探讨一下，如何把客单价提高一些，再提高一些？说到如何提高客单价，许多超市管理人员都会大摇头：“这地方不行！人穷！口袋里没钱！”其实，即使顾客的钱包并不丰满，我们仍可不断努力，让顾客心甘情愿地掏出更多的钱，关键在于我们有没有做到：1、动线是否有足够的长度？按超市布局的一般原则，..[详细]
超市细节管理 贵在坚持
2010年09月06日
超市行业的细节管理是由各个琐碎小事堆积起来的，超市的管理者都很明白，超市无论什么小事，不及时处理，或是处理不善，都将会铸成大错，甚至是大祸。上个月发生在西安的一个事件：二岁儿童被遗忘在校车内，导致窒息死亡。据园方称，原本每天早上是要点名、点数，但是那一天是周六，上课的孩子不多，就忽略了。但是恰恰是一个忽略，毁了一个幸福的家庭。我们试想，如果，这个幼儿园点名的制度每天坚持，就不会造成孩子的死亡。幼儿..[详细]
怎样做商品及货架管理之如何加强商品管理
2010年09月02日
超市店长助理的述职报告
2010年09月01日
超市店长助理的述职报告尊敬的各位领导、同志们：我是*****店店长助理****，任职以来，我坚决执行公司的各项规章制度，坚持原则、关心员工、团结协作、自觉维护企业利益和荣誉，能够不断自省、自查、不断进取，全身心地投入到各项工作实践中。总的感到，自己能够胜任本职工作，还是称职的。现在我向大会述职，请予审议。一、履职履责情况：1、调查做好市场调查，发挥参谋助手作用协助店长搞好销售。日常现场巡查中，我注意观察商品..[详细]
重新认识便利店
2010年09月01日
超市酱油价格带
2010年08月31日
我来说一下嘛.首先从你的这个图表上来看,分析一.你的陈列平均价格点是6.52元/件,而你的动销商品平均单价是2.81元.也就是说其实你销售最好的一个价格区间是平均价格在2.81元左右.分析二.从你右边的下图价格线上品项数表中看出.你有四个价格最集中的区间:1.1-1.3元.3.8-5.7元.6.6-8.0元.(我是这么看图的.因为你这个图表有点看不太明白.我的理解是那些柱状图就是价格点附近的单品数.因为不知道你的横坐标和纵坐标分别代表什么)[详细]
超市店长不可不知的“二八原则”和“双峰图”
2010年08月27日
超市店长不可不知的“二八原则”和“双峰图”看自己门店的商品，你怎么看?看别人门店的商品，你想看到什么?一般的店长们看自己门店的商品，多是看缺货或者看陈列是否符合要求。看别人的门店，多是看别人的价格是否比我便宜，或者是看别人有啥新品而我没有的。并通常以此作为所谓市场调查的结果，要求相关部门引进新品或者调低售价。店长们很少认真剖析，别人比我多的商品是否是我所真正需要的?或者我的商品比别人的多，是否是没必..[详细]
超市
2010年08月27日
