超市

苏果超市是如何占领市场的--浅谈苏果超市作者:潘光永近期有朋友要我帮忙找一下苏果超市的公司组织架构参考一下,托了N多的朋友和客户结果得到一份苏果05年的内部传真文件门店的组织结构,苏果超市在被华润万家超市收购后现在日新月异,现在的结构早改了,只有“自力更生”了,我在网上把有关苏果的资料翻了个遍,终于找了一张苏果超市公司组织架构图,也逐步了解了这个多业态发展的区域霸主,见下图:新的苏果超市组织架构将其职能..[详细]
在这两年里我对上海、北京、江苏、浙江、广东广州、湖南、新疆、河南、安徽等地150余家大卖场、超市的考察调研中,我有一个发现,中国的大卖场业态将向以大润发为代表的精品化大卖场和以JUSCO、华堂为代表的日式综超GMS这两个方向发展。不过,今年在北京永辉的六里桥和鲁谷两家店,我却看到了另一种趋势,就是以接近菜市场和一般卖场的价格提供品质接近于日式GMS风格的生鲜商品,这将是对大卖场的一场不小的革命。这同时也让我看到..[详细]
20年前当我读起毛主席的《论持久战》,总是激动不已。不仅抗日战争如此、解放战争也是如此(尽管相持的阶段很短),在商战中同样也是如此,在电视机行业、电脑行业早已演绎了类似的历史,而今在汽车行业则正在演绎,同样地,我也欣喜地发现,在零售行业也正在演绎着类似的规律,窥一斑而知全貌,我们已经可以看见国内零售企业赶超外企的曙光了。本篇从苏果的发展战略来诠释国内企业健康发展的路径应该是怎样的。欢迎业内专家批评指..[详细]
超级市场卖场内的商品陈列是用商品配置表来进行管理的;这种技术管理方法在我国超市管理中几乎没有得到运用。商品配置表其定义是,把商品陈列的排面在货架上作最有效的分配,以书面表格规画出来。(一)商品配置表的管理功能1.有效控制商品品项。每一个超级市场的卖场面积是有限的,所能陈列的商品品项数目也是有限的,为此就要有效的控制商品的品项数,这就要使用商品配置表,才能获得有效的控制效果,使卖场效率得以正常发挥。2...[详细]
社区店在当前零售业市场竞争日益激烈的情境下变得活跃起来,社区店在零售业的竞争市场有如细胞理论中的细胞。空隙,可以到处存在,虽小但加起来也是一块令人眼谗的蛋糕。但要打好社区店这场战争尤如当年的游击战争,是异常艰苦及富有策略性的。这关系到很多供应商、生产厂家、顾客、终端零售商等很大的一群实体。如何才能相互有效的配合打好这场战役呢!创建社区美好未来呢!现对目前打好社区战役目前存在的困境及解决良策进行分析..[详细]
卖埸如何正确做堆头(TG)陈列1.如何选择堆头商品?商场的面积是非常有限和宝贵的,每一个堆头所占的面积都比较大,对于商场而言,就要在这块面积上创造出尽可能大的效益,对顾客而言,堆头商品向顾客提供了一种强烈的信息,所以,正确地选择堆头商品是很重要的。切记,不要为打堆头而随便找几种商品来打堆头。堆头商品有几种:第一种:商场为了与竞争对手区别,吸引顾客、提高销售而主动让利,从而取得比周边竞争对手价格更低的优..[详细]
终于知道中国外资超市努力节能减排的原因!服输了!2009-09-1414:24:02postedbyco2sakugen上回写了中国外资超市中为实现环境经营做出的一系列先进的举动。为什么这些超市如此强调节能减排呢?从我的实习生小韦提供的信息,我终于知道了其中的原因。原来,这背后有不得不加强节能减排的背景。2008年8月号《消费者导报》中有如下叙述:“中国第十一个五年(2006-2010)规划,提出了转变增长方式,建设资源节约型、环境友好型社会的要..[详细]
超市的管理

2009年09月30日

超市的管理不同的人对管理有不同的理解,以下是我个人的一些浅见。在超市里,有效的管理应该是可以提高效溢,降低成本的。记得,以前,在学习管理理论的时候,课本给下的定义:管理就是计划、组织、领导、控制、和创新的组织活动过程。在超市里,这是做一个经理所必备的能力。一个优秀的经理,对上级下达的任务,对每个档期的活动进行有效的计划,对本部门人员进行分工安排,然后,带领员工去做,在做事的过程中进行创新、并对活动..[详细]
开博了

2009年09月24日

今天开博,标志一下!愿与同行共勉![详细]
如何降低超市基层员工的流失率西安纳尔森张青山超市招人难,尤其是一线员工,流失率非常高,虽然在金融危机以来,这个流失率降低了不少,但是不能从根本上改变这个局面。作为曾经的超市管理者,尤其在从事培训工作后,给了我和更多层次人员交流的机会,我觉得,人力资源管理中最关键的是保持员工队伍相对稳定性的一个问题。“流水不腐,户枢不蠹”,一个必要的人员流动率,是保持一个集体不断前进的要素,但是目前的情况是,不到6..[详细]

热门标签

推荐作者

更多