超市

2010年01月18日

西部某4500平米超市改造纪实西安纳尔森张青山刚刚过去的09年10月底，应西部某连锁超市公司邀请，对于其旗下一家4500平米超市进行两个月的改造，其中点点滴滴，颇有借鉴。该超市位于西部某地级市，开业已经接近六年。整体情况：—店铺环境差，缺乏吸引力：灯光暗淡，通道狭窄，地面损坏严重；地下商场先天不足。—店铺整体VI形象缺乏，既没有突出的标识，也缺乏基本的识别和商业气氛；—商品结构老化，整体商品价格带定位比较低，到..[详细]

By:TONYPOOH 阅读（67080）改造 | 超市

阳光照我进潭溪

2010年01月15日

我原本不知道潭溪就是我在20多年前就从孙家桥的同学王文良的嘴里所知道的厚里。2010年元月13日，因为潭溪店的招牌设计、安装的问题，和周总等三人在难得的冬日暖阳的照耀下，驱车前往潭溪，也就是在20年前我就慕名的厚里。潭溪镇位于新邵县东北边陲，北接涟源市白马镇的田心坪、孙家桥，西临寸石镇，东与潭府乡、陈家坊镇隔龙山相望。全镇行政面积109.3平方公里，耕地面积17819亩，其中水田13167亩，山林面积97890亩，森林覆盖率达..[详细]

By:linghong 阅读（39273）天客 | 美女 | 超市 | 谢凌鸿

打造让顾客产生好印象的卖场《下》

2010年01月02日

六、季节感强、生活情报丰富新颖。1、影响销售的四个因素。季节、气温、节庆、促销季节～卖场的商品结构能够随季节的变化变更，以满足顾客的生活变化。气温～能够应对不同的气候、温度下顾客对商品的不同需求。节庆～能够满足在国家节日下顾客的不同需求。促销～通过不同的促销主题，不断向顾客提案新生活情报，满足和超越顾客需求。[详细]

By:花护雪阅读（32955）服务 | 管理 | 顾客 | 管理 | 超市

望闻问切给问题超市把把脉

2009年12月24日

1、脉浮数：临床表现为一种商品两次特价，纯粹的特价促销或说超低特价吸引顾客。诊断：外感发烧，主促销不当，赔本买幺和。方剂：促销商品价格的合理调剂2、脉浮迟：临床表现为布局不合理，灯光不明，色彩不鲜艳，卖场布置不显眼或说卖场如同杂货铺。诊断：外感风寒，卖场动线不明，主卖场气氛不热烈，方剂：布局，陈列，品类过渡，卖场死角、灯光、装饰、标示、堆头、声音和音乐、VI视觉冲击。3、脉沉数：临床表现为来客数量少，..[详细]

By:幕后店长阅读（26858）

杭州2010，特色便利超市上演年

2009年12月22日

杭州2010，特色便利超市上演年有中国第一生态市、华东天然氧吧、国家级生态示范区之称的浙江丽水，不久将在杭州开出第一家以丽水地区各县市农副生鲜特色产品为主、以国内有机绿色健康农副产品为辅，并包涵社区居民所需产品为特色的超市。据悉，目前丽水人在全国经营各种超市的人群已达上万人，开办各类单体（加盟）超市近5000余家，但这些超市均处在个体经营管理的初级阶段，如何发挥区域生态优势、发挥零散超市资源优势，已摆上了..[详细]

By:渔夫与海阅读（48919）渔夫与海 | 连锁业态 | 杂谈 | 浙江连锁 | 虞国敏

超市的十大困惑问题

2009年12月22日

门店的十大困惑问题一、来客数-------------------低二、客单价------------低三、毛利率---------------------低四、平均米效-------------------低五、库存---------------------------高六、缺货率------------------------高七、费用------------------------------高[详细]

By:幕后店长阅读（36322）

超市为什么要使用DM快讯

2009年12月21日

超市为什么要使用DM快讯DM快讯是超市专门组织的一种特价商品目录,以彩色海报的形式发放给顾客,用以激发顾客的购物欲望,是一种行之有效的促销手段。二、怎样让DM快讯的制作周期带动整个超市的商品周期通常DM快讯的有效期设定为14天,这是根据商品选择、组织、谈判为根据拟订的,一年中将有24期DM快讯诞生.DM快讯的周期也带动了促销活动的周期,每期DM快讯的制作周期于每个月超市主流商品活动、促销活动和主题活动的更换周期是统一的。..[详细]

By:幕后店长阅读（56953）

超市管理之我见

2009年12月21日

超市管理之我见一：超市商品管理商品管理是连锁超市经营者必须具备的管理技能。商品管理不仅仅是采购商品，更重要是运用电脑信息管理系统，来实施单品管理，保持一个合理的库存，用数据分析、数据预测对商品进行控制，使商品管理先行于市场，先行于竞争对手，并随着市场需求的变化而调整，以达到最佳的商品营运目的。商品的基础管理做好商品管理的第一步是首先要查清商品品种，以确保经营商品总数相对丰富。在商品品种总量控制（不..[详细]

By:幕后店长阅读（26884）

打造让顾客产生好印象的卖场（上）

2009年12月19日

打造让顾客产生好印象的卖场一.基本四原则：整洁的卖场热情友好的服务丰富的商品鲜度的管理二.卖场的布局考虑:1.巡游性好，易看、易选、易买;主通道、副通道明确（无它物阻碍）;平台、货架高度适中（按一般大众女性的高度来进行思考，要知道女性在商场待得时间永远比男性长）。2.磁石效果分布好。（在卖场的各个点都有具有磁石效应的商品或活动）3.商品分类明确,适合顾客购物习惯，便于顾客购买。基本的思考方式——以顾客的眼光来..[详细]

By:花护雪阅读（36322）顾客 | 陈列 | 卖场 | 管理 | 百货

卖场故事系列：一个购物袋引发的故事

2009年12月13日

卖场故事系列：一个购物袋引发的故事昨天晚上，有一位女顾客，手里拿着破碎的玻璃瓶和撕破了的购物袋，来到收银台，找刚才给她结款的收银员理论。正好我在另外一个款台协助收银员撑袋。我看到以后，马上过去询问。这位顾客说，她刚才买了一大堆东西，准备回家做水饺吃。可是结完款刚走到一楼，购物袋就破了。不但把买的葡萄酒和饺子醋打碎了，而且把手划破了。我一看，顾客的手指还出着血，连忙说：“大姐，实在抱歉。你手伤得怎么..[详细]

By:东莱柏林阅读（93574）收银 | 超市 | 卖场故事 | 购物袋 | 塑料袋

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