超市
经营零售企业的关键是什么？
2008年12月10日
翁友定：掌舵台客隆1987年涉足零售业，多年来担任董事长兼总经理职位，十年领导企业走出浙江，苦心打造核心团队，灵活周旋于农村和城市之间，主动跟供应商建立统一战线……这个人就是台客隆连锁超市有限责任公司董事长翁友定。熟悉他的人都觉得，他所做的决策通常合情合理，办事力度恰到好处，具备敏锐的商业眼光。在零售业打拼十年的翁友定，摸索出了一套自己的管理经验。在接受记者采访时，为人低调的翁友定面带微笑，从他的笑中..[详细]
收银漏洞如何监管？
2008年12月10日
收银漏洞说白了就是收银员有这样那样的损公肥私（包括家人）行为，将本不属于自己的钱据为己有，超市方却又无法做到真正的控制。这样的行为放任下去，必将导致此超市内盗成风，所有有利益关系的人捆成一团，遗患无穷。下面就收银漏洞的几种常见方式略作分析：方式一：漏扫商品漏扫商品是最常见的情况，但漏扫商品仅有不超过5%的部分进入个人腰包。毕竟零售业人员的流动性大，而且收银工作近于枯燥，不少新员工和有点油了的老员工、..[详细]
缺货表现在哪些环节？
2008年12月10日
判断缺货问题的过程要结合零售企业的补货流程进行全面展开。在判断缺货的问题上，从零售门店、供应商及DC中心，再经过一系列的判断之后，一般可以看出缺货的原因是店面订货数量不足，而店面订货数量不足也是有原因的。零售企业订货通常包括手工订货和系统自动订货。手工订货是零售企业门店营运人员根据库存情况和销售趋势、订货周期、送货模式、订货要求（如最小起定量、最小起定额）、订货的季节、天气等外在因素条件估算订货数量..[详细]
武商量贩：“表里不一”的谷力谷粒
2008年12月10日
一天，顾客购买了一提谷力谷粒，打开包装后发现，一箱谷力谷粒中有3个生产日期，与其购买的整箱外包装生产日期不一致，于是到总服务台投诉，并以欺骗消费者为由要求门店予以十倍赔付，经门店负责人进一步查证，发现因谷力谷粒堆码调整，柜组将商品进行组包装箱时，忽视了按商品日期装箱，导致顾客投诉，在门店管理人员的耐心解释下，给顾客进行了换货处理。分析堆码调整是门店基础工作之一，目的在于通过调整堆码，突出陈列，提升..[详细]
台客隆黄山购物广场：得法陈列赢顾客
2008年12月10日
11月25日早晨7点50分，记者来到了位于安徽省黄山市屯溪区的台客隆黄山购物广场，虽然此时该购物广场还未到营业时间，但已有不少顾客等候在门外。在与顾客们的交流中，记者发现，他们对该购物广场的生鲜商品很是青睐。一位大妈拿着店内海报对记者说：“台客隆的蔬菜、水果价格都不贵，特价的时候，有些菜比菜市场的还便宜。”也有些顾客则对台客隆的购物环境情有独钟，“同样是买东西，价格都差不多，我们当然要选择购物环境好的店..[详细]
卖场促销计划：从陈列到备货
2008年12月10日
超市周刊一周简讯(12.10)
2008年12月10日
东莞首家SPAR生活超市开业近日，由东莞市嘉荣超市有限公司与国际SPAR共同打造的东莞首家SPAR生活超市开业。据了解，首家SPAR生活超市经营面积约700多平方米，比起动辄几千平方米的大卖场来，显得精致小巧得多；与大卖场的商品品类与陈列比较，生活超市从“食”下手，生鲜食品、熟食区占整个超市商品品类的40%以上，而且超市内设有美食餐厅，可提供咖啡、可乐、炒面、汤面等高品质的即食食品和饮料，为周边社区居民提供便利的餐饮服..[详细]
零售业年末上演“低价贺岁片”
2008年12月10日
在全球金融危机形势下，卖场业态零售商的低价救市策略开始奏效。继沃尔玛全球第三财季净盈利增长10％之后，全球三大零售商之一的英国TESCO三季度业绩也宣告增长。TESCO最新公布的2008/2009财年全球第三季度业绩报告显示，集团业绩实现两位数增长，达到11.7％。基于此，多家大型零售企业目前都开始策划年末最重要的新年促销，一场空前力度的卖场低价潮即将涌现。谈及在整体市场低迷局势下依然保持增长的原因，TESCO方面表示，主要还..[详细]
沃尔玛携手环境认证中心 打造绿色超市
2008年12月10日
近日，沃尔玛（中国）投资有限公司与环境保护部环境认证中心在京签署了《环境可持续性了解备忘录》。双方约定在全球范围内共同倡导和公开讨论环境可持续发展的政策和进展，分享双方的实践经验，并在绿色超市相关信息交流、环境标志标准的制定和认证方面进行紧密合作。环境保护部科技标准司副司长刘志全、环境保护部环境认证中心主任陈燕平、沃尔玛中国总裁兼首席执行官陈耀昌等出席了合作备忘录签字仪式。随着环保意识的不断增强，..[详细]
五星电器携供应商组建让利联盟
2008年12月10日
五星十周年庆典回报月活动将进入“第二波”，各大品牌供应商表示将全力投入，特别是在彩电、空调、冰洗、厨具等热点品类上保证给五星最有优势的资源，平均让利幅度最高达30%。有数据显示，五星电器十周年“第一波”取得了不俗的业绩，彩电、空调、厨具、冰洗等品类上升幅度明显。据悉，五星十周年庆典回报月的资源已经全部到位。各大品牌为五星度身订制的产品占到新品种类的20%以上。此外，各大品牌和五星联合推出“十年专供、十年..[详细]
