超市

一个企业走了10年,在本地市场可以说的占据了老大的位置,门店数最多,销售额也不错,利润还可以,三年前引入了职业经理人,企业每年都在上升中,但今年又很多问题开始暴露出来了,人才?技术?观念?等等问题摆在了总经理的案头。企业在上升的过程中,业绩不错,导致了很多基础工作拉了下来;企业被高速的增长率冲昏了管理人员的头脑,现在需要冷静下来思考了;人才的瓶颈凸显,现在企业的从高层到中层基本都是老员工,老面孔了,..[详细]
超市生鲜经营(2)

2008年05月08日

超市生鲜经营(2)作者:西安纳尔森张青山为什么顾客要来超市而不是去菜市场购买生鲜食品?说到底就是我们的优势和卖点在哪里?这是每个超市经营者必须每天考虑的问题。超市生鲜和菜市场的区别——超市比菜市场清洁超市比菜市场清洁。我们每天去菜市场,喧闹嘈杂,污水横流,鱼虾遍地扔,不管什么食品,就那么随地放着,感官十分不好。小贩推着推车,大声喊,“借光、借光”,“让一下,让一下”,一不小心,蹭你一身土。三教九流..[详细]
超市的生鲜经营(1)作者:西安纳尔森张青山超市的生鲜部门,是超市中非常重要的部门,也是应用技术比较集中的部门,同时也是公认的管理比较困难的部门。根据本人在生鲜部门的长期工作,把这些经验纪录下来,供大家分享。生鲜是超市的旗帜和战略为什么说生鲜部门是超市中最重要的部门?A、生鲜商品肉、菜、鱼、蛋、奶和人民的生活息息相关,而且每天每个家庭都必须用到。最关键的是,因为要保持这些日常食品的新鲜,就必须天天去购..[详细]
6s就是整理、整顿、清扫、清洁、素养、自检6个项目,因均以“s”开头,简称6s。6s起源于日本,通过规范现场、现物,营造一目了然的卖场环境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升人的品质:革除马虎之心,养成凡事认真、遵守规定、自觉维卖场环境和文明礼貌的习惯。整理将卖场的商品及物品分类,并把滞销品定期淘汰,残次品、过期品即时下架,将不用的物品即时清理。将卖场商品区分为:正常品:能够为顾客提供价值并为公司创..[详细]
4月19日上午10点,山姆士超市2008年春夏服装大联展在山姆士超市学府店盛大开幕。山姆士超市常务副总冯焕琴女士致辞,太原市连锁协会名誉主席孟福平女士专门发来贺辞,委托山姆士超市副总经理霍美琳女士宣读,对本次服装联展表示祝贺并给与高度评价。太原市小店区质量技术监督局连建华局长到会祝贺并讲话,小店区平阳路工商所牛和平所长到会祝贺讲话。省市主要媒体10余家和顾客500多人参加了开幕仪式并观看了服装走秀。本次服装大联..[详细]
山姆士超市举办2008年春夏服装大联展太原新闻网2008-04-1912:13来源:太原新闻网新太原论坛本网讯4月19日,山姆士超市举办2008年春夏品牌服装大联展活动。山姆士超市本次推出的春夏品牌服装大联展其意在于利用山姆士超市每天6万余人次的客流和4万平米的空间,选择具有领先性的市场服装商品。在确保质量安全的情况下,淘汰那些老、旧服装,引进品牌类服装,推动太原服装消费再上一个台阶,引导大卖场服装商品供应的更新换代。[详细]
2008年5月1日,让家乐福冷场!在这不是要请大家抵制什么,想请大家做的只是在5月1日这天不去家乐福这家法国超市,全国各大城市的本地网络都有类似宣传,希望在5月1日能促成一次全国性的活动,其实论超市家乐福之外我们还有众多选择,我想这件事的难度要比彻底dizhi某国的商品要简单的多,如果您认可这个提议那么还请大家都行动起来吧,向您周围的朋友、亲人宣传一下这个提议吧,这样传十传百的让这成为现实,谢谢!!4月7日,奥运圣..[详细]
畅销商品的统计分析辨识法超级市场的店面设计。。。。。。http://bbs.chaoshi168.com/dispbbs.asp?boardID=114&ID=2671&page=1商品部大教材http://bbs.chaoshi168.com/dispbbs.asp?boardID=114&ID=4168&page=166.商品分类目录http://bbs.chaoshi168.com/dispbbs.asp?boardID=114&ID=5879&page=1中百超市的门店管理顺口溜http://bbs.chaoshi168.com/disp[详细]
沃尔玛http://www.wal-martchina.com/家乐福http://www.carrefour.com/麦德龙http://www.metro.com.cn/家世界超市http://www.thehomeworld.com.cn/北京华联http://www.beijing-hualian.com/乐购商业流通集团http://www.hymall.com.cn/台湾大润发http://www.rt-mart.com.tw/哈尔滨联强商业http://www.hrblqsy.com.cn/大连昌临旺客隆连锁有限公司http://www.clwk[详细]
偶阅书刊,看到这样一则故事:一年大旱,百姓到庙中求雨。和尚告诉他们:“除了在寺里求雨,回到家中还要继续祈祷。下个周末大家到这里来,做好感谢上天为我们普降瑞雨的各项准备。”所有人都按和尚说的做了,周末大家再次来到庙里,不想和尚看到他们却不禁大怒道:“今天我们不用祈祷了下雨了!”众人很是纳闷,和尚告曰:“因为你们根本就不相信今天会下雨!”大家还是不解:“我们都祈求上天了,我们相信今天会下雨!”“你们相..[详细]

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