超市
如何加强超市的食品安全管理
2008年01月21日
目前国家对商品安全管理放到的比较高的高度！我们的消费者在这一块维权意识也比以前增强了许多。如何保证超市的食品安全，确保无食品安全无事故呢？我个人认为应该从超市各级主管的意识来抓。下面将我在这一块所做的工作（即制定了《食品安全责任方案》）与大家进行沟通，请大家批评指正！食品安全责任方案近年来，随着顾客收入增加和食品安全意识的增强，加上元旦、春节等传统节日的到来，超市成为城市家庭采购食品的主要渠道，为..[详细]
超市的廉正
2008年01月20日
所有超市都有以下内容的制度，但制度归制度，企业依然存在腐败、违规违纪行为。员工不敢说，供应商也怕主管报复，只能敢怒而不敢言。如何让举报落实，应该是我们都应考虑的问题了！一、目的规范各项工作秩序，预防内部腐败、违规违纪行为。二、内容为了规范各项工作秩序，预防内部腐败、违规违纪行为，根据公司稽核工作条例的有关规定，特制定本举报条例：（一）举报内容：1、在公司经营活动中利用职权，接受供应商、工程商、或其..[详细]
谈谈家乐福的服务
2008年01月19日
谈谈家乐福的服务购物乐园bcnzdgh@sina.com------------------------------------------------------关注细节提升，真诚服务顾客，让我们的企业成为顾客的购物乐园。双休日想处理一下地板，利用周五中午休息，硬着头皮跑到家乐福购买地板蜡，可左看右看，不见导示，看到一个服务员挺清闲的，问她地板蜡在哪卖？她顺手一指：[详细]
佳华荣膺2007深港零售榜真诚服务，顾客至上的百..
2008年01月18日
佳华荣膺2007深港零售榜“真诚服务，顾客至上的百货超市”本报讯（记者丁贤华摄影报道）12月7日晚，“2007深港零售榜暨欢乐购物季”上榜典礼在深圳世界之窗举行，历时三个月的零售评选结果在上榜典礼上揭晓，佳华商场荣获“2007深港零售榜暨欢乐购物季??真诚服务，顾客至上的百货超市”殊荣。当日晚7时30分，深圳世界之窗环球舞台灯光绚烂，各获奖商家在观众席打出各种条幅与宣传牌，商家助威团口号声一浪高过一浪，来自深圳的知名..[详细]
超市定牌摸索
2008年01月16日
文/丁磊超市通过定牌商品的销售来抢夺供应商的利益，确实能够给自己带来丰厚的蛋糕，但这条路并不容易走通，它要经历漫长的时间和不同阶段的考验。经常光顾北京物美超市的消费者，最近发现一款新的品牌在物美超市中出现，该品牌的商品不仅包括了米面油盐等生活必需品，甚至连日用品都有，什么样的公司有这样的实力，不仅可以占据物美卖场的显眼位置，而且还有如此众多的产品线？答案不难发现，在每一个商品的标签上都有一个不太明..[详细]
超市绩效提高策略
2008年01月15日
超市绩效提高策略超市在进行绩效评估之后，如未达目标或标准，就需要分析原因，并研究和制订改善对策。一般而言，绩效方法可以按照安全性改善、收益改善、销售改善以及效率改善来分析。安全超市获利率不一定高，如果经营不善，可能导致亏损。因此，应采用下列安全性的改善对策：（1）避免不当的库存金额，减少资金积压；做好库存管理、制订适当订购量，并做好商品ABC分级管理，淘汰滞销品。（2）延长贷款的付款日期，但不可影响商..[详细]
从销售周报看超市管理
2008年01月15日
小公寓+超市+小商铺+娱乐餐饮+生活百货约等于。..
2008年01月13日
与王培桓交谈有感：家家悦超市的转型创新
2008年01月10日
提升中小连锁超市的盈利能力
2007年12月29日
提升中小连锁超市的盈利能力一、目前经营现状面临的三个主要问题1、连锁零售市场竞争空前激烈，不可回避；2、商品结构不太合理，库存高，周转慢，零销售品种占一定比例，原因很多，需要长时间的调整；3、经营团队的经营能力、技能有待提高A：不能以单店、小店的经营管理模式来经营管理有一定规模的连锁企业与大店；不能以传统的经验、管理模式来指导门店的经营管理工作；B：经营中产生的问题解决办法不多，不擅长用经营数据分析，..[详细]
