超市

2006年06月06日

一、超市防盗工作的重要性由于超市是一种实行敞开式售货、顾客自助服务的购物场所，所以，它也是一些想不劳而获的不法分子光顾的主要场所，在正常经营的情况下，超市商品的失窃率高于千分之五时，超市经营就不能正常的发展，也因此超市的经济效益也会受到很大的影响。这也是一些大型超市、购物广场把防盗工作作为超市正常运作之重点工作的直接原因。所以，超市防盗工作的好坏，也直接的体现了其管理水平所在。二、防盗原则宁可漏不..[详细]

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超市现金管理制度

2006年06月06日

为了加强公司对现金的管理，防止资金滞留，加快资金周转，保证资金安全，杜绝利用职务之便，挪用公款，收受回扣，报假帐，假公济私等行为的发生，制定本制度。一、出纳现金的管理。公司出纳员要严格审核各种现金收付原始凭证。各种原始凭证必须真实、合法、准确，审批手续必须齐全，不符合要求的凭证，出纳员拒绝受理。出纳员必须设置现金日记帐，对每笔收付款必须序时登记，逐日结出余额，每日下班前，必须核对现金帐面余额及库存..[详细]

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超市高库存商品处理规范

2006年06月06日

1、目的：了解高库存生产原因并及时处理，以保持合理的库存量，降低营运成本。2、适用范围：各分店。3、高库存定义：生鲜冻品及干货可销天数大于30天，杂货可销天数大于30天，杂货清洁用品课、百货可销天数大于40天之商品。4、高库存商品产生原因：一、订货不当。二、上次盘点不确实，使电脑库存远大于实际库存（虚库存）。三、促销商品销售不佳。四、季节性商品处理不及时。五、价格无竞争力。六、囤货，切货。5、处理流程：一、..[详细]

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超市商品部门的划分管理

2006年06月06日

为了配置好超级市场的商品，可以将超级市场经营的商品划分为以下商品部：第一、面包及果菜品部。这一部门常常是超级市场的高利润部门，由于顾客在购买面包时，也会购买部分蔬菜水果，所以，面包和果菜品可以采用岛式陈列，也可以沿着超级市场的内墙设置。在许多超级市场中，设有面包和其他烘烤品的制作间，刚出炉的金黄色的、热气腾腾的面包，常常让顾客爽快地掏腰包。现场制作已成为超级市场的一个卖点。第二，肉食品部。购买肉食..[详细]

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选错对象嫁错郎——黯然失色的社区超市选址败局

2006年06月03日

选址大型菜市场对面、定位服务社区5000户，打出“方便平价”旗号的LHH800平米店“试营业”近十个月时间，随着闭店清仓，店铺的寿命也近尾声。从开业促销时的店门玻璃被挤破，到较长一段时间无人问津、门可罗雀，LHH超市走过了一段尴尬的历史，回顾历史根源，我们会发现，在确定战略的时候，就犯了致命的想当然决策性错误，在看似正确的伪命题下履险，走向死亡是难以避免的。社区店扩张策划要避免的是一些表象掩盖下的伪资源假设，..[详细]

By:姜彦海阅读（30043）

超市常用名词解释

2006年05月29日

条形码（BarCode）是由一组按照一定编码规则排列的条、空符号，用以表示一定的字符、数字及符号组成的信息。我们日常购买的商品包装上所印的条码一般是EAN码。他是由国际物品编码协会制定的一种商品用条码，通用于全世界，与我国的通用条码等效。EAN-13分别代表不同的含义：×××××××××××××国家码厂商码产品编码识别码690/691代表中国、490/491代表香港、888代表新加坡配送中心（D.C-----DistributionCenter）从供应商..[详细]

By:躲在太阳底阅读（79664）

综合超市---选址必读!

2006年05月29日

一、区域选择1，应接近公司现有业务区域2，虽远离公司现有业务地区，但人口规模巨大，经济发展水平高，商业业态以传统百货和杂货店为的地区3，人口规模应在300万以上，城市化水平在30%以上，中、小城市密集，城乡一体化发展的区域4，城市间交通便利，有高速公路相联系5，城市分布呈面状，尽量避免线状分布6，城市间相互距离不超过三个小时车程7，在区域城市体系中有一个特大型中心城市为中心，或有中心城市为依托距离中心城市不超..[详细]

By:济南腾讯科阅读（35737）

清华：提升连锁零售企业盈利能力实战培训（超市..

2006年05月26日

背景：若干年来我们与国际卖场的竞争愈演愈烈，很多国内连锁企业在销售和规模上都取得了前所未有的提升。然而，也暴露出国内企业创利能力的低下、特别是超市这个低毛利业种。本课力图通过开辟利润来源和提高企业效率的两个方向的培训，帮助企业提升盈利水平。机会点与挑战你的企业是否规模上去了盈利下来了？您是否发现忙了一年超市赚得钱还不如租房的钱多？您是否发现您的促销活动很热闹就是不赚钱？是否您也十分羡慕家乐福的利润..[详细]

By:昭邑零商阅读（34034）

超市设备名录

2006年05月25日

上海茸新五金制品厂地址：上海市松江工业园区电话：021-5768038157686423传真：021-57681596手机：013582116131耿先生主要产品：1：手推车。有90升-150升不等，采用宝钢生产的拉丝钢，表面为镀锌+喷塑，进口脚轮。主要生产高档车。2、物流台车。专门为大型超市及仓储超市提供的店内商品运输车。3、便利车。为小型便利店提供的轻型购物车，每个车配两个购物篮，使用便利。4、登高车。供超市上货或取货所用的专用车。在小批量上货取..[详细]

By:gjsblc 阅读（32019）

告别雾境营销引导顾客认知

2006年05月25日

告别雾境营销引导顾客认知----新店运营之开头事连锁经营中每家新店在开业之初都会遇到因为对新消费群体的需求无法做到全面深入的了解，而造成商品组合欠佳、形象宣传模糊、顾客认知率较低等情况，在这时如果不进行及时、系统、有效的引导认知工作，便会使企业走进一个被业内人士习惯上称之为的“雾境营销”的误区。区域消费水平的差别、消费者所处文化氛围的不同等原因，势必造成消费群在认知接受新进入者时行为表现方面的不同。特..[详细]

By:超市管理杂阅读（27950）

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