超市

2004年03月22日

1.选择合适的卖场。（1）店方必须有较强烈的合作意愿，愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等；（2）人流量大。形象好，地理位置好；（3）超市定位及其商圈的顾客群，与促销产品的定位、目标消费群一致。2.制定有诱因的促销政策。（1）师出有名。以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响；（2）尽量不做同产品搭赠（如"买二送一"），避免降价抛货之嫌，否则结果可能"打不到"目标消费者，反而"打中了"贪便..[详细]

By:鲍强毅阅读（38363）

配送中心物流成本管理及分析

2004年03月22日

配送中心承担了连锁企业绝大部分乃至全部的物流任务，因此其物流成本管理实际上是把连锁企业的利润目标具体化，这便要求推行以预算管理为核心的物流成本计划和统筹管理，并通过成本差异分析发现问题，提出解决问题的方法。配送中心实施物流成本预算管理，必须按照承担管理责任的各个部门或个人编制预算，明确责任，同时配合进行业绩分析和评定。在配送中心物流成本管理中，要注意协调总体成本最低同个别物流费用降低之间的关系，坚..[详细]

By:鲍强毅阅读（40794）

大卖场的优势和弱点及面临的挑战

2004年03月22日

近几年来，中国的超级市场发展主要集中在大型超市方面，尤其是欧美的大型超市已经在大型超市的发展上占了主导地位。我们已经十分清晰地看到大型超市将占取中国未来零售业的制高点，成为零售业的第一主力。目前国内业界在对大型超市的业态特征的认识上还有有待澄清的地方，大型超市可细分为大卖场(Hypermarket)、仓储式商场(Warehouse)、大型综合超市(GeneralMerchandiseStore)。超级市场从传统食品超市起步直至发展到大型超市时，..[详细]

By:鲍强毅阅读（54977）

大型零售企业的自有品牌战略

2004年03月22日

零售企业自有品牌（PrivateBrand）战略是指零售企业通过搜集、整理、分析消费者对某类商品的需求特性的信息，提出新产品功能、价格、造型等方面的开发设计要求，进一步选择合适的生产企业进行开发生产，最终由零售企业使用自己的商标对新产品注册并在本企业内销售的战略，在中国的国内市场上，商品绝大部分使用的是制造商品牌。随着流通领域的竞争愈加激烈，如何不断地创新改革，谋求自身在新的商业零售体系中的市场地位已成为当务..[详细]

By:鲍强毅阅读（38922）

与供应商谈判的内容与技巧

2004年03月22日

一、销售分析1、最近时期的销售情况(最近一个月或半个月)2、供应商商品中销售最好和最差的商品3、每天、周周、每月销售额4、顾客反馈二、利润回顾1、销售情况很好，供应商是否能把进价再降低，以便扩大销售量2、销售达到供应商的返利要求、供应商应予返利3、供应商提供给其他超市更低的价格，应对本超市一视同仁或提供更低价格4、供应商的通道费用三、促销活动及安排1、新产品上市时的促销活动2、节假日的促销活动3、店庆及超市组..[详细]

By:鲍强毅阅读（30680）

配送中心的组织形式

2004年03月22日

一、配送中心的模式连锁经营企业内部的配送中心按权限的大小来划分有三种模式：1、物流模式：商品经营决策(如商品组合、商品采购、商品定价、批发销售等)由公司总部的商品部负责，配送中心只根据总部的要求进行物流作业。这种模式适用于小规模的连锁企业。2、授权模式：公司总部授权配送中心设立采购部，代表总部行使接收连锁门店的订单，并向供货者采购商品和确定商品价格，公司总部的商品部保留商品组合、商品批发销售以及对配送..[详细]

By:鲍强毅阅读（47606）

传统百货为何与连锁无缘

2004年03月22日

近年来，沃尔玛、家乐福、麦德龙这些国际零售超市巨头在中国攻城略地，大开连锁店面，国美、苏宁、三联等专业店也以连锁方式迅速扩张而声振全国，联华、华联更是出尽了风头。相比之下，百货商场似乎是死水微澜，尤其在连锁经营方面进展不大。如果说百货店这种业态在近年来毫无动作也不是实情，如进展较快的大商集团，通过近两三年来的快速扩张，已成为中国东北地区最大的百货商业集团，目前兼并重组了东北地区将近10家百货店，仅20..[详细]

By:鲍强毅阅读（33449）

超市烟酒专柜管理

2004年03月09日

在超市中，烟酒专柜的经营方式与其他商品的管理有较大的差异，需要营业员面对面地为顾客服务,因此需要一流的服务意识和技巧；同时因为烟酒专柜所经营商品的属性和价值所决定，其保管和防损更是十分重要。下面就将烟酒专柜的管理及相关人员的工作内容，做以简单的描述：一、进货管理1、坚持与采购部协调一致，保持正规渠道进货，防止假冒伪劣产品进店。2、坚持商品验收以“最小销售单位”为准的原则，认真核对进货票据与商品保持一..[详细]

By:陈振东阅读（118417）

优秀的导购员是如何炼成的？

2004年02月27日

在超市和各类卖场中，恐怕没有哪类员工比导购员与消费者的接触更频繁，导购员的言谈举止、工作态度直接关系到企业的品牌形象、宣传效果、零售业绩、顾客忠诚度等致命因素。在拥有成百上千导购员的超市中，如果治理有方，培养出优秀的导购员队伍将极大的提升超市的竞争力。事实上却并不尽能如此，有的导购员深受顾客的喜爱为超市吸引留住许多回头客，而有的导购员却让消费者难以接受，超市管理部门也不喜欢。导购员的服务水平既影响..[详细]

By:于志国阅读（50544）

新书推荐连锁超市经营管理师操作实务手册：促..

2004年02月26日

欢迎和联商网发行部·徐樟明先生联系咨询热线0571-87015503-811xuzm@linkshop.com.cnAMC安盛管理咨询http://www.acamc.com在连锁超市经营管理方面，安盛企业管理顾问有限公司（AMC）为台湾地区的太平洋百货、好又多、和信家量贩、大洞发、爱买吉安、万客隆以及广州家乐福超市、广州日夜便利店、深圳华润万方超市、深圳岛内价货仓商场、虎门时尚购物中心、珠海丹田百货公司、珠海亿安百盛有限公司、湘潭心连心连锁超市、湖南旺德府..[详细]

By:周文阅读（27794）

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