超市

2014年11月01日

在参加某民营连锁超市总部会议的时候，曾重点讨论了某一家门店生鲜亏损的问题，会上有人说蔬果供应商的实力差，导致送来的蔬果品质无法保证;也有人说门店冷藏库老化;也有人说陈列量太大;还有人说顾客的购买力有限等..[详细]

By:剧烈阅读（47918）超市 | 生鲜 | 数据化思维 | 防损

2014年11月01日

日本阪急阪神百货执行董事今井康博在“联商风云会”的发言，连看了几遍，每看一遍都大有收获——把一座百货店拆掉重建，再用7年的时间建成，在这7年，组织员工学习和培训，筹建新的百货店；14万平米的店，只拿8万平..[详细]

By:柳二白阅读（58916）蓝方观点 | 大卖场是否过气 | 超市 | 阪急阪神 | 大卖场

2014年10月31日

大卖场进入中国已经十八年了，这个舶来的产物见证了中国零售业的高速发展，及起起落落，而今面临一个尴尬的局面-转型。10月30日全球零售巨头沃尔玛宣布将关闭日本30家业绩不佳店面，缩小旗下日本业务规模，并计划201..[详细]

By:相忘江湖阅读（488540）红方 | 大卖场是否过气 | 购物中心 | 社区超市 | 大卖场

2014年10月31日

从行业发展的历史来看：大卖场何去何从，我们不能单纯的看这个业态目前的经营状态来看，而应该把它放在零售行业这个大背景下，作为零售行业的一个组成部分来看待，这样我们才能够客观的看待这个业态在整个零售行业中..[详细]

By:coolgao 阅读（61802）超市 | 大卖场是否过气 | 大卖场 | 家乐福 | 沃尔玛

2014年10月31日

最近几年，超市大卖场关店停业的消息时有耳闻，越来越多的线下零售企业把投资的重点转向了大体量的购物中心和便民的社区店。但这是否就能说明大卖场已经“过气”，成了市场的弃儿了呢？答案显然是否定的，只要沃尔玛..[详细]

By:老笑阅读（79534）超市 | 蓝方观点 | 大卖场是否过气 | 大润发 | 沃尔玛

2014年10月31日

多年前大润发刚刚进入某二级城市时，首先是大面积免费办理会员卡，接着根据会员的地址定期邮递ＤＭ资料。如果消费者一段时间不去购物，就会收到大润发的询问电话：为什么近期没有去购物，在工作中有哪些要改进的地方..[详细]

By:柳二白阅读（112255）超市 | 顾客营销 | 会员卡

2014年10月31日

超市大卖场变身生活服务中心之后，尽管超市区会大幅度减少，但是来客数只会增加、不会减少，因为大家都知道减少的都是没有竞争力的类别或者同质化的商品。增加的是生活服务功能完善而带来的外部松散客流。因此无论是..[详细]

By:小店当自强阅读（75387）超市 | 红方观点 | 大卖场是否过气 | 大卖场

2014年10月31日

从某种角度上说，“利润”和“损耗”外在表现上不过是两个数字而已，但这两个数字却能决定我们的现在以及未来。在超市中，有多少损耗隐藏在被我们忽视的数字背后，让我们通过一个个鲜活的案例来解读吧！[详细]

By:剧烈阅读（42380）超市 | 防损

2014年10月31日

在我看来，大卖场逐步发展的社区超市，是对其经营盲点的一个补充。作为知名的大卖场有着广泛的消费群体，它们经过多少年的市场运作，得到了广大消费者的认可，有着很高的知名度，受到消费者的信赖。消费者最为朴素的..[详细]

By:许双福阅读（31850）超市 | 大卖场是否过气 | 社区超市 | 大卖场

2014年10月30日

损耗无时无刻不在吞噬着我们的利润，这个道理大家都懂。几乎每一个超市人都能够通过一个又一个鲜活的案例来印证损耗对于利润的影响。当然，说是一回事儿，做又是另外一回事儿。在一堂培训课上，一位防损经理问我：“..[详细]

By:剧烈阅读（43394）超市 | 防损