超市

2014年01月06日

听说过一个买手谈价格的故事。不管哪个供应商，不管价格如何，第一次报价他总是说“NO”，不给理由，不由分说，要求再降20个点。次数一多，供应商也学会了应付。新品第一次报价都上浮20个点，买手谈判后，达到了降幅..[详细]

By:柳二白阅读（57759）超市 | 谈判 | 供应商 | 价格 | 买手

2014年01月06日

服务于零售商的企业来自：·IT信息系统·私募股权投资基金·银行·POS机·房地产·电信与通信·支付系统·支付卡&会员消费卡·商业智能·金融·快速消费品·人力资源管理·电子商务·零售咨询服务·市场、广告、营销·店内数字标示·顾客自动查询机[详细]

By:钟子子阅读（26455）超市 | 服务

卖场规划原则

2014年01月06日

连锁门店的卖场规划工作实际就是对于门店的一个初步的设计。一般门店的卖场面积和后场的办公，库房的比例是4：1，超市的规划设置是通过将高购买率，最吸引顾客的商品或区域放在门店的最深处或主要的通道上，以便吸引顾客完全的将自己的门店光顾一遍。所以也就能看到现在大部分的超市的熟食，生鲜，速冻等最吸引顾客的区域设置在门店的最内部，一方面靠近后场的作业区，另一方面还可以吸引顾客走遍全场。果蔬区一般被认为高利润部门..[详细]

By:钟子子阅读（42978）超市 | 卖场规划

与消费者沟通的“七大障碍”

2014年01月05日

营销的目的是创造、沟通与传递价值给客户，其中创造是指产品、服务，传递是指广宣媒体策略等，而其中最容易出错、最不容易控制的就是沟通这一个阶段，因为在与他人沟通的时候，常常因为辞不达意或误解、情境不同而产生错误。一般来说沟通有七大障碍最常出现:1.过滤作用指的是信息的传送者，根据自己的主观或目的选择性的传达资讯。当营销人员根据自身的品牌、产品、服务传达信息的同时，已经根据自身经验过滤掉许多可能消费者会有..[详细]

By:钟子子阅读（32526）超市 | 消费者

营运知识

2014年01月05日

在超市某类产品市场中，排名较前的20%商品项目通常占总销售额的75%，我们称之为A类商品；另外有40%的商品项目占销售额的20%，我们称之为B类商品；剩下的40%的商品项目只占销售额的5%，我们称之为C类商品。利用这样的商品分类对商品进行分析的方法，就叫做ABC分析法。最理想的商品规划，是否应以A类商品为主呢？我认为是No！1.若除去B、C组商品，总销售量会滑落25%；2.而商场内若除去80%的商品项目，会使卖场看起来空空荡荡的，显得..[详细]

By:钟子子阅读（34346）超市 | 营运管理

2014年零售行业六大趋势

2014年01月04日

2014年零售行业六大趋势线下零售商也能让消费者随时随地随心购物?排队买单和刷卡支付将成为历史?——这一切听起来似乎非常“超前”，但请相信，随着支付技术的不断创新，它们或许很快会成为现实。2012年底，全球支付行业领军人物——PayPal全球总裁大卫·马库斯(DavidMarcus)撰文分析了2013年的几大趋势，如移动收银台兴起，位置感知、内容相关的购物和支付体验盛行等。如今，这一切通过eBay、PayPal与合作伙伴们的努力都已实现。..[详细]

By:张一夫阅读（28886）超市 | 零售业

人机交互设计，助力HDBPM高效流转

2014年01月04日

一、背景传统的零售企业，在涉及多岗位协同的时候，都是线下做交接，然后到系统中找到对应单据做操作，而且可能涉及多个不同系统。比如资料维护员维护了供应商采购合同后，需要先通知采购员、采购经理这个事情，再等待采购员、采购经理找到采购合同模块中待审核的采购合同，才能完成多级审核。随着企业越做越大，存在的系统也越来越多，人工协同工作的工作量成倍增加，严重影响工作效率。为了打破传统模式下的多系统各自为战，且需..[详细]

By:海鼎阅读（70070）超市

构建完整的企业信息安全体系

2014年01月04日

一、信息安全三大问题所谓企业信息系统的安全问题，通俗地说就是“如何使得正确的人在正确的时机做正确的事？”这个问题又可以进一步分解为以下三个问题：问题一：如何确定是正确的用户？问题二：如何确保用户只做被允许的事情？问题三：如何知道用户做了正确的事？问题一被称为“认证问题”，即如何确定当前使用信息系统的用户的身份是合法的。大多数的企业应用功能都要求只对具有合法身份的用户开放，这也是为什么绝大多数的企业..[详细]

By:海鼎阅读（63895）超市 | 信息化

以价格管理与促销优惠牵引并规范分销业务

2014年01月04日

章登明前言零售连锁企业往往也是分销价值链条中的关键一环，而在拓展其分销渠道的过程中，往往面临着分销价格管理失控、分销客户货款难以回收、分销促销活动无法灵活实现、分销返利管理混乱等等难题。而海鼎基于多年的实践积累，已形成了较为完善的零售分销业务管理思路和方案。一、分销价格与促销管理难题1.价格管理失控、漏洞百出大家知道，管理思维中最忌讳令出多方、责任不清。然而，我们很多成长中的零售企业往往过于重视销售..[详细]

By:海鼎阅读（52416）超市 | 价格管理 | 促销

多维度业务控制，满足精细化管理需求

2014年01月04日

为了应对激烈的市场竞争，企业需要在管理成本可控的情况下对业务的管理做到尽可能的精细化、个性化。而这些精细化的管理理念如何传递到业务人员，尤其是前端销售人员，从而让管理细节能够有效的执行？这一直是企业管理的难点，一旦管理诉求传递不当，会给企业带来比较大的影响。例如某企业与供应商合同约定在其上海地区的门店是不允许进行某品牌产品销售的，然而这个管理诉求却没有及时下达到配送中心及相应门店，导致该品牌产品最..[详细]

By:海鼎阅读（64324）超市 | 精细化管理

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