超市

2013年11月24日

很多时间，内部一直在争论，二层建筑的超市，生鲜放在一楼还是二楼，线外如何做更好的安排，争论下来，各有理由。但无论怎么样安排，超市动线安排，应该有自己的取向原则，如果经营能力强，这些原则可能无所谓，但经营能力不强，往往这些现象会被说成经营的硬伤。总体动线的设计，一般有三种设计思想：一是强迫式动线。让顾客走完全场，动线最长；二是自由式动线。卖场提供多个出入口及进出通道；三是引导式动线。介入前两者之间，..[详细]

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价格战：应该怎么打

2013年11月24日

价格战：应该怎么打最简便的观察企业营销战略的方法，从两个方面入手：第一是产品设计理念，主要看诉求、卖点、功能、外观包装层次；第二是价格策略，主要看渠道、经销模式和价格的协调。2005年，蒙牛推出婴幼儿奶粉，包装没有什么创新，价格却突破中档，于是我和另外一家企业的总经理当场判定蒙牛奶粉必败。这是因为，从蒙牛的定价中可以看到他追求毛利的本质策略，而他当时又没有在经销模式和渠道上创新，所以一亮相就是败象。价..[详细]

By:张一夫阅读（29185）超市 | 价格战

中国商界十大经典营销

2013年11月23日

一、白加黑—治疗感冒，黑白分明1995年，“白加黑”上市仅180天销售额就突破1.6亿元，在拥挤的感冒药市场上分割了15%的份额，登上了行业第二品牌的地位，在中国大陆营销传播史上，堪称奇迹。这一现象被称为“白加黑”震撼，在营销界产生了强烈的冲击。一般而言，在同质化市场中，很难发掘出“独特的销售主张”(USP)。感冒药市场同类药品甚多，市场已呈高度同质化状态，而且无论中、西成药，都难于做出实质性的突破。康泰克、丽珠、..[详细]

By:张一夫阅读（34658）超市 | 营销企划

如何开好一个精品超市求指点

2013年11月22日

如何开好一个精品超市，请同行给指点一下[详细]

By:演绎淡定阅读（17862）超市 | 精品超市

永旺启动“永旺环保全国绿色行”活动

2013年11月21日

除上述经营活动之外，我们从1990年开始致力于环保和社会贡献活动。以永旺环境财团在1998年实施的八达岭长城植树活动为开端，目前在中国已累计植树逾115万棵。另外，作为国际文化、人才交流的一项重要内容，永旺1%俱乐部开展了“青少年小大使”活动。从1995年开始，以加强连结中日友好的纽带为目的，永旺邀请了来自香港、青岛、广东等地的高中生访问日本，促进中日两国高中生之间的相互交流与理解，构筑相互间的友好、信赖关系。此..[详细]

By:小毛的小峰阅读（897）超市 | 永旺

选对方向，2014就这么走！

2013年11月21日

年度规划之际，前所未有的感觉到难，似乎有很多路要走，很多路可走，但感觉无法下手。电商冲击、成本上涨，压缩了企业的利润空间，日子很难过。新年度的思考，实质上是围绕“再发展，好生存，有超越”的目标而来，在..[详细]

By:上佳阅读（61568）超市 | 网络零售 | 电子商务 | 经营管理 | 实体店

商品防损降耗日常经营有妙招

2013年11月20日

开超市做生意，店铺内商品损耗谁都无可避免。虽然损耗无可避免，但损耗大小可以人为掌控。而店铺商品损耗又直接影响了店铺的效益，所以防损降耗问题不可小视。商品防损降耗，其实就是在间接地创造利润，损耗减少了，..[详细]

By:冰城客阅读（46969）超市 | 防损

如何使企业文化发挥自身价值

2013年11月19日

企业文化要实现从高度概括的四个层面进行具体化，就要围绕企业价值的实现过程，发挥文化的引领作用。企业文化针对不同的利益相关方，应发挥的作用与功能的侧重点是不同的。综合起来看，企业文化总体的功用，是创造一种影响力，表现出文化特有的穿透力，这种功能，可以理解为文化的辐射功能，辐射到不同的利益主体，就表现出不同的功能特性。针对雇员，应进行雇主品牌建设。可以把绩效文化、人力资本文化纳入进来，在人力资源管理层..[详细]

By:王明刚阅读（96486）超市 | 企业管理 | 企业文化

门店偶然爆量引发的一场冲动

2013年11月19日

10月初，在回顾各区域9月份业绩报表时，华北大区经理张强突然眼前一亮。他看到了这样一个数据：青岛利客来公园超市在9月份实现了销量同比增长200%，由原来的月销量1000瓶左右增长到了3100瓶！而此前两三个月，这家门店的销量却是小幅增长。这个数据很了不得。虽然9月份是中秋节旺季，但整个区域其他促销门店的增长率最高也不过50%。利客来公园店9月份并没有导入大力度的推广，也没有新品上市，该店的促销人员已经上岗半年，店内的..[详细]

By:张一夫阅读（34918）超市 | 青岛 | 利客来

浅谈门店管理的细节

2013年11月19日

某卖场凭借实力强、地段好、面积大、品种全等优势，迅速成为本市人们的新宠。可是，也许因为期望值过高，或者本人眼光有点挑剔，光顾了几次都留下了不太好的印象。我认为它最大的问题就是在于对员工管理上的细节。首先，精神状态低迷，服务态度冷淡。不敢奢望每个员工都把顾客当上帝，也不喜欢那种过于热情、妨碍顾客自由挑选的商品推介。可要找个面带微笑哪怕是职业性微笑的员工，还真不容易，多数MM都是冷感十足。这么大的企业，..[详细]

By:张一夫阅读（37518）超市 | 门店管理

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