超市

我在乡镇超市的一次购物体验

2013年03月18日

卖肉的小伙子是个“眼镜男”，他抄起一块猪通排放在砧板上，排骨很新鲜，眼镜男问我要多少，我说“五六十块钱的吧”，只见他手起刀落，动作娴熟，先分割，后剁骨，伴随着一阵旋律就把通排分割成了标准的小排，装袋、..[详细]

By:金沐阅读（61152）山东 | 寿光 | 乡镇零售业 | 城镇化

中国最美的社区超市之一角

2013年03月15日

这里摘录我在安徽乐城超市所拍的许多照片中的几幅，让您管中窥豹，对于中国最美超市的一角有一点小小的印象，今后我将陆续为您掀起这个最美超市的红盖头来。在楼顶花园吃烧烤的滋味真的不错办公室之一角：公司文化之..[详细]

By:黄山&岩松阅读（85436）合肥 | 安徽 | 卖场陈列 | 未来超市 | 王卫

社区店讲究的是日常和便利

2013年03月13日

社区店讲究的是日常和便利社区，顾名思义是人们居住在一个固定区域的居民群体，狭义地讲，就是生活区或者是家属院。日常生活讲究的是柴米油盐酱醋茶，这些日常的必需品谁都离不开，随时都有可能用到。因此，在社区里开店，首先考虑的是为人们提供日常需求的生活品，应定位在日常消费品上，这些日常消费品无需太多的大件，均属琐碎的商品。信息化的社会里，人们不缺信息的传递，在货品上架上，该是选择人们耳熟能详的商品，很多的消..[详细]

By:许双福阅读（31889）社区便利店经营 | 社区超市经营

价格还是小零售店的优势么？

2013年03月13日

这两类商品，香烟的话，每盒高于我们小零售商店一块钱之上，中高档酒，每瓶高于几十元或者百元之多，这些对比消费者也清楚，可多数人宁愿买贵的不买假的。事实上，市场上只要是畅销的就有假冒的，这是不争的事实。尤..[详细]

By:许双福阅读（33904）商品定价 | 超市经营

商超“混搭”模式提升利润

2013年03月08日

商超“混搭”模式提升利润三四线城市易推广在毛利逐年下降的情况下，搭配高比例的专业店、百货甚至是餐饮业态成为大卖场突破利润局限的新举措。零售企业开始采用“百货+超市+X”模式以及超市购物中心化的做法，业绩上已经初见成效。不过，这种大体量的模式在租金成本较高的一二线城市并不易展开，对于仅擅长经营超市的企业来说存在着风险。大比例搭配其他业态过去，大卖场曾是购物中心的主力店。但随着其承租能力的下降，大卖场逐..[详细]

By:春天天使阅读（3809）超市经营 | 家乐福 | 步步高

#开店日记#市调选址篇

2013年03月07日

文杰积攒了一部分资金，打算自己创业。听朋友说开超市还不错，投资不高，风险不大。于是就心动了，开始风风火火的选址。看中了一个新小区的店面。前门都被商家领先占领，只剩下后门口有三间店面。文杰觉得也算不错，..[详细]

By:雨做的云阅读（9828）开店市调 | 社区超市选址 | 开店日记

百佳华的情人节花式陈列

2013年02月17日

佳华商场沙井分店特别善于利用节假日做好销售工作。能做到有节过节，无节造节，每天商场都做活动，做商品特价，不继扩大商场品牌的知名度，使沙井分店都成为顾客每天必须去的购物场所。为了做好2013年情人节的销售，分店开展了超市情人节玫瑰温馨送的活动，对百货男装女装、皮鞋皮具、运动休闲、床用进行了爱恋时尚——购物送红酒的活动。为了吸引顾客，在情人节前一天，洪店带领主管和部分员工用德芙巧克力、金帝巧克力、美滋滋巧..[详细]

By:huxiangui 阅读（270387）百佳华超市 | 情人节陈列

内外资超市对决，谁会最终胜出？

2013年02月05日

内外资超市对决，谁会最终胜出？（金沐/文）如题所述，山人以为，至少从以下五个方面，决定了外资大卖场不可能战胜本土零售企业：1）品类组合和商品相对丰富度2）冷链物流系统效率，以及生鲜供应商的支持度3）物流中心及分仓覆盖范围和配送效率4）区域网点布局密度及经营管理深度5）区域民俗差异化及周边消费者的认可度我国拥有56个民族，南北风俗差异很大，东西消费习惯不同，我国还是一个多山多河流的国家，大陆的地形特征决定了..[详细]

By:风行天下阅读（43693）零售业 | 超市 | 外资

黄山岩松：解析外资超市在华发展趋势

2013年02月05日

自去年年初以来，伴随着TESCO乐购、卜蜂莲花、家乐福、沃尔玛等企业不断传出负面的消息，国内不少企业都有大松一口气的感觉——“一直追在后面的大老虎终于也跑不动了”。......所以，我们在这里要提醒一下那些国内的区域零售企业，留给你们的机会可能就只有今后这5年的时间了，在这5年里，你能够做得足够大足够强，那么[详细]

By:hcc12811 阅读（58409）发展趋势 | 外资超市

放慢拓展步伐外资零售“被衰退”

2013年01月21日

没有消息就是好消息。这似乎已经成了外资零售目前在中国生存状况最好的注脚。在过去的2012年，乐购地产梦破灭，进而家乐福、乐购陷入被收购漩涡，沃尔玛在采购办公室上“大动干戈”，日韩零售仍然在难以本土化的噩梦中没醒来……而这一切，在许多媒体的放大镜下，或许已经演变成“外资零售大鳄停滞不前、内资零售土狼早已‘超英赶美’”的版本。然而事实果真如此吗?在一些老零售人眼中，外资零售独大的局面虽已被打破，但毕竟“瘦..[详细]

By:zhhzsb 阅读（54704）外资零售 | 陈静阳 | 超市 | 零售业

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