超市

2012年12月18日

北京丰台区一家不到2000平方米的京客隆超市，只有三条收银线，开业4年多基本没有装修整改过，除了上午10点之前，生鲜很少新鲜过。当记者问起为什么时，生鲜区的店员告诉记者：“营业额上不去，周末日营业额还不到5万元，工作日更少，这样的收益总部不可能给我们整改。”即便这样，作为标超，在便利店市场并不发达的北京，这家京客隆仍然活了下来。然而在上海，标超却生存得艰难而尴尬。“在上海，标超便利度比不过便利店，商品丰富..[详细]

By:zhhzsb 阅读（43563）品类 | 转型 | 标准超市

顺鑫农业“大闹”零售终端

2012年12月18日

就在零售业遭遇寒流时，供应商们也坐不住了，企图将触角伸向零售终端市场分一杯羹。日前，作为百胜、吉野家、伊藤洋华堂等知名连锁企业的食品供应商，北京顺鑫农业股份有限公司(以下简称“顺鑫农业”)旗下创新食品分公司(下称“创新食品”)正在布局从“幕后”走到“台前”。准备明年试水生鲜便利店，进军零售终端。不仅是供应商在打通生鲜供应链，作为终端的零售商们也在积极布局直采基地，企图在拧干供应链水分，降低成本提成利润..[详细]

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5S管理助力门店现场管理飞跃（下）

2012年12月18日

上文我们介绍了5S的含义及应用、5S的具体定义/目的/价值及要点、5S管理的效用等，本文我们将与大家分享：四、推行步骤步骤1：成立推行组织步骤2：拟定推行方针及目标步骤3：拟定工作计划及实施方法步骤4：培训与宣传步骤5：实施及活动评比办法确定步骤6：检查、评比及奖惩步骤7：总结提升五、5S管理的[详细]

By:hcc12811 阅读（70824）门店现场管理 | 超市 | 5S管理

扭曲的低调：大润发门店踩踏事件后噤声

2012年12月17日

大润发陕西宝鸡店12月13日发生踩踏事件，因促销低价面粉而致20人不同程度受伤。此后，14日被网媒曝光，随后引发广泛关注。12月15日10:01，零售业资深人士Hermann等人追问，“目前为止，没有看到大润发高层出来说过一句话，更不要说什么赔偿之类的，这难道是中国领袖企业的风范吗?”直到12月15日18:35才有网友“城市山林”在联商网相关报道下以评论形式贴出据称是大润发行销部副经理对《上海商报》记者采访的回复(15日22:04由联商网..[详细]

By:林尚玉阅读（80171）超市 | 公关 | 踩踏事件 | 大润发

5S管理助力门店现场管理飞跃（上）

2012年12月16日

在精细化管理中，卖场环境是其中一项最基础的工作，我们很难想象一个卖场乱糟糟的企业，它的精细化管理的水平却挺高，所以，一定是先做好卖场环境管理这一最基础的工作，企业的精细化管理水平才有可能逐步提升的。我最早对大润发的关注，也正是看到在大润发的门店里面，你看不到一点让你感觉不舒适的地方，即便是大家视线[详细]

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Tesco是如何激发消费者兴趣的？

2012年12月15日

作者：天下网商Tesco(乐购)公司成立于1932年，是英国最大的零售公司，也是世界三大零售商之一。那么在这个购物从线下走到线上成为趋势的时代，Tesco又有着怎样的在线零售战略呢?为此天下网商精选并编译了日本流通经济研究所报告《欧米のオンライン?ショッピング市場の動向》，帮助读者了解Tesco的概况。在线零售部分在Tesco整个商业大盘中占据着极为重要的位置。Tesco食品杂货在线零售1999年开始运营，第三年实现盈利，现在年销售..[详细]

By:jihh 阅读（41990）超市 | Tesco | 零售业 | 乐购

沃尔玛创新的数据挖掘方法

2012年12月14日

【转自：@黄刚-物流与供应链】【转自：@黄刚-物流与供应链】[详细]

By:零售合唱辑阅读（53599）技术 | 数据挖掘 | 信息化 | 超市 | 沃尔玛

桐乡乐购超市班车压人事件行业该检讨什么

2012年12月14日

据都快11日报道，桐乡乐购超市免费班车碾死5岁孩子。监控视频显示，菜场口意外发生后十分钟，肇事司机下车后未及时施救，两三辆过路私家车拒绝施救，詹先生援手送医已太迟，令人扼腕叹息!暂不论围观群众冷漠或明哲保身，说一项驾驶专业细节。之所以会碾到孩子，只因肇事司机遇到熟人，将车停下寒暄了几句，重新启动时没注意到站到右前轮边的孩子。联想起几乎所有公交车驾驶座附近的警示贴纸：“行车过程中请不要与司机攀谈”。司机..[详细]

By:林尚玉阅读（66417）乐购 | 联商网特约评论 | 桐乡 | 乐购超市

悄然易主东方家园成失乐园？

2012年12月13日

12月5日，东方家园母公司东方集团发布公告，将子公司东方家园所持有的建材超市间接剥离，不再是东方家园建材超市的实际控制人。这让陷入与供应商长期打拉锯战的东方家园再次遭遇噩梦。据悉，自11月开始，东方家园连锁建材零售超市应拖欠供应商货款，供应商拒绝为消费者发货，导致众多消费者投诉和退货、退款的现象。在家居行业普遍不景气的情况下，百安居多年亏损，家得宝退出中国市场，作为本土家居建材连锁超市，东方家园似乎有..[详细]

By:zhhzsb 阅读（51805）家得宝 | 家居建材店 | 东方家园

从大润发选址要求中想到的

2012年12月13日

【联商新闻节选】“现在很多商业项目都缺乏市场评估分析，人口不够支撑。大润发作为大卖场，没有20万人口支撑，不敢开店；大卖场一天销售超过50万，才能生存。当然有些城市是人口导入型城市，所以要看未来规划，有哪些支柱产业，对所在城市购买力进行分析；并了解同业的竞争状况；如果竞争对手门店环境不行、停车位没有、经营差，我是很愿意在它对面开店的。”——洪万康：大润发从不关店干部要以身作则新闻链接：http://www.links..[详细]

By:杜杜杜dyp 阅读（132717）商业地产策划 | 超市 | 选址 | 大润发

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