超市

Sainsbury的“品牌较量”:宝贵的品牌资产Sainsbury'sBrandMatch:abrilliantbrandproperty博客主人/DavidTaylorhttp://wheresthesausage.typepad.com我曾亲身体验了一场品牌活动—英国超市零售商Sainsbury的“品牌较量”(BrandMatch)活动,这场活动的目的在于激活、提升消费者的品牌认知,提升销售额。据该公司发布的数据,到1月份,在过去的14周内,它的市场份额上升到16.7%,销售额增长了4.8%,其中该超市零售商的圣诞节销售表现..[详细]
熙熙攘攘,人头攒动。这里挤满了结伴而行打扮入时的男女青年、搀扶老人左右四顾的朴实妇女、风尘仆仆夹着公文包的中年男子以及怀抱儿童眉开眼笑的年轻夫妻。如果不是营业员统一着装,你很难分清谁是顾客,也很难快速找出柜台在哪里。无论是购买还是结账,你都要挤过黑压压的人群,然后是耐心排队。在这里,用“购物”这个词仿佛不太恰当,“抢购”可能更贴切些。这里不是搞白菜促销的菜市场,而是北京白广路菜百的一层黄金卖场。如..[详细]
在各便利店厮杀得眼红时,上海的便利店玩家们也许要停下来,听听风声了,因为政府开始“插手”便利店选址了。近日,有消息称上海有望于年底出台《连锁便利店服务质量规范》。知情人士透露,《规范》主要是针对流程性、规范性的事项,对便利店服务形象、商品、服务人员、店铺环境和商品质量等进行规定。在各大便利店争相角逐的上海,该消息的发布,在一定程度上对便利店的整体发展大有裨益。在记者采访的过程中,多名业内人士表示当..[详细]
“创”“ 投”火拼

2012年08月21日

创业者与投资人正由原来的同床异梦变成公开对抗。俏江南与鼎晖互相谩骂,吴长江与赛富亚洲基金、高盛等对雷士照明控制权的争夺等等,这让逐利的资本在创业者眼中变得更加肮脏与冷酷……“但这就是游戏规则,既然接受了资本,就得遵守游戏规则。”曾经接受过软银赛富投资,并和其共事四五年的的环球天下教育科技集团首席执行官张永琪对记者表示。事实上,近几年屡屡出现的投资人与创业者的纷争,看似偶然,实则必然。只是,在经济环..[详细]
超市员工管理办法

2012年08月17日

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来吧,享受免费!

2012年08月16日

来吧,享受免费!生意难做,如何念好生意经,估计现在“点子牛”也不会有什么出奇制胜的点子了。如果我们询问资深的零售专家,对于经营多年的零售终端店如何取得更好的好业绩,估计会难为死他,搜肠刮肚捻断数根须后,得出的结论一定是:硬件上更上一层楼,软件上返璞归真。说白了,就是营造好的购物环境,回归关注商品本身,关注服务细节本身!那么除了这些,我们要不要促销?要不要免费?促销肯定要的,现在促销的级别已经白热化..[详细]
所谓搬运工是指在门店到货时,在营业员的协助下负责将商品从公司送货车上卸下并搬运到门店仓库或对应的货架旁的外聘工人。他们不属于公司正式员工、上班不用打卡、货到搬货,搬完即闪、工资固定月结、不享受公司任何福利。类似于劳务外包性质。当初,公司设此岗位主要是考虑到门店营业员对搬运工作在体力上较为困难。工作性质决定了搬运工的文化不高、年龄不低,有的甚至连普通话都讲不顺溜。最近,连续有门店的搬运工已经“被”辞..[详细]
零售业收银员以女性为主,也有极少部分男性。近日长春某媒体报道称当地女顾客觉得有趣,因为某超市门店出现了男收银员-是大学生暑期兼职。文中表示“用人单位与求职者被迫改变观念,以缓解服务业用工难问题等”。严格说,这并不是什么趋势,超市业很难继续增加男性收银员,男大学生实习期不得已暂居其位而已。地方媒体的这则报道,颇有“友邦惊诧论”的味道。但细想,仍有些东西值得思考、讨论。除了企业用工惯性和社会性别群体就..[详细]
三江购物:理想丰满现实骨感出乎意料地,在三江购物半年业绩出来的时候,其股价并非像其他零售业个股一样下跌,反而还略微上涨了几毛钱。早在7月中旬,三江购物便发布了半年业绩快报:2012年上半年,公司实现营业收入27.06亿元,同比增长2.18%,其中,主营业务收入25.95亿元,同比增长1.96%;净利润和扣除非经常性损益后的净利润分别增长15.40%和24.75%。表面上看,营业利润同比增长比率远高于收入2.18%的增速,光大证券分析认为主..[详细]

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