超市

2012年07月17日

编者按：面对业绩下滑最高达20%的严峻现象，没有哪个零售企业的心情是轻松的。这一轮威胁，远比金融危机时期要大得多，几乎所有的业态销售都在不同程度地下滑。低成本时代的终结，更是无情地拿走了零售业这一劳动密集型行业的一大优势。怎么办?《超市周刊》推出的“应对危机——我来了，你在哪?”系列报道，正是要让业界了解到企业在面临经济增速减缓、业绩下滑严重的危机时，如何应对成本上涨，如何挖潜增效，还需哪些政策扶持。..[详细]

By:zhhzsb 阅读（39897）便利店 | 超市 | 中央厨房

便利店商战地铁

2012年07月17日

地铁商业一向是商家必争之地，一向擅长玩多品牌、多业态的华润万家也忍不住出手了。日前，华润万家正式对外宣布：华润万家便利店进驻杭州地铁1号线，开启华润万家在杭州的便利店业态。作为刚入杭州的新人，一向擅长大型商超的华润万家，在港深地区经营着100家左右的便利店。而在全家、喜士多等便利店巨头虎视眈眈的杭州市场，华润万家便利店能否顺利融入江南的西湖美景中，现在依然是个问号。线上布局“地铁一响，黄金万两”，西子..[详细]

By:zhhzsb 阅读（36062）地铁 | 便利店 | 华润万家

温州超市人结盟无异“自毁长城”

2012年07月15日

人民网7日消息称，温州超市经济促进会成立大会在香格里拉大酒店举行，来自全国各地的350多名温州超市人汇聚温州，抱团做中国最大的“超市商帮”，酝酿打造中国“沃尔玛”。据悉，促进会的前身是永嘉超市经济促进会，349家会员单位共有1万家超市门店，其中最大的一个老板有近千家门店;在江浙沪徽等地城乡结合处占有85%市场，年度总销售规模近500亿元。好好的中小老板们，非得变成“乌合之众”?原有灵活优势必将随其联盟纠结而不断萎..[详细]

By:林尚玉阅读（46969）浙江 | 温州 | 联商网特约评论

谈超市现场试穿内裤凸显顾客关注不足

2012年07月15日

7月8日，绍兴当地媒体报道称，某中年妇女在华润超市当场试穿内裤，旁观女顾客用手机拍下后上传至个人微博，有市民担心、律师分析其曝光事件涉嫌侵犯个人隐私，而超市方则强调内裤不可试穿并承认管理疏忽。仿佛一出试穿内裤的“接力赛”，有人脱、穿，有人拍摄并上传网络，有媒体跟进报道并请教律师、市民意见，关键的商场管理问题在于对顾客关注不足。偷窥事件层出不穷，在互联网微博时代更愈演愈烈。如近日当当网某产品经理用手机..[详细]

By:林尚玉阅读（63362）顾客服务 | 华润万家 | 浙江 | 绍兴 | 商网特约评论

商业地产深陷空置泥潭

2012年07月09日

在表面的繁荣下，商业地产正在一步步陷进空置的泥潭。2008年开业的沈阳百联购物中心，开业4年仍十分冷清;北京五棵松地区的华熙乐茂，5年前就已建成并招商，但时至今日仍未改变大面积空置的命运;位于东直门地区的国盛时尚购物中心，曾多次宣布开业时间表，但目前仍处于停业状态。而对于西三旗的龙旗购物中心，有专家表示，其空置状态只能用恐怖来形容。更加奇怪的现象是，一面是商业地产的空置率在逐年上升，一面却是大批商户被挡在..[详细]

By:zhhzsb 阅读（45032）商业地产

改完名要不要再请个风水先生？

2012年07月09日

从7月1日起，万达集团将其百货系统“万千百货”更名为“万达百货”。据介绍，此举是出于商业层面考虑，由于万千百货品牌辨识度较低，更名后的万达百货将借势万达品牌进一步扩大自身影响力。无独有偶，日资企业永旺集团旗下的超市——吉之岛、佳世客(JUSCO)以后也可能统统变身永旺超市。对此，永旺集团的解释是，虽然永旺集团旗下的超市都叫JUSCO，但在香港和广东的JUSCO翻译成中文叫“吉之岛”，在北方部分地区消费者心中“佳世客..[详细]

By:zhhzsb 阅读（43511）永旺超市 | 万达百货 | 万千百货

电商与物流相互跨界线上零售落地？

2012年07月09日

电商与物流相互跨界线上零售落地?□本报见习记者陈红杏IPO、店庆……京东商城的出镜率一直很高。但6月25日，京东商城首批获得国家邮政局颁发的快递业务经营许可证，再一次将其推到了闪光灯的最前面。电商企业开始做物流，物流企业开始玩零售，而零售企业也逐渐开通了网络业务。电商、物流、实体零售一个都不能少，所有的一切都是为了更好地“落地”。然而，真正做到这“三网融合”的企业又有多少呢?跨界游戏从争夺快递牌照到价格大..[详细]

By:zhhzsb 阅读（37219）网络零售 | 实体零售 | 物流 | 电子商务

如何打通超市生鲜的“任督二脉”

2012年07月09日

如何打通生鲜的“任督二脉”——第四届中国零售业农超对接暨生鲜经营高峰论坛侧记编者按：育苗—种植—农药使用情况—种植记录—装车—农药检测—收货—拣货—卖场销售。这是蔬菜在一个企业的生鲜基地所要经过的全部流程。尽管农户不合作、产品规格不符超市要求、损耗无法控制等等一些列的问题，在成本是王道的当下，生鲜经营作为超市的灵魂，早已被超市、大卖场当作看家本领。而同样作为生鲜经营，对于全国扩张的永辉、以山西市场..[详细]

By:zhhzsb 阅读（50752）生鲜 | 超市

店长成长规划-经营分析与报告2

2012年07月09日

上文我们提到，针对经营分析无逻辑、经营分析不深入、经营分析不聚焦这三类典型的经营分析中所存在的问题，我们可以用经营分析七步法来有效地提升我们的经营分析能力，下面我们就来介绍经营分析七步法。......经营分析七步法是一种需要长期训练的很好的分析方法，是所有咨询公司最常用的分析方法，也许我们初次接触这种[详细]

By:hcc12811 阅读（85293）成长规划 | 经营管理 | 店长 | 超市

华润高端超市在北京受挫原计划开30家现仅有7家

2012年07月09日

华润万家在北京的主打品牌Ole"高端超市一度成为其在京城发展的重要业态，目前这种进口商品占比达70%左右的高端超市正在向“平民化”靠拢。日前，位于国贸一期地下的华润旗下Ole"高端超市变身为blt精选超市，进口商品占比大幅下调至40%。华润万家市场部负责人介绍，blt是介于中端和高端之间的超市业态，而华润万家将在今明两年大力发展blt，于今年下半年在富力城和凤凰城开设两家新店。明年华润万家将对京城所有的Ole"进行评估，将..[详细]

By:lih999 阅读（43108）

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