超市

中国从1991年出现了第一家连锁超市,至今已近17年的时间了。其间经历过风风雨雨,也见到过美丽彩虹;有失败,有成功;有很多门店“停业整顿”了,同时也有更多门店继续开张大吉。前辈们前仆后继的努力,为中国零售业持续良性发展做出了巨大的贡献,给我们留下了大量宝贵的经验。在信息化方面我们亦是如此,有成功的经验,更有失败的教训。作为零售业信息部人员,在零售业信息化建设方面,我们面临的很多是尴尬与无奈。同时我们也接..[详细]
连锁企业的店员督导工作,就是对卖场提供服务的员工进行监督和指导。督导的工作内容:门店督导在巡场时,应该检查各卖场的运营标准是否统一,各直营店、加盟店是否对统一的运营标准进行了任意地篡改;员工是否清楚地理解了企业的运营标准,员工的培训是否达到预期的目的;现有的标准流程与商品布置情况是否存在问题,是否有改进的余地,等等。督导不仅要检查卖场的运营标准的制订以及运行是否合理,更重要地是检查卖场运营标准的执..[详细]
突然,我想对“超女”进行东莱柏林版本的解释——超市女员工。零售业的竞争日趋激烈,超市业的利润每况愈下。超市已经成为一个微利的行业,有许许多多的“超女”们在为这个行业奉献着自己的青春。我愿意把“奉献”这个词奉献给“超女”们。“超女”们牺牲了自己的青春来换取自己赖以生存的微薄的薪水。在超市这个行业曾经有“把女人当男人用,把男人当牛用”的口号,也有形容“超女”们“起得比鸡早,吃得比猪差,睡得比狗晚”的调..[详细]
本人欲进入上海超市做生鲜,有相关达人吗?操作啊,物流啊任何相关的给点意见![详细]
劝各位朋友不要去新一佳购物了,因为它们对消费者极端不负责任,而且对与偷盗事件是相当纵容.态度非常恶虐!事情是这样的:今天是10月12日,是小偷光顾我的霉运日!也是我认识新一佳真正面目的一天.下班后我照例在彩田路新一佳的二楼购物,我把装有IBMT30笔记本的重要提包放在购物篮,并紧贴着身边.当拿起一个柚子往购物篮里面放时,就两秒钟,提包没了,糟了!有小偷偷跑了......我立刻环顾着四周,一位好心的女士说我看到有个男的提着你的包..[详细]
当今服务业竞争激烈环境下,‘服务’该怎么做呢?怎样才能在强手如林的服务业立于不败之地呢?服务这个词的英文是service,有人把它聪明地分解成‘S’——Smile(微笑),‘E’——Efficiency(效率),‘R’——Receptiveness(诚恳),'V'----Vitality(活力),‘I’——Interest(兴趣),‘C’——Courtesy(礼貌),‘E’——Equality(平等)并以此为指导。诚然,这样做也有一定道理,但这样看待‘服务’是静态的,是不够的。我们必..[详细]
德杰有机绿色食品连锁超市加盟手册一、特许加盟的基本概念1、加盟方自行投资,按德杰总部规范要求自主经营,自负盈亏;2、德杰总部:(1)向加盟方提供“德杰有机绿色食品连锁”的牌誉;(2)向加盟方提供“德杰有机绿色食品连锁”连锁店管理方式和统一的经营技术及规范管理模式;(3)通过网络信息传输技术及坚强物流支持,向加盟方提供商品配送和其他相关服务;3、加盟方必须在加盟店的外观形象和经营管理内涵上与加盟主保持高度一致。..[详细]
项目开业--上海惠家超市西渡店9月14日开业项目企划--长沙聚点零售管理咨询食品区域主通道当天开门1小时后生鲜区场景----唯一一张开业后照片卖场经营面积2600平方米;上海的朋友方便可过来找我一起聊聊;[详细]
采购控制

2007年09月09日

作为商品流通企业,控制好采购环节是实现经营计划目标的重要手段,控制好采购环节就等于控制住了商品流通的起点和源头。一、采购控制的目标采购控制的目标是什么?这是每一家连锁超市公司要首先确定的。采购计划控制采购计划是达到经营目标的依据,因此在采购计划的制定中要控制好经营目标值、市场份额值和盈利值和盈利率,一般可考虑以下集中控制的方法:(l)采购计划的制定要细分落实到商品的小分类,对一些特别重要的商品甚至..[详细]

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