超市
中小超市的生存策略
2007年04月23日
目前，中国零售业已经进入深度整合时代，BestBuy收购五星、国美兼并永乐、家乐福继续加大对股权的控制、沃尔玛稳步加大开店速度……一切一切都使曾经混沌的零售界明朗起来。但是，零售巨鳄们并没有因此停下脚步，在一级市场的日益饱和的情况下，他们又将触手伸向了二三线市场与一线市场城乡结合部，妄图彻底剿灭残余抵抗力量，一统天下。目前，二三线市场占据主导位置的是经营面积在1500平米以下的区域性中小超市。这些零售实体大..[详细]
超市人
2007年04月17日
超市食品陈列柜的类型与管理
2007年04月15日
超级市场为顾客提供包括蔬菜、水果、鲜鱼、精肉、日配品、各种熟食和半熟食品等各种生鲜食品，而这些食品必须配置相应的保鲜储存设备才能出售，这里所指的保鲜储存设备即陈列柜。陈列柜最早于1922年出现于美国，后经多年的发展，越来越受到商家的青睐，现已成为超级市场必不可少的商用设备。陈列柜不仅可以保证零售商品的质量，而且可以全方位陈列展示商品，方便了顾客挑选商品，美化了商店的购物环境，提高了卖场的档次，刺激顾客..[详细]
蔬果订货、补货原则
2007年04月15日
（一）蔬果订货的参考原则1、考虑当日库存数量、库存天数及保鲜要求：考虑当日库存量的大小，可售卖天数多少；另外如需冷藏库保鲜，则要考虑库房的容积，是否能承受。2、依据天气、节庆、假日等各种“旺日”下单：参考第二天的天气状况对人流量的影响；是否到假日人流高峰日（可参考以往假日销售量）；是否某一节庆高峰日，并有特殊品项需求（如“腊八”增订杂粮）等等。3、参考日均销售量及商品周转率：要有以往销量的记录，如DMS..[详细]
超市店长应控制的“四流”
2007年04月15日
武汉中百仓储：一个超市王的炼成
2007年03月24日
武汉中百仓储总经理程军每每“出牌”总是出人意料，但最终又令人不得不拍案叫绝2007年1月21日晚，程军登上央视演播台，领取了“CCTV中国年度经济人物提名奖”。这个誉为“中国经济界奥斯卡”的奖项推出七年来，第一次有了武汉企业家的身影。“能够获得央视年度经济人物提名奖，我感到很意外。”程军接受记者专访时说，“我是做小生意的，比不上钢铁、石化那些做大事的行业。”作为武汉中百仓储的总经理，程军总是谦虚地将自己一手..[详细]
苏果超市展示和陈列系统解决方案（PPT）
2007年03月22日
2006年百佳商品展示方案
2007年03月21日
2006年快速消费品发展趋势年度报告
2007年03月21日
