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超市
超市商品采购的模式
2006年11月28日
超市采购的模式按超市是否连锁可分为单店采购模式和连锁采购模式。其中连锁采购模式,又可按集权与分权的程度可细分为集中采购模式和分散采购模式。单店采购模式尽管超市越来越趋向于大规模连锁型发展,但单体的超市仍广泛地存在着。在这种超市里,商品采购常由一个采购部负责,直接与众多的供应商打交道,一般进货量较小,配送成本较大,必须努力实现采购的科学管理,否则失败的风险很大。对于一些规模不大的超市,有时店长直接负..
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By:frecon
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某超市收银员实录:超强顾客(ZT)
2006年11月23日
一日,一个老大爷拿着一张银行卡来买单。我在刷卡器上反复刷了N次,都刷不出信息。于是,我告诉大爷,卡消磁了,需要去银行更换新卡。大爷不信,说早上才在银行里取了钱。我正苦于无法说服大爷的时候,大爷的一个举动让我差点笑死。他见我旁边有几个大头针,便把卡的磁条往大头针上一放,试了几次,都没有将大头针吸起来。最后大爷嘀咕一句:“真的消磁了,连个大头针都吸不起来了!”然后便一脸怒容地朝银行的方向扬长而去。唇膏..
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By:huisekongj
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项目札记:连锁超市升级生活购物中心项目(2)
2006年11月21日
10月7日,甲方在我们的推动下同意两期开业。即1楼部分先开,其他3个楼层后开。这样我们将省去大量的消费者导入的费用。10月10日,工程上遇到了很多问题。从前的咨询公司的后遗症显现了。甲方为此多付出了14万的工程费用。10月12日,原有的一个招商经理专职了。人力资源经理的人员供应太不理想。10月15日,第一次巡场,漏洞很多。10月18日,一楼化妆品区和珠宝区开始装修
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By:lih999
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对目前超市设备供应市场的几点感受(完整)
2006年11月21日
目前超市业态已经从成长期过度到成熟期,超市行业的利润水平也趋于稳定。超市设备的采买人员对设备的采购更加理性。在这种市场环境下,设备生产商和供应商也确实到了苦练内功,充分挖掘自身潜力和资源的时候。结合本人多年的设备采购和供应经验,总结出超市设备供应市场有以下几个特点:1、国内超市连锁商对所需设备的层次差别越来越明显。在国内的超市连锁商中,对超市设备档次的需求是不同的,国内中西部地区二级城市的区域市场..
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By:gengjiansh
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项目札记:连锁超市升级生活购物中心项目(1)
2006年11月20日
序言:这个项目我们接手的时候已经近于瘫痪状态了。前任咨询公司的咨询师由于根本不懂百货,已经犯下了大量不可弥补的错误,情形十分棘手。我们遇到了很多现实的困难。首先,招商部仅有2个二十几岁的年轻人,百货招商几乎没有任何经验。前期对项目根本没有任何市场炒作,招商率仅有20%,招商非常困难。由于附近的另外一家百货经营不善,致使大庆当地的品牌供应商对这个商圈几乎全部丧失了信心;没有成型的企划部,对一些基本百货..
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By:lih999
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中小型超市问题
2006年11月17日
中小型超市,在管理上始终是跟不上全条码化管理不彻底订单、补货什么的至今有相当大的一部分超市还是手工单不能实现一单到底的原则采购也是凭借自己以前的经验,基本上是不看商品具体销售情况采购量基本上还是靠供应商说进多少就进多少由于本人呢所接触的超市一般都是500平米到2000平米的超市他们在管理上都存在很多的问题,,甚至有些超市财都没有设就连促销来说也没有一个成型的方案
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By:hogoo520
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勿以善小而不为
2006年11月14日
大中小"勿以善小而不为,勿以恶小而为之"这是三国时期刘备临终之时留给他的儿子刘禅的一句话.它的意思是说,好的事情不要因为它小而不做,坏的事情呢?也不要因为它小而就去做了.下面我给大家讲一个有关这方面的故事.美国的福特汽车公司大家都知道吧?!其实,福特是一个人的名字.福特大学毕业后,到一家汽车公司应聘,和他同去应聘的还有好几个人,学历都比他高.当前面几个人面试过后,福特感觉自己没有什么希望了.但是既..
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By:东莱柏林
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超市
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细节
山西***超市发展规划(去年资料0
2006年11月09日
超市公司两年发展规划未来两年是零售业高速增长、高度竟争、利益格局多变的时期,是我们***抓住时机、快速成长、由量变到质变跨上新台阶的重大发展时期。因此紧紧围绕“一手抓市场、一手抓商流”核心竞争力的建设和提高,做好今后两年的战略规划具有十分重要的意义。今后两年我们要以“抓市场、抓商机”核心竞争力的全面提高为目标,通过市场份额的健康持续扩大,目标顾客群有效需求的精准满足,商品流转动态实时分析和高效供给的..
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By:南犬并走一
阅读(29211)
超市项目化开店的运作实践
2006年11月08日
作者:中瑞2006-11-811:15:50评论在传统的职能型的组织中间,组织内部的事务都有固定的程序,这在规范组织的发展方面发挥了积极的作用。以传统的职能型组织为基础的企业,因为各部门之间的功能分工和职责权限的界定,限定了企业在处理各项事务时必须按照即定的程序和权限行事。各部门人员在处理了本部门本应承担的事务之后,对别的部门如何“接盘”却不作更多的考虑,“事不关己,高高挂起”,这就导致职能化组织部门之间更容易出现..
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By:中瑞
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超市项目化开店的运作实践
2006年11月08日
在传统的职能型的组织中间,组织内部的事务都有固定的程序,这在规范组织的发展方面发挥了积极的作用。以传统的职能型组织为基础的企业,因为各部门之间的功能分工和职责权限的界定,限定了企业在处理各项事务时必须按照即定的程序和权限行事。各部门人员在处理了本部门本应承担的事务之后,对别的部门如何“接盘”却不作更多的考虑,“事不关己,高高挂起”,这就导致职能化组织部门之间更容易出现条块分、..
[详细]
By:中瑞
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