超市

拿了最佳新人奖，领了未来入场券，然后呢？

2014年09月01日

乐城“未来超市”的噱头，主题公园式经营的思路，暂且无论盈利能力如何?这样一家既不是在一线城市，又不是一流国际性大卖场，更不是带“国”字政府扶持的资深零售企业，能在全国各种背景的零售企业中脱颖而出;高大上..[详细]

By:高孝彤阅读（52221）超市 | 红方 | 王卫 | 未来超市 | 乐城超市

看上去很美很奢华，也许只是美好的泡沫

2014年09月01日

商人唯利是图，唯有赚钱才能活下去、强大起来。V2超市是很新颖，但暂时还是没有看到它的赢利点比传统超市多了些什么，反而要在相当长的时间里付出更多的成本;另外，也许近几年融资太频繁了，给人的一种错觉是似乎这..[详细]

By:成空丝絮阅读（59917）超市 | 蓝方观点 | 未来超市 | 乐城V2店 | 乐城超市

乐城V2店为何要170人，而不是标配120人？

2014年08月30日

这是一个涉及到超市企业人力资源合理配置的问题。王卫及其团队对用人数量这块应该也是脑袋一时发热，一定是认为企业对人的垂直管理很重要。所谓的厂方人员，兼职促销等临促人员有时真得多用无益，在卖场形象得不到统..[详细]

By:fangzhu 阅读（751686）蓝方观点 | 超市 | 生鲜 | 乐城V2店 | 乐城超市

本周的联商博客看得爽

2014年08月30日

最近几个月，联商博客里唱主角的都是商业地产和电子商务、线上线下的话题，实体店铺的内容越来越少，作为受众来说，在实体店铺的受众群体毫无疑问是最多的，但是最近几个月却很少看到超市经营的内容，尽管商业地产的文章确实是高水平、大气场的，电子商务的内容也是与我们密切相关，但是心里对实体店铺的文章那是盼啊！不过本周关于超市的内容总算是火了一把，除了关于乐城的话题，还有许多实体超市及其其它实体业态的文章，看得过..[详细]

By:小店当自强阅读（29198）超市 | 经营管理 | 实体店 | 乐城超市

超市行业新风标？便民才是硬道理！

2014年08月29日

乐城超市3000平，自营比例高达80%，日均销售额20W，无可厚非是一个成功的商超案例，但：1、它的人员配备170人，同行业其它公司人员只需120人，高出1/3，现在人力成本日益增长，此项也将会成为后期成本支出的大问题。..[详细]

By:林深鸟大阅读（57616）蓝方观点 | 超市 | 未来超市 | 乐城超市

高大上就好吗成本那么高怎么盈利？

2014年08月29日

王卫的乐城超市火了，因为每个400RMB的电子价签，因为高价购买动漫版权，因为自营比例高达80%。业内的人都称乐城超市为“未来超市”，这是中国首家设备设施实现高科技化的公司。自开业以来，乐城超市一直备受瞩目，..[详细]

By:coco湖阅读（42133）超市 | 蓝方观点 | 沃尔玛 | 优衣库 | 王卫

用心回归零售本质，所以更令人期待

2014年08月29日

有人问稻盛和夫的经营秘诀，他说，如果有秘诀，就是一直坚持“原理原则”，即向消费者提供优质的服务和商品。这是经营的本质。稻盛和夫一直秉持这个原则，他接手京航在短短一年半的时间就起死回生，他一手创办的京瓷..[详细]

By:柳二白阅读（59319）红方观点 | 王卫 | 精品超市 | 未来超市 | 乐城超市

王卫做的不是当下的生意，而是未来的市场！

2014年08月29日

零售业在经历了从百货业态到今天的超市自选业态又到网上购物平台的出现，零售业在一次又一次的风波中经历着各种洗礼，传统零售模式下的经营必将使我们超市行业的发展受到很大冲击，面对零售无时不革新的竞争环境，企..[详细]

By:石晶阅读（34125）红方 | 超市 | 王卫 | 胖东来 | 未来超市

不能透过表象看本质？那就别再东施效颦！

2014年08月29日

大家普遍认为实体零售企业己经干不过电商消费了，其实王卫与其团队在生鲜类占超市总比重三分之一的趋势可以看出，他们要打的就是电商的软肋。每天买菜就是图个货品百分百新鲜，这点目前电商是不及，办零售企业就是要..[详细]

By:fangzhu 阅读（722410）蓝方观点 | 超市 | 王卫 | 未来超市 | 乐城超市

店长成长规划之商品结构管理一：商品结构树

2014年08月28日

商品结构管理首先要解决的是“卖多少”的问题，也就是“商品结构树”问题，以此弄清一个门店该卖多少商品，商品数如何分布于各个品类中。零售经营的核心是商品，但是，卖多少、卖什么和怎么卖？我们经常在营采沟通会上听到店长说“门店的商品不够丰富！”，那么，门店的商品应该多少才算丰富呢？“一次性购足”并不代表着多而广，而应该针对不同需求，提供不同的购物满足度。一个门店商品数太多了，会使滞销产品比例增高，库存增加..[详细]

By:店长之声福阅读（34164）超市 | 商品结构管理 | 店长

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