超市

在乡镇上,有很多和县级或者城市超市不同的独特的地方,例如,很多生意很好的超市,如果不是独一份,那么生意好的里面给人的感觉就是脏乱差,陈列没有陈列,卫生没有卫生,也不考虑动线,进去就是迷宫一样的瞎转就成..[详细]
长沙银盆岭奥克斯广场、雨花亭凯德广场、金星步步高广场、溁湾镇通程商业广场、岁宝百货的某一小时客流监控部分商圈主力店1小时客流量性别分布注:测量时间为6月7日11:00-12:00之间部分商圈主力店1小时客流量年龄分布注:测量时间为6月7日11:00-12:00之间部分商圈主力店1小时客流量性别分布注:测量时间为6月7日11:00-12:00之间部分商圈主力店1小时客流量年龄分布注:测量时间为6月7日11:00-12:00之间[详细]
听完企业的半年总结会,我是直摇头。我们的经营水平和观念意识必须要跟上时代和行业发展的步伐,才能在越来越激烈的市场竞争中有自己的一席之地。就像铃木敏文在《经营的原点》上所说:对企业而言,最必不可少、最优..[详细]
面积较小的便民超市,在经营熟食品时,如何做到卫生安全呢?因位置紧,生产的花色品种并不少,往往容易造成前面光鲜,加工区却乱无秩序。建立食品、物品的分类存放管理制度很有必要。食品、物品分类存放制度一、小厨..[详细]
从事经营活动与投资股票有相同之处,作为老股民来说,无论股票市场多么的火热,不变的是,火热的后面是即将来临的熊市。股票不可能无休止的涨,因此,面对这一市场规律,理性的投资者不会将全部资金投入其中,不会长..[详细]
中百仓储科园路店是中百仓储的“标杆店”,在中百系统的社区店中排名第一,自然有其独特的地方。1、商品结构上有选择,突出日配品上人无我有优势。中百南方酒店店虽然只有300多平米,但类型却为生鲜加强型,这是打破..[详细]
给大家分享一篇“老黄历”,以下是2007年11月2日重庆市石桥铺地区市调结果,表格中分别对中百、采友、新世纪、人人乐、家佳等五个超市的食品类价格进行市场调查。调查结果发现:优势最大的是米花糖,它源于江津区门..[详细]
一年到头所有的摆放位置都一成不变的卖场,从顾客的视角来看,死气沉沉,毫无兴奋点。因此,务必要让卖场有人们在身体虚弱时,对寒冷暑热很敏感。同时,气温和适度对人们的食欲也会产生一定影响。对于7-11来说,只要..[详细]
在过去的十几年里,脑白金堪称最恶俗的广告。而如今,连天红家具广告恐怕要取而代之。用一则童谣改编的广告歌在全国各大媒体铺天盖地的播出,引发了无数观众鄙视、好奇、嘲讽、激辩。不管你是否看过这则广告,我们不..[详细]
几种水果储存标准

2014年07月05日

水果课储存:葡萄类最佳保存环境:恒温库0℃-1℃,不能低于-1℃。最佳保存时间36小时。先将有损伤、腐烂的挑拣出来报损打折处理掉。将商品放置在有孔的塑料筐内,码放整齐,使用塑料盖覆盖封箱,存放在恒温库内。恒温库内要放置货架或踏板,再将商品放在上面,决不允许商品落地放置。存放在货架上的商品应将周转筐或纸箱的正面与货架的前侧边缘对齐,保证商品离墙10cm。存放在仓板上的商品,应将商品堆齐,四周的面不大于仓板的四..[详细]

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