超市

2013年01月07日

利用平衡计分卡的理念，既可以把门店的经营预算指标，科学地分解到每月、每周、每天，分解到每个品类、小类、甚至每个单品，使得每天每人都有目标、压力，同时也有动力；同时又考虑实现这些指标的深层因素，如顾客、内部运营流程、人才成长等，通过对深层因素的持续关注，来实现企业对于表层结果（财务预算指标）的持续增长[详细]

By:hcc12811 阅读（80574）超市 | 预算管理 | 店长

王卫：当未来照进合肥乐城超市

2013年01月06日

《中国商报·超市周刊》、龙商网联合推出2012年度新锐人物——王卫2011年，红府超市扭亏为盈以及其第四代精品店的推出，让王卫迅速走出红府超市，走进行业的视野。2012年，王卫的突然辞职以及随后乐城超市的横空出世，无疑又使这位零售企业的少帅推向行业关注的最前沿。在实体零售发展遭遇瓶颈、企业发展不知该向何处转型之际，乐城的开业不仅是王卫新事业的开端，一定程度上也成为了国内零售企业寻求转型、突破的一面镜子。同时，..[详细]

By:chaoshizho 阅读（86918）高管 | 乐城超市 | 王卫

2012年度零售行业人物龙商榜：这一年这些人

2013年01月06日

《中国商报·超市周刊》、龙商网联袂推出2012年度行业人物龙商榜1.张轩松：慢不下来2012年，貌似形势一片大好的“遍地开花”也给永辉超市的持续良性发展带来了空前的压力。这一压力也从2012年的下半年开始在资本市场上表现出来。从2012年5月24日到8月2日的两个多月内，永辉超市股价从30元左右直落到20.11元，跌幅超过30%。2012年5月30日，第二大股东民生超市通过大宗交易减持了550万股，第一大股东张轩松以28元/股的价格、耗资1.54..[详细]

By:chaoshizho 阅读（87113）零售业 | 张轩松 | 高管

盘点：2012年度零售行业“十问”

2013年01月06日

1.传统零售为何增速放缓?一直快速发展的零售业，近20年来第一次遇到景气下滑，消费心理转趋保守，逐渐减少消费。零售企业业绩下滑，首先与国内零售业长期只重视量变、不重视零售业基本功、同质化竞争有关。80%-90%的国内一二线城市开店密度已经饱和，加上竞争者间的经营模式、经验策略同质化严重，零售企业一旦进入较饱和市场，或遇到竞争，立即劣势凸显，竞争激烈区域企业业绩下滑成为常态。在电子商务及消费者逐渐成熟两个主要因..[详细]

By:chaoshizho 阅读（62543） 2012 | 零售业

宝洁裁员与伊藤洋华堂“归零”

2013年01月06日

多年以来，宝洁在全球洗化业的角色是不需要形容词的。不过，它2012年全球裁员人数或近8000人，大中华区销售总裁翟峰也“因个人原因离职”，多年蝉联央视“标王”的宝洁公司广告额开始下降，有人问，“宝洁老了?”近日，伊藤洋华堂中国区总裁三枝富博在成都伊藤双楠店早会上为15周年再发展定调:“我们要归零，从新开始”。两者看似风马牛不相及，实则紧密关联：宝洁被动裁员调整，伊藤主动“归零”建设。成都伊藤洋华堂老了吗?不。..[详细]

By:林尚玉阅读（66417）超市 | 裁员 | 伊藤洋华堂 | 宝洁

“超有机”卷土重来　尴尬的“有机”

2013年01月05日

频发的食品安全事件让消费者胆颤心惊，也让安全健康产品的需求直线上升。而在种种安全食品中，超有机食品再次闯入消费者的视线。2012年12月，宣称为北京北家大型平价超有机食品超市三安诚超有机食品超市在朝阳首府开张，李连杰、马云等一众知名人士为其“站台”。其实，早在2008年三安首个超有机专营市场就已亮相北京，随后又开出了多家专卖店。在2010年被曝出产品有农药残留后，此次卷土重来的“超有机”能否让人信服，而有机食品..[详细]

By:zhhzsb 阅读（51389）有机产品 | 超市 | 食品安全

超市陷营销困境

2013年01月05日

“购物满200元送切糕。”这是南京某商场近日的促销活动，而这个促销活动带来的客流暴涨估计连活动策划人当初也没有想到，自己策划了个“年度最重量级促销”，被网友评为“最豪华的派送活动”。与切糕促销相比，“200元减100元、“15小时不打烊”、“第2件5折”等寻常促销显得弱爆了。但是即便就是这些弱爆了的促销活动，对于许多超市业态而言，仍然是相对奢侈的行为。在各种促销手段、营销活动目不暇接的零售冬季，超市却显得静悄..[详细]

By:zhhzsb 阅读（43823）节日促销 | 营销 | 超市

娃哈哈做零售能走多远？

2013年01月05日

在年末各零售百货拼尽全力做促销清库存的时候，制造业巨头娃哈哈正风风火火地试水欧洲精品百货——娃欧商场，打着引进欧洲二三线品牌的旗号，扬言要做平价的国际精品商场。只是，由饮料跨界到零售行业似乎并不那么顺遂。与前不久开业时的热闹不同，娃欧商场近来人迹寥寥，商场经营的诸多方面饱受争议与质疑。商业试点工程2012年底，作为娃哈哈打开零售业大门的试点工程，首期投资17亿，拥有160亿元以上的现金储备使得娃欧商场的开..[详细]

By:zhhzsb 阅读（49946）精品百货 | 娃欧商场 | 娃哈哈

前赴后继插足零售业供应商变“贪吃蛇”

2013年01月05日

在一轮又一轮的悲剧之后，总有一些供应商以为自己会是上帝眷顾的幸运儿，拼命奔向零售业。2012年12月，北京顺鑫农业宣布将于2013年进军零售，开设生鲜便利店。此前，包括家电、电子、农业等行业的生产企业也曾涉足终端渠道，例如富士康也于日前开出了首家体验商场CYBER3C+数字生活馆。一直觊觎着零售终端的供应商们，像八爪章鱼一样逐渐将触角伸进了零售业，企图掌控产业链的上下游，发展全产业链。然而，触角抓住终端后，能否抓紧..[详细]

By:zhhzsb 阅读（43823）电子商务 | 便利店 | 供应商 | 零售业

在线社区超市：让社区触网

2012年12月31日

作者:陈永东摘要:把日常生活快消品搬到线上的在线社区超市，架设起了社区物业与社区住户之间的桥梁。那么，这种模式能否为社区提供全方位、高品质的电子商务服务?是否具有推广价值?我们承认各种超市卖场已经很普及，但我们仍然发现有时卖场太远，有时超市太小。我们承认网络购物的人越来越多，但我们仍然发现一些邻居从未尝试过。目前，国内已经出现了一批在线社区超市，例如，社区001、帮你淘、银座网、家庭在线、极客家丁等，也..[详细]

By:销售市场阅读（60892）网络零售 | 电子商务 | 社区超市

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