超市

2012年04月18日

物流“过山车”零售业能扛多久?□本报记者赵晓娟“又涨了!”这三个字不仅在时时触动着消费者的神经，零售从业者也越来越对此感到恐惧。4月份的油价上涨只是涨价多米诺的第一张骨牌，进而带来快递费用上涨、物流成本提高等，加上日化用品如联合利华、宝洁纷纷提价，在新一轮的涨价大潮中，作为零售的终端，甚至有的零售企业不得不担负起帮助政府平抑物价的角色。然而，从涨价到抑价，零售企业似乎总处于一个情何以堪的境地，而面对..[详细]

By:zhhzsb 阅读（33410）零售 | 零售业

零售业“国进民退” 中小民企何为？

2012年04月18日

国内零售业“超市一哥”级选手华润万家、世纪联华都是国企。央企华润集团还是房产业巨头万科的大股东，除零售板块华润万家，旗下啤酒、电力、地产、水泥、金融等板块均发展迅猛。连近年口碑甚差但市场红火的蒙牛，本也是民营企业骄傲，由蒙根生当年从国企伊利离开而创办，后又被中粮集团控股，连年食品安全问题频发，12日其总裁杨文俊离职，亦由中粮地产原副总经理孙伊萍接任，至此蒙牛从资本及经营层面，全面进入国企时间。华润万..[详细]

By:林尚玉阅读（57226）世纪联华 | 华润万家 | 零售业 | 超市

NB连锁超市好出来查老酸奶了

2012年04月14日

央视主持人赵普的一条微博9日在网上炸开了锅，又是食品安全问题，“来自调查记者短信：不要吃老酸奶(固体形态)和果冻，内幕很可怕。”另一边，是经观报记者朱文强的微博：“央视一哥们说，以后别吃果冻和酸奶，问为啥，他比喻说，哪天你扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了。这哥们说，这才是今年3.15晚会重头，可惜没播”。及到当晚十点再看，那两条微博已经不见了。再浏览相关微博，发现有公知表示，这本该是常识;有奶业专家说，工..[详细]

By:林尚玉阅读（59371）超市 | 食品安全 | 老酸奶

超市经营的几个误区之二：习惯性陈列

2012年04月11日

超市经营，细节决定成败的精细管理。就是这种精细管理，对于理念的依赖，程度是相当的高啊！所以，在长时间、大规模、多阶段的实践之后，超市在经营管理的理论上造诣颇深，而且形成了各种傻瓜式的教学和反馈实践的模式，但这些模式中，却存在着一些看似合理却会有损经营的误区。误区之二：陈列产生效益好的陈列，可以创造好的效益，这是不争的事实。现在无论是百货还是超市、服装专卖店，都比较看重陈列，专业的陈列师收入不菲。对..[详细]

By:阿图阅读（92469）

农工商红利会员店“意在沛公”？

2012年04月09日

曲线拿地农工商红利会员店“意在沛公”?□本报记者赵晓娟编者按对于零售业而言，每一次新模式的出现都会立刻引起行业的聚焦式关注，同时也会给企业的发展带来极大的推动效应，然而农工商红利会员店的出现，除了表面繁荣外，还有不少来自业界的非议，从对其1%毛利的质疑，到如今开店的动机，其红利概念的魅力正在逐渐缩水。而其出现尴尬的现状也不足为奇，因为概念的东西总不会被人长期坚守，只有真刀真枪的实质内涵才会得到人们的..[详细]

By:zhhzsb 阅读（87191）经营管理 | 农工商超市

卜蜂莲花触“电”新玩法

2012年04月09日

联手001试水社区网购卜蜂莲花触“电”新玩法□本报记者冯磊就在零售实体门店大举触“电”的时候，在中国大陆发展似乎并不如意的外资大鳄卜蜂莲花却热衷于各种“出位”，刚刚在年初因“四合一”门店博得众多眼球，最近又开始玩社区网购——同社区001在线超市合作，通过虚实结合的方式试探社区网络的水有多深。当然，实体门店+社区+网络的模式似乎之前并没有超市涉入，然而，卜蜂莲花仅有的门店数能否支撑北京发达的社区网络，在电商..[详细]

By:zhhzsb 阅读（46943）经营管理 | 超市 | 卜蜂莲花

三四线城市的连锁新商机

2012年04月09日

近日，百胜旗下品牌必胜客计划在中国市场投入超过7亿元，开设至少150家新店，清晰向外界传达出将重点发展三四线城市的信息，而必胜客去年底开设的临安店成为其在全国县级城市第一家门店。之前，除外资零售巨头沃尔玛、大润发相继开出县域店外，内资零售龙头企业也都迈出了进军三四线城市的步伐，如步步高、南京中商、鄂武商、合肥百货、成商集团、广百股份等上市零售公司都在三四线城市落子。三四线城市是连锁企业下一片的蓝海已逐..[详细]

By:zhhzsb 阅读（74035）餐饮店 | 超市 | 大润发 | 沃尔玛 | 必胜客

老牌货架企业二次发力

2012年04月09日

老牌货架企业二次发力——访北京元利源商业设备公司总经理张红卫□本报记者赵陈婷零售市场竞争激烈，商业设备市场也随之风起云涌。上世纪90年代就在货架领域崭露头角的北京元利源商业设备公司，时下正在精心筹划着二次发力。这家成立于1995年的国内最早跨地区自主开发,集研发、设计、制作加工为一体的专业商业设备生产厂家，是绝对的“老资格”。如今，老资格开始要让业界看到新姿态。“2012年我们的产品会让更多客户熟悉，产品将..[详细]

By:zhhzsb 阅读（51051）北京元利源商业设备公司 | 张红卫 | 货架

大型超市对万达广场的作用（续）

2012年04月08日

大型超市对万达广场的作用（续）二、万达广场引入超市的必要性自2001年9月20日签署长春沃尔玛合同开始，万达已引入沃尔玛超市16家、家乐福超市2家、大润发超市1家、TESCO超市1家、华润万家超市2家、世纪联华超市1家、JUSCO超市1家、伊藤洋华堂1家。这些超市的引入，对于万达广场的经营起到了非常大的促进作用。依据目前中国经济发展的现状推断，超市行业在今后一段时期内仍然是普通百姓最主要的消费场所，也是绝大部分万达广场必不..[详细]

By:0374CHG 阅读（94952）超市 | 万达

大型超市对万达广场的作用

2012年04月08日

大型超市对万达广场的作用大型超市是将超市和折扣店的经营优势结合为一体的新型零售业态。按我国国家标准《零售业态分类》的定义为：实际营业面积6000平方米以上，品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态，主营食品和日用品，选址于市或区商业中心、城郊结合部、交通要道和大型居住区，服务半径2千米以上，目标顾客以居民和流动顾客为主。大型超市在国内的快速发展始于上世纪90年代中期。自1995年法国零售巨头家乐福在北京开设第..[详细]

By:0374CHG 阅读（53391）超市 | 万达

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