超市

2012年06月04日

记百佳华百货2011年度优秀员工陈露陈露是佳华商场沙井分店收货部的打单文员，个子不高，留着刘海，长的很秀气，温柔中透出刚毅的性格。平时话语不多，但工作认真，干劲十足，特别是对数字有着特殊的敏感。每次只要是陈露打的单，主管在审单时压力就小一些。因为她从没有出错过。只要陈露打单，一个月总能找出供应商单据中的几处错误。有供应商来货单和订单数字不同的，有规格不同的，有条码不同的，有送货单上商品的价格与电脑资料..[详细]

By:huxiangui 阅读（43342）超市 | 百佳华

从SAP副总涉嫌盗窃看中西商业文化差异

2012年05月31日

近日外媒报道，SAP副总裁ThomasLangenbach涉嫌多次在美国Target商店以“自制条码覆盖超市条码”，在5月8日被抓，并提审四项盗窃罪名。在SAP工作了24年(他入职的1988年，公司在法兰克福证交所上市)，现年47岁的公司高管，竟为此蝇头小利而多年作案，这也是某种程度上的西式特色的技术高管犯罪吗?他的恶意技术快感，更胜相关经济获利和正常工作收益?SAP公司为何淡定?那里的超市收银员及管理者如此相信系统?这真是个悲喜剧。Langenbac..[详细]

By:林尚玉阅读（45357）超市 | SAP

感受海底捞服务

2012年05月25日

陈尚慧[马鞍山子公司]上周末，北大商学院组织学员去南京学习，习后当地同学组织了一次聚会，选择地址在海底捞火锅，目的是让我们体会海底捞式的微笑与服务。但这里的翻台率高得惊人，用人满为患来形容不为过。我们的活动是一个星期前预定的房间。当晚六时许，我们被引领到雅间的途中，所有的员工都在招呼你。进入雅间，迎接的是一个小巧玲珑的姑娘，刚落座，桌面上就摆放了几样小食，一会儿又端来了两盘水果，没过两分钟，小姑娘又..[详细]

By:suguo 阅读（198107）苏果超市 | 经营管理 | 海底捞 | 餐饮店

【征文】让生鲜产品散放田园的芬芳

2012年05月24日

零售转型之我见：让生鲜产品散发田园的芬芳这个季节正是枇杷上市的季节，听得最多的就是：“买枇杷哦，早上才摘的，新鲜着呢！”“看看吧，多好的枇杷，又大又甜，尝个嘛。”果农卖力的吆喝着，走过的人一个一个有住脚下来摸摸，问问价格，有的急匆匆来蹲下就选，还边尝一个。农贸市场天天上演着吆喝声，让人们喜欢上了这儿的热闹氛围，笑着、挤着、嚷着，你一句我一句的答应。人们对中意的商品翻来翻去，看来看去、挑来挑去、拣来..[详细]

By:huanghuayu 阅读（75959）生鲜 | 超市 | 我看零售转型

超市在淡季如何做出销量

2012年05月24日

这个春天不寂寞——淡季营销总结纳尔森张青山2012年春节是1月23号，这个春天特别长。加之经济不景气的原因，对于零售业是一个很大挑战。“根据申银万国估算，一季度零售行业整体增幅为-2.59%”。但是一季度我国CPI增长3.4%。如果剔除了物价增长因素，则表现为大幅度下降6%左右。纳尔森管理辅导的超市在今年遇到了同样的问题。但是在采取了适当的措施后，我们仍然获得了销售额同比增长28%，毛利润同比增长20%的好成绩。我们的应对措..[详细]

By:TONYPOOH 阅读（147576）张青山 | 超市咨询 | 纳尔森

谈大润发吉林松原店“假酒”事件

2012年05月23日

近日，大润发吉林松原店因涉嫌出售假冒白水杜康白酒，被当地工商部门以商标侵权名义处3万元罚款，并没收、销毁查封侵权白酒1859瓶。大润发上海总部称冤，表示其所有门店的白水杜康白酒均来自白水杜康明文授权企业。有媒体分析认为，大润发假酒折射经销商乱战大卖场进场权。坦白说，我想到上月看过两集的清宫剧《甄嬛传》了。宫里有贵妃、贵人、常在、答应、小主、秀女等不同等级的女人，但一遇皇恩则脱胎换骨，恼了圣意便冷宫潇潇..[详细]

By:林尚玉阅读（68302）超市 | 食品安全 | 假酒 | 大润发

学学社区超市

2012年05月22日

美国折扣连锁店运营商五美元店(FiveBelow)日前被传IPO在即，据了解，该企业如果成功上市，市值将超过10亿美元。可惜，这则从大洋彼岸飘来的消息对中国的零售折扣市场而言，似乎掀不起一丝波澜。绝非外国的月亮比较圆，同样是折扣超市，来自德国的ALDI(阿尔迪)和LIDL在欧洲都拥有近万家门店，美国本土至少也催生了DollarGeneral和DollarTree两家登陆资本市场的折扣零售商;而中国偌大的零售市场，20多年来竟然“滋润”不出一个像模像..[详细]

By:zhhzsb 阅读（47203）超市 | 折扣超市

零售业上演“疯狂的租金”

2012年05月22日

拖后腿、负增长零售业上演“疯狂的租金”□本报记者岳彩周近来网上流传一经典微博：潘总!不要再涨价啦!你媳妇都吃不上拉面啦!据传，日前潘石屹的夫人张欣在微博表示，由于租金上涨，门口的拉面馆都搬家了。北京西单时代广场，很多花红柳绿、或浪漫或精致或典雅的小店开始被雪白的撤店告示覆盖，有曰合同到期，有曰搬迁。记者采访尚在勉强支撑的商家，大都也表示：租金太贵，入不敷出，只是为了不影响品牌形象，才暂不撤店。利润菲..[详细]

By:zhhzsb 阅读（42497）零售业 | 租金

团购未来：唱空的不归路？

2012年05月22日

编者按：不管是之前怀抱IPO的激情，还是已经无情遭资本抛弃。现在的事实是，赶集网与窝窝团达成了战略合作，高朋网与F团开始了“合作运营”……在资本陷入低谷的环境下，团购企业的未来似乎在被唱空，不过从事团购的业内人士似乎各有出路，请看他们如何为团购行业的未来“传道、授业、解惑”。并购即将发生杜一楠(24券CEO)杜一楠，1983年出生1999年赴美;2001年考入麻省理工;2006年在知名私募基金KKR做分析师;2008年被哈佛和斯坦福..[详细]

By:zhhzsb 阅读（39117）电子商务 | 网络零售 | 团购

乐天玛特打响超市巨头阵地战

2012年05月21日

乐天马特打响超市巨头阵地战对中国零售业来说,乐天马特是一个迟到者,可它却发出“10年，营业额达到1000亿元人民币”的豪言壮语。韩国乐天集团是世界500强企业之一，韩国十大集团企业中排名仅次于三星、现代汽车、LG、SK四大财团，位居第五，2010年总销售额400亿美元。乐天百货是韩国最大的百货，世界排名第五位，作为韩国乐天集团下属的专营大型超市的子公司，乐天马特在全球范围内已拥有200多家分店。乐天玛特是中国超市领域的后..[详细]

By:乐天玛特20 阅读（27183）

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