超市
超市店长讲座
2011年12月05日
第一讲销售管理1、合理地分解计划计划科学：参照去年同期，对比销售，规模相当门店，找出去年同期的非常规因素（团购等）、公历、农历的节假日错位。类别比例：食品大类与非食品大类的各自占比4：6（跟据门店情况调整）各类别占比2、准确地分析市场（1）、广泛收集信息——互联网、电视、报刊、传单、朋友、政府官员、公司上层传达。（2）、市场的变化因素：天气状况、行业状况、交通因素（3）、周边环境：城市改造、道路改造、商..[详细]
乡镇超市前途无量
2011年12月05日
乡镇超市让我牵挂很多年了，一直坚持认为这是一块巨大的处女地，是相对空白的市场。一线和二线城市就不用提了，三线城市的12%—15%的毛利率真是让人心里不爽，中国房地产的升温使商业地产的租金居高不下，加速了零售业的成本，一个三线城市300平米的社区店租金居然高达50万，真是TMD疯了。从老家回来陪LP生BABY，有一段休闲时间，LP正好在三线城市，正好有一段闲散日子，正好和一个朋友闲聊起来想投资开超市，要求是成本低，投资回..[详细]
小超市对阵大卖场纪实
2011年12月05日
胖东来和您说心里话13
2011年12月04日
超市布局“动线”设计
2011年12月01日
超市布局“动线”设计——把每个“死角”做“活”作者：潘光永一个好的超市布局能引导客流到超市的每一个位置，让每一个“死角”活起来，确保超市的效益“最大化”。在超市布局设计中让每一个“死角”活起来的就是顾客流动路线，简称“动线”。“动线”决定了顾客的商品购买，左右了超市的销售额。既然超市布局设计中的“动线”那么重要，一般超市要用什么样的“动线”呢？超市客流“动线”有哪些类呢？下面一一告诉你。根据建筑结..[详细]
胖东来和您说心里话12
2011年11月30日
东来和您说心里话11
2011年11月30日
生鲜的经营道路该怎么走
2011年11月30日
作者：郑浩生鲜的自采和自营是未来本土超市的生存根本，是本土超市应对外来企业最大的法宝和利器。生鲜自采的关键是采购的素质和监控的体制，如果准备长久地自营生鲜，那么必须建立一个生鲜加工配送中心，并坚持实践。生鲜商品具有极高的集客力，在超市一向扮演龙头的角色，因此，生鲜经营的好坏对于超市的成败起着重大影响。超市经营者面对生鲜经营当中的种种问题，也希望获得好的解决方法，好让自己的超市人气旺盛、生意兴隆。那..[详细]
胖东来和您说说心里话10
2011年11月29日
地产“殇”业？
2011年11月28日
