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超市
味千事件:连锁餐饮标准化的误读
2011年10月10日
味千——作为一个连锁餐饮的领跑者,在经历一系列事件之后,2011年9月22日,在上海味千中国总部,其行政总裁潘慰首次接受了<<中国连锁>>杂志的专访。随着时间的推移,事件的发展,她愿意拿出自己新近的体会与业界分享。不可否认,味千拉面是餐饮连锁品牌中知名度较高的。出这样的事件,对其名声、销售乃至股价,负面影响是显而易见的。那么,事后味千在做什么呢?“当然是总结经验和教训。”潘慰首先为记者“回放”了事..
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By:zhhzsb
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食品安全
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味千拉面
超市接待课工作心得
2011年10月09日
文/王航[泗阳人民中路购物广场]我们需要用我们的服务,让满意的顾客更加满意,不满顾客的问题得到彻底的解决,变为满意,并再次光顾我们卖场。一转眼的时间,进入华润苏果也三年有余了。在过去三年多时间的工作里,有欢笑,有泪水,有付出,有收获……但每一天都在不断的学习,进步。很庆幸来到了华润苏果这个优秀的集体,很庆幸选择了客服部这个和谐向上的部门,客服部接待课这个岗位的工作更是让我每时每刻都在提升自己。接待课..
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By:suguo
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华润苏果
超市如何做好促销主题?
2011年10月05日
我这超市,平常就没什么销售,只有靠海报轰量。可偏偏只能卖赔钱鸡蛋才能有人气。郁闷。老板天天说海报没创意。也不知道什么样的促销主题才能打动农村人。-------------------------------联商网博友mslkja主要症状万事俱备东风不来促销主题咋着好处方主味兵无定势水无常形战前侦察须先行打仗就要先侦察知己知彼常胜家不知顾客心中想定如瞎子把象抓瞎子摸象这个典故,我相信好多人都听过,也都知道是啥回事,俺就不罗嗦其中细节了..
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By:乐土一族
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超市该如何处理顾客无理索赔?
2011年10月03日
大家是如何处理顾客无理索赔的?------------------------乡镇超市群友胖*连锁主要症状顾客无理索赔店家如何接招处方主味拉近双方距离相逢一笑最好顾客购物有不满回头把那店家怨漫天索赔多无理让他掂量应咋办顾客购物不满意,不论是发现质量问题,还是其他啥原因,来到店家,寻机闹事,漫天要价,无理索赔,对店家来说都是一件头疼的事,一旦应付不慎,或者给顾客留下口实,免不了会出现一些预想不到的局面,如果处理方法出错,造..
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By:乐土一族
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胡侃逗乐
卜蜂莲花:迷茫在错失的花季
2011年09月30日
外资零售在中国系列报道不管是卜蜂莲花还是易初莲花,这个以“莲花”为标志的企业,自1997年进入中国零售市场后,便分别于2004年和2007年两度抛出百店计划。时至今日,易初莲花已更名为卜蜂莲花,但其门店数仅为47家。如今,卜蜂莲花正试图通过社区网络植入式营销手段增强品牌影响力,同时,卜蜂莲花高层再次抛出3至5年内使其中国门店数超过100家。这是卜蜂莲花在中国第三次提出“百店计划”。然而,这话听起来却似乎有气无力,因..
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By:zhhzsb
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卜蜂莲花超市
零售业:突围通胀
2011年09月30日
□本报记者岳彩周盈利靠通胀,这在中国零售业身上正变为现实。在CPI不断攀升的形势下,2011年上半年,零售行业整体实现收入2580.28亿元,同比增长28.02%;利润总额146.8亿,同比增长28.42%;扣非归属于母公司净利润93.03亿元,同比增长28.72%。其中,有67家公司实现盈利,占比93%;近八成公司业绩实现同比增长。苏宁电器、友谊股份、大商股份继续雄踞营业收入前三强名单。业内专家表示,虽然上半年零售业销售收入同比增长,却仍有近五..
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By:zhhzsb
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零售业
邵冬:惠普重构零售一体化
2011年09月30日
□本报记者赵陈婷POS一体机、从前端到后端的一体化信息设备、全方位的信息化解决方案……作为全球最大的IT企业——惠普正在零售领域不断重构“一体化”的定义。无处不在在全球前100大零售商中拥有90家客户的惠普,在2008年凭借POS机成功杀入中国零售市场。2009年与银联达成战略合作后,惠普开始整合终端硬件及软件服务,力图为国内商户带来全新的后端交易应用体验。2010年,惠普将时下风行于消费类PC的一体机设计引入POS机,推出PO..
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By:zhhzsb
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邵冬
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惠普
京东,停下来等等你的服务
2011年09月30日
□赵晓娟无故删除订单、拖延订单占用消费者资金、退货态度差返款无时限、擅自修改顾客的评价、承诺的“211限时达”服务变成空话……由此京东商城遭到消费者多次投诉,涉及案例已不下数十起。在京东商城称霸电商的价格光环上,这些恐怕是其不想看到的污点。这些污点,大多关乎服务。除了近年来拼价格、建物流等,在奔向IPO的征途中,也许京东应该停下来,等一等自己的服务。正如刘强东自己所言:用户的需求其实也很简单,归根到底就..
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By:zhhzsb
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京东商城
抢在沃尔玛之前--渠道之间的产品创新战
2011年09月30日
随着零售终端企业规模的迅速扩张,一个个连锁零售的巨头企业已经不甘于守在零售的终端赚取近有越来越少的进销差价,以香港利丰,沃尔玛为代表的零售商正在成为新兴潮流商品的设计开发者。如今的零售商通过管理供应商,甚至直接接触供应商的供应商,不断的参与商品的设计开发过程中。他们这种做法有益于对库存商品进行更好的最终管理,同时也减少商店里减价商品的数量。导致时装潮流迅速普及的一个主要因素是少数几个大型零售商的行..
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By:王蓁
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沃尔玛超市 宝洁
从“家乐福顾客大转移”看零售企业的高效反应速..
2011年09月30日
对于零售企业而言,把握住商业机会就掌握了先机,占领先机无疑就是提高门店的销售额和利润的关键。尤其是一些门对门或者同属于一个商业区域内的零售企业,关注竞争对手,寻找竞争对手的经营漏洞,借以需求商机成为了门对门竞争企业的一种方式。2005年8月5日家乐福汉口建设大道的超市才开业。可几天后的一个早晨,家乐福门店突然由于电力设备出现故障引发卖场停电,门店只能暂时歇业。店内的顾客在店内防损员的指挥下,利用备用照明..
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By:王蓁
阅读(42185)
家乐福超市
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