超市

由于对生鲜商品的认识和掌控力不同,在生鲜的经营中,不同的零售商在经营模式上会采用不同的经营模式。主要有文中这五大模式。[详细]
2015年,可能会成为超市生鲜合伙制的真正起源之年。华润万家、永辉、苏果等超市集体推进合伙制,永辉超市目前约有四成员工已成为企业“合伙人”,东莞嘉荣超市也开始了“合伙人”尝试;其他行业比较突出的是万科,那..[详细]
电商有电商的优势,不过那些优势,我觉得是给宅男宅女们和驴马上班族配对的,在这里,大家都在看实体的笑话,都在看“电商老虎”吃掉线下的,可是,美国亚马逊如此牛X,前十名的还多是实体店,为什么?因为实体店的优..[详细]
大卖场,一度依托于品项齐全,一站式购足、价格便宜、免费停车等优势成为深受百姓喜爱的零售业态,也是是人潮涌动,商机无限的香饽饽。曾几何时,一家新店的开幕往往会造成一个城镇万人空巷、排队疯抢、车水马龙、交通阻塞的盛况。但是今天,这种情形却越来越少见了,尤其是随着电商如雨后春笋般的不断涌出,大卖场的传统优势似乎变得荡然无存。甚至在近几年,大卖场关店、并购频频发生,虽然关店和并购也是正常的商业调整形式,但..[详细]
沃尔玛市值在西海岸被亚马逊超越时,全球零售霸王的座次发生了调整。引发了人们对于传统零售模式新一轮质疑,是沃尔玛不行了,还是传统零售业不行了?[详细]
零售业未必需要太多的高深理论、太多的尖端科技,它需要有仰望星空的情怀,更需要脚踏实地的专注。[详细]
超市布局的合理与否直接影响到顾客购买欲望的高低。一个好的布局能吸引源源不断的客流,而一个不好的布局却能使人望而却步。所谓布局合理就是在恰当的位置陈列适宜的商品,如将能代表商店特色和形象、销售业绩较好的..[详细]
调味品区,由于主流客户并不是社区居民,且店铺面积有限,所以调味品区要精简,把酱油和醋优化下,并增加其他所缺品种。[详细]
社区超市相对大卖场来说经营面积和陈列空间较小,消费群体相对固定和单一,社区超市要想提升业绩往往从提供质优价廉、物超所值的商品入手,不断优化门店的品类结构,使门店的商品适销对路。[详细]
由于销售增长和成本增长的不对称性,加上电商、购物中心对传统零售生存的挤压,作为传统超市业态的经营压力陡增。[详细]

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