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超市
专卖店与综超之争 从一家食品店说起
2014年03月25日
一、从一家食品店说起这是一家规模不大的炒货店,因为在家边,加之与企业有点竞争,所以分外的关注了一下,可能在城市中,有很多这样的店。图1:店铺外围照店铺总面积预计三百多平方米,两扇透视窗可以看见里面的主..
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By:上佳
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超市
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专卖店
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品类
从陈列中找销售机会#卖场经营连载#
2014年03月25日
商品是卖场的灵魂,而怎样充分展示这灵魂,把其最美的一面让顾客看到,这里面的奥妙不止一处。粗放的管理仅仅能做到把商品放到展示台上,我们的要求应不止这些,要更多的挖掘商品展示的方式和方法,通过陈列促进销售..
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By:柳二白
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超市
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陈列
探究生鲜全天候经营 以永辉超市为例
2014年03月25日
如果还要探讨生鲜经营的问题,全天候经营是一个重大的挑战。说生鲜必言永辉,2013年永辉的业绩年报中,值得关注的是“新区业绩突出,华东大区营业收入翻番、河南大区等新区均取得50%左右或以上快速增长”,“公司生..
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By:上佳
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超市
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永辉
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全天候
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生鲜经营
超市做O2O的15种模式
2014年03月24日
1、便利店送货上门全购便利推出了便利店网购送货上门服务,实体便利店附近范围内,用户网上订货,便利店最快30分钟送货上门。便利店是满足便利购物需求的零售业态,其核心竞争力在于“便利”,全购便利需向2方面优化,一是推出APP购物,二是缩小配送范围,提高配送速度。其实PC网上购物并不便利,并不是每个人身边随时有打开状态的电脑,要登录,要完成购物流程,相对而言,使用手机APP购物流程便利得多。此APP设计也要围绕“便利..
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By:赢铺
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超市
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便利店
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O2O
《经营的原点》第2周摘录精选
2014年03月24日
7.摆在堆头上的商品必须是能够吸引住顾客的商品,而宣传店里正在促销的某种商品,就是堆头陈列的任务。8.一旦自家店铺的商品卖完了,如果告诉顾客“在哪家店铺还可以买到”之类的话,顾客必然觉得这家店铺待客热情亲切。这就是站在顾客的角度去思考问题。不过多数情况下,店员即使知道其它店铺可以买到,也会漠不关心地告诉顾客“对不起,我们这里卖完了”,毫无为顾客排忧之念。如此一来顾客对店铺的忠诚度自然会下降。9.我曾经收..
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By:小店当自强
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超市
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铃木敏文
巨头来袭 看本土企业如何“与狼共舞”
2014年03月24日
近日,一世界500强企业进驻某市,引的同行一片惊呼:“狼来了”。这不禁让我想起央视著名主持人李佳明的一段话:“生活不是等待风暴过去,而是要学会如何在风暴中翩翩起舞。”“狼”来了,是开放市场竞争的必然结果..
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By:工作着
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超市
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本土超市
超市的亮点在哪里?
2014年03月23日
超市做到当今这种程度,只能让经营者产生两种感觉,一种是平静,一种是疯狂!感觉到平静,是因为超市精细化如此,再前进一点点都非常的难,需要花费很多的精力和金钱去尝试,去改变,会失败,最后才有成功的可能性,..
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By:阿图
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阿图
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百货
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生鲜
为何每年的3月20日会是我们的年度最低日
2014年03月21日
对于大多数连锁超市来说,每年的三月都是销售的最单月,而在我们这个面向城乡各地的超市,已经连续三年中销售最淡的一天出现在3月20日。这显然不是一种巧合,而是销售的自然规律。因为三月是一年四季的消费最淡月,而20号又恰好是在月度的下旬第一天,也是月度中消费的最淡季;而且对于我们超市分布在乡镇的门店来说,带0的日子是唯一没有赶场门店的,我们的门店赶场分布在147、258、369、13579这些日子,整个重庆也只有极少数乡镇..
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By:小店当自强
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超市
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乡镇超市
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淡季
“无尖不商”才能赢取回头客
2014年03月20日
民间流传着这样一句话:从南京到北京,买的不如卖的精!老百姓用“无商不奸”来定义从商的人。其实这个“奸”字应为“尖”,无“尖”不商的出典为旧时的粮行以升或斗作量器,卖家在卖米时用尺子削平升斗内隆起的米,..
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By:工作着
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超市
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客流
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经营
企业成本管理的五大误区
2014年03月19日
秋后狠算账。这就是在成本管理的过程和方法上,不加控制,仅仅盯住最后的结果。超越了成本控制计划或目标,就严惩不贷。有些人挂经常在嘴边上的一句话是,“我只要结果,我只看结果。”殊不知,当结果出现后,无论如何严处严罚,也都无法把浪费掉的资源追回来。只会算小账。成本管理也需要斤斤计较,也必须斤斤计较。但在斤斤计较的同时,还必须从长远的角度考虑,紧紧盯住投入对产出和收益的影响作用。仅仅算小账,也就只能像老大..
[详细]
By:张一夫
阅读(38519)
超市
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成本管理
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