超市

在超市里,看见一只五花大绑着的螃蟹从18.9元的冰柜里往28.9元的柜子里爬,我泪流满面,你太TM有上进心了![详细]
(本文刊于《名牌时报超市周刊》2010年NO.43总第1848期)我们占且不谈以上图表各课项占比是不是存在问题,根据这一结论,我对大类烟酒饮料课进行细分,到中类、小类、子类,结果是除香烟外的特别突出的小类中的国产啤酒和进口啤酒两个子类销售分外活跃,根据当地的消费习性,顾客往往在超市买不到整件冰柜的啤酒,自己家里有冰箱的量也可能不能满足需求,于是我决定从这两个子类中根据价格带的不同来挑选几只单品来做实验,惠泉啤酒..[详细]
这是个最好的时代,这是个最坏的时代。借用狄更斯的这句话描述当下连锁超市行业现状是再合适不过了。连锁超市发展到今天,从浮躁到到沉思,从盲目到理性,零售行业进入一个相对平静期,但在这平静的表面下,更多零售业者正在努力地思考,探询未来的发展趋势。我们正处在一个商品同质化极其严重的时代,无论是什么业态,24小时超市、社区超市、大卖场,又或是标超,所售商品80%以上是同质化商品。商圈、商品、价格都处于趋同状态。此..[详细]
用开放的心态来看待员工不在自己的门店购物,与其肥水不流外人田,不如让每个人都选择合适的商品,如果一个门店能吸引更多其他门店的员工来购物,那才是一种更高的境界~~[详细]
(本文刊于《名牌时报超市周刊》2010年NO.43总第1848期)最大化的追求丰厚利润,是企业的目标。要达到这个目标,使企业握有可持续的竞争优势,就必须找到我们卖的死角,找出业绩出现问题的关键点,洞察并发掘卖场存在的潜力是我们店长必须应具备的素质。我们要关注卖场管理策略,它意味着在相同的连锁超市业态、相同的区域、相同的消费者购物需求的情况下,我们比别人做的更好。为此,我们要持续变革、保持业绩的增长幅度、并不断探..[详细]
四庆系列超市四庆超市是重庆的一家私营超市,以社区小店的路线为主,只有不足十家店。别看规模较小,四庆可是行业里人人不敢小视的大鳄。四庆采用买下门面包括库房,家族化经营,低成本运营。采购方面采用全现款方式实现了低进价,又以超低毛利定价销售,比如红蜻蜓油和宝洁系列产品加价五角、一元就卖,它的百事、可口从来就没卖过2块5,烟酒更不说了,连我们超市也经常到他那里进烟。不仅在经营方式上有明确的定位,对顾客群也有..[详细]
1.某超市元旦策划活动方案一、活动时间:12月31日(星期日)——元月3日(星期三)(4天)二、活动主题:缤纷元旦欢乐送礼▲活动一:缤纷元旦8折酬宾购穿着及针纺类商品享全场8折。羽绒服、化妆品、照材、数码产品、小家电全场9折火爆酬宾热卖。注:(超市、手机、名烟酒、黄白金、特价、削价商品不参加打折活动)▲活动二:元旦灯谜会——猜谜获奖乐翻天活动期间,新世纪推出“元旦灯谜大街”,顾客无需购物即可买免费参[详细]
我们这样降成本

2010年11月09日

我们这样降成本(本文已刊发于《店长》2010年11月刊及2010年第42期以及2010年12月8日第45期<名牌时报.超市周刊>)我们是一家设在县级城市的小型连锁超市,各店分布于市区和周边乡镇.在2008年下半年我担任公司总经理时,共有十家店,年销售规模不到一个亿.上任之初,经综合分析认为:公司在现有规模下,除了提升销售扩大市场占有率(当时内资外资卖场大量进入本区域市场,能保住原本的份额就不容易了),只有进一步降低运[详细]
应多位同行要求,本人将在中国连经营协会年会上演讲内容放在博客上,以便与大家更好分享。业界同仁们、朋友们:大家下午好,大家累了吧,等到现在真不容易,但是我告诉你们,你们不会失望的,我会介绍一种新的业态,一种新的模式,我相信他适用于在做每一位你或你们的企业。首先我简单介绍一下红府超市的情况:红府超市隶属于安徽省徽商集团,红府超市安徽合肥的第一家超市,曾经业绩辉煌,是安徽超市的代名词。2005年前后,随着外..[详细]
看到资生堂、欧莱雅、OLAY、丸美这些化妆品牌,别误会,这里不是百货商场,而是正在“变脸”的超市。今年以来,随着GUCCI等国际一线品牌纷纷进驻郑州百货商场,知名化妆品牌开始瞄准超市安营扎寨。事件资生堂等化妆品开设超市专柜随着GUCCI、江诗丹顿、菲拉格慕、阿玛尼、安娜苏、贝玲妃等大牌纷纷入驻,郑州的城市时尚品位正在逐步提升。受这一风潮的影响,郑州市的大型连锁超市,也暗自引进大牌,提升“品位”。昨天,河南世纪联..[详细]

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