2022年05月18日
5月18日消息，低温预制食品品牌本味鲜物（以下简称“本味”）完成数千万元A轮融资，由宝尊电商旗下创投基金宝锐资本领投，小红书跟投。据了解，本味的本轮融资将继续用于研发与供应链的建设。2021年，本味年销量已突破1亿元，2022年销售额计划实现三倍增长。本味创立于2019年，产品主要面向年轻用户与家庭，为中国新一代低温预制食品品牌。产品以优质雪山黑猪肉、加州和牛肉为原材料的纯肉烤肠为主，独家产品配方坚持无添加，零淀粉，致力于还原食物的本来味道，上线不到两年已经推出超10款SKU。目前，本味已拥有独家合作的雪山黑猪牧场，..
2022年05月18日
浪潮导读：怎样打破大众“智商税”偏见？如何进一步构建消费者对功能性食品的系统认知？作者|ZAO（特约稿件）或许你为了补钙吃过钙片，但你有没有为了补铁吃过软糖？你没看错，接下来我们要说的，就是一款可以补铁的软糖。在《健康中国2030规划纲要》将“引导居民形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设”写入了国家战略之后，人们对功能性食品也开始“青眼有加”。市场和政策利好，让诸多国内企业纷纷入局功能性食品赛道，中商产业研究院预测，2022年，我国功能性食品产量将达到77.2万吨。市场快速扩张的背后是严重的行业同质化现象，..
2022年05月17日
浪潮导读：背靠全球头部啤酒设备制造商，“鲜啤30公里”要成为这个细分蓝海的代名词。作者|执棋泡沫里泛着麦芽香，玉杯中盛来琥珀光。所有的饮品品类中，啤酒无疑是群众基础最为深厚的一种。近年来，伴随着消费升级的大趋势和人口结构的变迁，啤酒消费也迈向了个性化与高品质。尤其是精酿啤酒的走红，成为行业迎来升级拐点的风向标。但一方面，在这个诱人又狭长的赛道上，各品类、品牌之间的竞争已经明显白热化；另一方面，产品同质化、新品牌认知度难以打开、对供应链和线下渠道的掌控能力弱，这些都是掣肘行业发展的实际困难。有没有更..
2022年05月16日
浪潮导读：美丽是没有定式的，“D-Beauty美力溯源”为新锐品牌实现销量声量双赢提供了新动力。作者|薛洱2022年，是整个美妆消费赛道经历调整和积蓄力量的一年。面对流量市场和消费环境的变化，几乎所有新锐品牌都在找出路，倾向有质量的增长。我们发现，产品和渠道是突破重围的两个常见思路，而同样关键的内容能力往往被不少品牌忽视。内容不仅仅是品牌在全平台上的宣发内容，更像是一套品牌与消费者深度沟通的话语体系，是长期稳定、且定向输出的一种独特的品牌价值主张。可惜的是，如今市面上多充斥狂轰滥炸式的营销，千篇一律，无法突..
2022年05月16日
浪潮导读：ARSIS如何成为日常通勤配饰首选？作者|白帆据权威市场机构预测，2022年我国珠宝饰品市场规模突破8000亿元。同时随着中国内地的人均收入增长以及珠宝在消费中的渗透率不断提升，市场规模仍有较大增长空间。新一代消费人群追求悦己，对珠宝饰品的需求从传统的材质、保值向日常佩戴转移，对设计的关注度提高，希望彰显个性，表达价值主张。这一消费者需求的转变，正在催生新一代“有品质、有设计、高性价比”的国货品牌。浪潮新消费近期关注到的「ARSIS」，瞄准一二线城市25岁-35岁女性用户的日常通勤场景，致力于成为「新一代时尚..
2022年05月13日
疫情反复、大的资本和流量红利消退，平台规则不断清晰……新品牌接下来的机会和出路在哪里？是今天行业最为关切的话题。近日，浪潮新消费联合一线机构和优秀品牌在线上举办了《2022新品牌破局峰会》，在这场春季大争鸣中，加华资本、花点时间、bosie、奥兰中国、大眼睛买买买等12位企业创始人，从资本转向、供应链创新、极致产品、品牌哲学、渠道融合等维度，深度拆解了当下复杂的形势和新品牌的进击之道。这次峰会也引起了行业强烈的反响，两天8个多小时共有超过6万人次参与，数千人次评论和互动，是一次行业重要节点的价值共创和方向开..
2022年05月12日
疫情反复、大的资本和流量红利消退，平台规则不断清晰……新品牌接下来的机会和出路在哪里？是今天行业最为关切的话题。近日，浪潮新消费联合一线机构和优秀品牌在线上举办了《2022新品牌破局峰会》，在这场春季大争鸣中，加华资本、花点时间、bosie、源氏木语、大眼睛买买买等12位企业创始人，从资本转向、供应链创新、极致产品、品牌哲学、渠道融合等维度，深度拆解了当下复杂的形势和新品牌的进击之道。这次峰会也引起了行业强烈的反响，两天8个多小时共有超过6万人次参与，数千人次评论和互动，是一次行业重要节点的价值共创和方向开..
2022年05月11日
5月9日，罗森江浙沪门店上线了两款与「星期零」合作的植物肉产品，分别是“素享金枪鱼风味饭团”（3.9元）：植物金枪鱼糜0腥味、鲜嫩可口，以及“素享荞麦面色拉”（15.9元）：植物鸡胸肉搭配清爽荞麦，淋上日式油醋汁，搭配10种食材，是一口钟情的减脂美味。「星期零」(深圳市星期零食品科技有限公司)是国内领先的植物蛋白食品品牌，两年以来，进驻全国超37000家门店，也是国内拥有自主研发能力及生产基地的植物蛋白企业。「星期零」拥有亚洲最强的植物基领域科研团队，目前植物蛋白食品研发应用成品方案已超300款。
2022年05月10日
疫情反复、大的资本和流量红利消退，平台规则不断清晰……新品牌接下来的机会和出路在哪里？是今天行业最为关切的话题。近日，浪潮新消费联合一线机构和优秀品牌在线上举办了《2022新品牌破局峰会》，在这场春季大争鸣中，加华资本、花点时间、bosie、源氏木语、大眼睛买买买等12位企业创始人，从资本转向、供应链创新、极致产品、品牌哲学、渠道融合等维度，深度拆解了当下复杂的形势和新品牌的进击之道。这次峰会也引起了行业强烈的反响，两天8个多小时共有超过6万人次参与，数千人次评论和互动，是一次行业重要节点的价值共创和方向开..
2022年05月09日
疫情反复、大的资本和流量红利消退，平台规则不断清晰……新品牌接下来的机会和出路在哪里？是今天行业最为关切的话题。近日，浪潮新消费联合一线机构和优秀品牌在线上举办了《2022新品牌破局峰会》，在这场春季大争鸣中，加华资本、兴旺资本、花点时间、bosie、大眼睛买买买等12位企业创始人，从资本转向、供应链创新、极致产品、品牌哲学、渠道融合等维度，深度拆解了当下复杂的形势和新品牌的进击之道。这次峰会也引起了行业强烈的反响，两天8个多小时共有超过6万人次参与，数千人次评论和互动，是一次行业重要节点的价值共创和方向开..
2022年05月07日
浪潮新消费获悉，近日传统甜品巨头「满记甜品」与新茶饮品牌「小满茶田」完成合并，小满茶田创始人刘子正将出任智港集团（满记甜品母公司）总裁及满记甜品联席CEO。合并同时，智港集团也宣布完成新一轮战略融资，由知名餐饮集团和新消费独角兽公司联合领投。目前满记甜品在大陆和香港、新加坡拥有近300家全直营门店。年收入近10亿元，并稳定盈利。伴随“新满记”诞生，公司的管理团队也进一步加强。原星巴克中国供应链负责人、皮爷咖啡COO胡逢春以及原小满茶田COO、星巴克中国前华东区运营负责人宋晓莉将共同加入。满记甜品1995年创立于香..
2022年05月07日
浪潮导读：新消费品牌内外交困，破局的终极路径是什么?作者|薛洱身处新冠疫情攻坚期的我们，想必对社区团购有所观察。团购一般有三个阶段，第一阶段满足米面粮油需求，第二阶段关注肉蛋奶和果蔬，第三阶段就开始渴望可乐、蛋糕、牛排、咖啡等“硬通货”。这或许能为新消费带来一点振奋——人们不会仅满足于刚需品，当解决基本需求后，总希望获得更好的产品，这正是新消费品牌的机会。哪怕当下受制于内外部因素，新消费行业进入调整期，但也正因为与生活息息相关，眼下的低谷都是暂时的，这一行业具有穿越周期的长远价值。只是，转型期的大..
2022年05月06日
浪潮导读：将50%时间花在产品上，为什么说核心科技对品牌至关重要？作者|山椒4月开始，直播跳操的刘畊宏飞速刷屏社交网络，四个拍腿动作配合上《本草纲目》和《龙拳》，让“刘畊宏女孩”们流泪又暴汗、恐惧又感恩。刘畊宏的爆火将“居家健身热”推向了一个前所未有的高潮时刻。这不仅对健身行业、直播平台意义非凡，运动类消费品牌也在这个春末夏初之际迎来了一波新的机遇点。经济逆行的第3年，大量企业生存艰难，面临停工停产、供应链受限、线下渠道封锁等困境，但仍有一些品牌在疫情中维持着逆势增长的态势，这其中既有环境因素使然，也..
2022年05月05日
新中式茶饮直营连锁品牌茉莉奶白，今日宣布完成天使轮数千万融资。本轮由知名餐饮食品天使投资人宋欢平领投，海豚社创始人、知名电商战略分析师李成东、欢乐虎基金跟投。本轮融资，茉莉奶白将主要用于品牌建设、产品研发、门店拓展、茶园供应链提升等。茉莉奶白2021年在深圳开出首店，定位于“东方茉莉香茶饮”，专注茉莉香、中国茶。茉莉奶白是第一家聚焦茉莉品类，专注挖掘东方白花，以非遗花窨之法制茶，打造自然花香、原叶茶香的茶饮，产品线覆盖鲜奶茶、鲜果茶、纯茶、零售茶等。同时，为消费者提供具有东方美学文化的小店空间。一年..
2022年04月29日
浪潮导读：绿色环保的可持续生活理念，也许能撬开Olé的创新之窗。作者|薛洱在360行里，消费零售是个另类，它与生活息息相关，受消费人群代际变化影响大，用户需求众口难调，业态周期性强，加上涉及商品、门店管理多方面，链条复杂，因此创新很难，保持实时创新的节奏更难。Olé却不一般，这个华润万家旗下的精品超市品牌，2004年成立以来总喜欢第一个吃螃蟹，不仅改造功能区，率先引入“概念厨房”、独立酒窖、独立雪茄房；还探索多业态融合，落地“超市+咖啡馆”和“超市+餐厅”；以及响应环保号召，单店建立专业农残检测实验室。眼下..
2022年04月28日
浪潮导读：中国咖啡行业的“品类秩序”，是由消费者需求变化叠加供给形式演进，撕开了行业变革裂缝。作者|宽窄创投陈佳霖近日，瑞幸与椰树联名的椰云拿铁一经推出，首发当日总销量达66万杯，单店销量超130杯，线下咖啡连锁门店普遍日出杯量若能达到200-250杯就是非常好的门店了，而瑞幸的单品销量达到了平均单门店130杯，是一个很高的单品销售数字。图表来源：抖音号【瑞幸咖啡luckincoffee】我们再来看一下最近瑞幸公布的2021年财报：2021年，瑞幸净收入为79.65亿元，同比增长97.5%，总门店数达6024家。其中自营的4397家门店平均同店销售..
2022年04月27日
浪潮导读：两年创业，三年疫情。在饮料竞争红海中，新品牌蔻蔻椰是如何逆境破局的？作者|山南喜新厌旧的年轻人，让“喝点什么”这件事变得越来越好玩。从产品呈现、品牌打造，到资本涌入、场景更迭，再到整个供应链的重塑，新茶饮、咖啡、碳酸饮料、新酒饮等细分赛道，都掀起了一场轰轰烈烈的品类再造热潮。然而，在接受了现制饮品丰富多元的口感刺激，又经历了长达30个月的疫情教育下，这一届年轻人开始思考一杯饮品，如何从“好喝”到“喝好”的问题。继此前利路修代言生椰拿铁的走红，到最近瑞幸和椰树联名的再次刷屏，椰子品类已然走..