超市

2014年10月18日

人都是对和自己意见相同的人怀有好感的，没有例外。在个人爱好方面，坚持自己的感觉，是不会有什么大问题的。但在工作上就不能以自己的感觉为主要方向，打个比方，我不喜欢网球篮球羽毛球，甚至认为它们一点都不好玩..[详细]

By:AC.Tank 阅读（51311）超市 | 经营管理 | 员工管理

2014年10月17日

前几天接到一位店长的咨询，说人效的指标合理的应该是多少？总部说他们店的人效低，要他们店自主裁员。听店长的口气有点不解和不服，我听到之后也觉得不妥，一个从来没有研究过坪效、人效，甚至于多数店长都不知道是..[详细]

By:小店当自强阅读（85800）超市 | 店长 | 员工管理 | 坪效 | 人效

2014年10月17日

在生鲜联营模式下的供应商是唯利试图的，是以利益为导向的，所以在经营过程中他们不会关心企业的整体运营规划，势必不会成为企业竞争的核心动力。而自营模式则要以企业整体运营为基础，以来客数和客单价、毛利额为主..[详细]

By:刘俊阅读（122265）超市 | 华润万家 | 永辉 | 连锁超市 | 生鲜自营

2014年10月17日

超市、百货、购物中心的O2O通常有2套做法，一是和微信支付宝合作，或者开发APP，从支付、营销、会员管理入手改变实体门店。二是自建线上平台，线上线下同时经营，并且相互结合，搞网订店取或网订店送。第一套做法正..[详细]

By:张陈勇阅读（36907）购物中心 | 百货店 | 超市 | 永辉 | 王府井

2014年10月16日

我超市的模范村店于2003年4月开业，由于物业的问题只能一年一签，所以一直没有重装升级，基本上保持了11年前原貌，成为一段历史的记忆。所以公司15周年庆的时候专门去了该店，“做旧”成10年的风貌然后拍照录像保存..[详细]

By:小店当自强阅读（58721）超市 | 经营管理 | SWAT分析

2014年10月15日

生鲜损耗一直就是每一个零售生鲜人关注的问题，生鲜损耗可以直接影响到卖场、超市的盈亏状况，所以控制生鲜损耗就作为了我们日常工作的重中之重。首先什么是损耗，一般来说损耗就意味着你盘点后与实际库存的差异的金..[详细]

By:刘俊阅读（200161）超市 | 刘俊 | 防损 | 生鲜 | 生鲜损耗

2014年10月14日

中百来到重庆从做大卖场、到做标超、再到现在做社区便民店，一直水土不服，没有自己的竞争优势。现在的重庆市场中百陷入困境，而永辉的发展也遇到布局完成后的瓶颈。由于现在的中百走的是社区便民店的道路，不再与永..[详细]

By:小店当自强阅读（44928）超市 | 重庆 | 中百集团 | 永辉超市

2014年10月13日

2011年我们指导风之彩超市和永辉在重庆南川干了一仗以后，我就不太看它了。永辉上市，发展很快后，业绩忽高忽低，吴敬琏老先生说的好，中国的股票市场连赌场都不如，上市公司业绩掺水，怕是谁也说不清楚。零售这个行..[详细]

By:张青山阅读（58071）超市 | 张青山 | 超市百货 | 超市服装 | 永辉超市

2014年10月13日

外地的战友来了，给战友带点我们当地的特产回去，想来想去，大型超市里陕北的狗头枣品种比较多，选择的余地大。来到了销售大枣的展区，迎上来了三名促销员，其中的两位促销员各自夸自己的枣有多么的纯正，多么的肉厚..[详细]

By:许双福阅读（39000）超市 | 经营管理

2014年10月11日

最近，恒大的新股东马云刚刚成为中国首富，曾为中国首富的你如今在胡润百富榜退居第十五位，自我感觉是否有些失落呢?不过，相比富豪榜这种虚名，实实在在的生意更让你在意。马上又是一年过去了，今年变成“杂货铺”..[详细]

By:新营销阅读（84799）超市 | 许家印 | 恒大冰泉