超市

□本刊记者赵陈婷规模不大,配送中心没有,小型连锁超市能不能做农超对接?东北一家小型超市日前就晒出了企业农超对接一年来的首份成绩单。这家在地级市开了8家2000平左右卖场、年销售额5亿左右的本土超市,现在拥有3个蔬菜基地,60多家合作农户,每天一万斤左右的蔬菜自采量,占生鲜总额的20%。尽管其负责农超对接的商品总监张俊一直在强调自己农超对接的步子有点慢,但不可否认,张俊是尝到了甜头。而正是这个甜头,让他所在的超..[详细]
□本刊记者赵晓娟全国的商业企业购物卡年销售累计到底能达到多少?对于这个谜题,恐怕目前还无人能解。不过记者的调查显示,购物卡销售基本能占到企业年销售额的20%左右,那这样算下来的话,整个市场的交易规模至少已达到上万亿。从产生到发展,购物卡这一路走来,经历过各种“封杀”和劫难,却仍然大行其道。没有人能料想,一张小小的卡片,背后却往往上演着逃税、受贿等惊险刺激的故事,而这些故事的背后,则是利益主体的见缝插针..[详细]
你们不应该采访我,应该去采访我们那些一线的员工,特别是那些负责一线的店长,没有他们,就没有超市发今天的成绩。●本报实习记者胡若言他拉了一条椅子,坐在了记者的对面。点燃了一支红双喜,把他那老式的摩托罗拉手机调为了震动,开始了我们之间的对话。为企业披肝沥胆“你们不应该采访我,应该去采访我们那些一线的员工,特别是那些负责一线的店长,没有他们,就没有超市发今天的成绩。”这是北京超市发连锁股份有限公司总裁李..[详细]
●本报实习记者胡若言“这是一个质的飞跃。”北京商业经济学会秘书长赖阳形容目前消费模式正从“节俭原则”转向“快乐原则”。面临新消费时代的到来,零售企业也在面临诸多方面的转型。但如何才能跟上时代的脚步,则不是朝夕之间就能解决的问题。服务上找差异从国际规律来看,当人均GDP突破6000美元时,消费模式开始转型,当人均GDP突破10000美元时,消费者用于文化、健康、休闲的消费能力大为增强,开始步入体验消费时期。这时的..[详细]
●本报实习记者胡若言四月末,海航集团收购湖南家润多约80%股权,从而将触角伸向湖南这块富饶之地;而在收购家润多一周前,海航商业刚把广东梅州零售大佬——乐万家纳入麾下;现在,海航又将并购的目标锁定在了新一佳超市身上。现在海航的并购显得有些疯狂,不过与2010年以9亿元收购上海第四大超市家得利100%股权不同的是,目前的海航更倾向于控股,而非吞并。无论是对上海家得利还是梅州乐万家抑或湖南家润多的并购,海航均打破了..[详细]
2010年中国特许经营连锁120强名单出炉。特许连锁120强共拥有门店13.14万家,比2009年增加12.5%,销售额3387亿元,比2009年增长8.9%。□本刊记者陈岳峰尽管特许行业风景仍好,数据显示我国特许经营企业已超过4500个,加盟店总数40万以上,覆盖的行业业态超过70个。不过,如果通胀长期持续,成本进一步上涨,如火如荼的中国特许企业接下来将面临加盟商难以招募的大问题。在日前召开的第13届中国特许加盟大会暨特许展上,中国连锁经营..[详细]
商务部商贸服务管理司副司长吴国华日前表示,商务部目前正在修订《商业特许经营备案管理办法》和《商业特许经营信息披露管理办法》这两个商业特许经营领域的部门规章,修订工作预计于今年完成。上述两个《管理办法》,是2007年国务院颁布实施《商业特许经营管理条例》后商务部出台的两个配套的部门规章。两个《管理办法》则针对《管理条例》规定的经营备案和信息披露工作进行了具体规范。吴国华指出,有一些不法分子利用群众急切创..[详细]

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