2021年07月16日
儿童零食赛道的热度正在显著升温。据不完全统计，雀巢、亿滋等国际CPG公司；旺旺、大白兔等传统大型零食企业；三只松鼠、良品铺子等互联网综合零食品牌和众多新创企业都在扎堆入局。艾媒咨询的数据显示，2020年我国零食行业总产值已达3万亿元，而最大的“金主”之一，就是儿童。第七次全国人口普查中，3岁以上儿童的数量超过2亿，庞大的人口基数酝酿了潜力巨大的市场需求。《儿童零食市场调查白皮书》也预估整个市场规模将达到6000亿量级。而近几年，随着80后、90后成为新一代父母，不断提高的受教育程度、收入水平和消费观念使得他们开始..
2021年07月15日
“共聚力，是我们一直持续在做的事情；再向前，是下一个8年我们需要更努力创新、从幕后站到台前的展望和期许。”7月13日下午纯米科技八周年庆典在上海总部举办，CEO及创始人杨华发表了对纯米过去8年的总结以及集团面向未来的新战略。合作伙伴、投资人、媒体等嘉宾齐聚一堂，共同见证纯米八年的沉淀、创新与探索。八年聚力，美味修行8周年活动以一场“美味的修行”特别展览开启，从设计、品质、用户交互3大方面展示了纯米以用户为核心的坚持，以及对产品的极致追求，并呈现了从2013年公司创立，2016年第一款产品诞生，到2021年三大自主品牌..
2021年07月15日
7月15日，由新希望集团、弘章资本、参加CANPLUS、华餐会联合主办的第一届“美味中国”高峰论坛顺利结束。峰会从7月14日持续到15日中午，精彩纷呈，高潮迭起，近千位餐饮界、投资界、渠道方、供应链方等大咖共聚一堂，谱绘美味中国商业版图，并从投资的视角共同探讨美味生意的未来发展，被誉为首个“美味赛道的年度盛宴”。峰会的重头戏是100+投资机构到场，全方面进行美味投融对接，从正餐、火锅，到小吃、快餐；从物流供应链，到渠道便利店；从速食、卤味，到植物肉、轻食……在一天半的大会与平行对接会中，大会尽可能从多维度和多领域..
2021年07月15日
近日，新锐潮汕风味食品公司仙味爷爷已完成6000万人民币Pre-A轮融资，由源码资本领投、高瓴创投跟投，弈秋资本担任独家财务顾问。仙味爷爷创始人兼CEO陈湘表示，该笔资金将用于产品研发、供应链完善和人才体系搭建。随着国民消费水平的升级，消费者口味正在从原先的重盐重辣，转变为以“鲜”为主的高级味道。这正是潮汕美食自古以来的特色。聚焦潮汕风味美食的仙味爷爷成立于2020年9月，起源于潮州，专注于潮汕风味美食的开发和推广，愿景是以“鲜”占领用户心智，将品牌的精神内核“潮汕精髓、极致鲜美、品质料足、高级味道”通过美食逐..
2021年07月14日
在过去，青山每年的年中和年度报告更多的是写“货”和“场”，今年我们希望在“人”方面与大家做些交流。一般报告去写人时，大多是采用描述统计的视角，它告诉你Z世代或者小镇青年或者宝妈这些人群他们有多少、在干嘛，通过这些数据给一些归纳，再描述这群人的特征。但是，到底为什么这群人会有这样的特征呢？一代人为什么会有这样那样的行为特征，它的来源是什么，是什么导致了他们可能会说“我在线上逛街，或者我喜欢一个人生活，或者我并不在乎钱”，我们这个报告尝试去探索因而不仅是果。从对因的探寻，我们找到了Z世代的定义和群体画..
2021年07月13日
2021年至今，美妆这条赛道不断有“资本”跑步入场，在数量上，已超去年全年。据公开报道，7月6日，美妆行业便诞生了今年以来金额最大的一笔融资——KK集团获京东领投约3亿美元，该集团旗下拥有大型美妆集合店品牌THECOLORIST调色师和X11等多个新消费零售品牌。这只是美妆行业的一个缩影。今年仅获得1亿元人民币融资以上的企业，便有美尚股份、蘭、雪玲妃、WOWCOLOUR、USHOPAL、理然等约20家。在资本的助推下，大批美妆领域的公司纷纷上市，涵盖了A股、港股和美股市场。近期与美妆领域相关的已上市或拟上市的公司就有凯淳实业、百洋医药、..
2021年07月13日
新品牌连锁，不管是零食、烘焙店还是咖啡、面馆，最近热度都提升了几个层级，但资本的涌入并不意味着线下就可以快速翻盘了，反而因为这里面的复杂性和壁垒，让这些生意落地更经得起推敲。而不管是线下高速成长的新品牌，还是想切入这块的创业者，当下节点都更需要明白，整个商业世界之于品牌、企业内外部，正在产生怎样的底层变化？品牌连锁经营不同维度的核心要素如何把控，更深入地挖掘那些基本不变的规律。在近日由中国连锁经营协会与浪潮新消费联合主办的“新品牌线下发展峰会”上，弘章资本创始合伙人翁怡诺基于长期的行业投资经验和..
2021年07月09日
浪潮导读：相比于“保皇党”式的自我救赎，“革命派”在某种程度上似乎更能抓得住未来。作者|白帆新茶饮赛道是这两年资本频下重注的必争之地，今年仅上半年茶饮品牌融资事件就达15起，已经超过2020年全年。数据显示，2020年国内新式茶饮市场总规模破千亿，而且随着消费场景和渗透率的进一步提高，整个现制茶饮行业有望在未来5年以20%以上的复合增长率继续增长至4000亿规模。刚刚过去的6月，奈雪的茶挂牌港交所、喜茶宣布完成了新一轮融资，向来不太与资本接触的蜜雪冰城，也在今年年初被爆完成首轮融资，估值200亿……在几家头部品牌的加..
2021年07月06日
近日，高端儿童健康学习品牌光明园迪宣布完成近亿元A轮融资，由金鼎资本独家投资，本次融资将主要用于产品研发、品牌推广、市场拓展等。光明园迪是一家专注于儿童健康学习领域的领导品牌，以“护眼正姿”功能性儿童学习桌椅这一超级大单品切入，不断围绕“护眼”“正姿”，向周边产品延展，比如：科学护眼，智能陪伴的护眼灯具、用具；正姿护脊，健康学习的护脊书包、文具等，19年来，不忘“儿童健康成长守护者”之初心。光明园迪创始人王献勇先生表示：“金鼎资本深耕行业，对家居以及消费行业发展规律和趋势有深刻的认知，金鼎团队展现..
2021年07月05日
浪潮导读：“生命终究会找到自己的出路”。作者|曹瑞在“吃”的方面，中国消费者从不抵触尝鲜，也从来不会被彻底满足。尤其是随着新人群的崛起和购买力的增长，健康、颜值、零食化，以及懒人经济下的快速、便捷、一人食等趋势的叠加，让食品成为这两年消费领域创新最多的赛道之一。不仅在存量的品类中爆发出了大量的创新机会，在新需求的涌现中也长出了锅圈这样的新物种。从2017年在郑州开出第一家火锅食材超市开始，4年间锅圈几乎以一己之力，开辟出了一条全新的赛道，不仅新注册的公司数量激增，海底捞、三全等巨头也纷纷跟进，开出了自..
2021年07月04日
今天所有人都在寻找变量。因为人群、渠道等每一个维度上新的变量，都可能会演变成新的品牌机会。但层出不穷的新概念、新热点，也让更多的创业者陷入不必要的焦虑。如何抓住变量，与时代共振？如何洞悉“不变”，做出品牌的长期价值？两个看似矛盾的命题，在今天的商业世界却同样重要。围绕这个话题，在最近新浪潮品牌俱乐部的会员活动中，加华资本创始合伙人宋向前从产品、品牌、渠道的维度，深度分享了自己对于产品力、创新、品牌建设、全域竞争等重要方向的本质思考。加华资本创始合伙人宋向前宋向前于2007年创立加华资本，在消费投资领..
2021年07月02日
时下对新品牌的讨论很多，并且日渐进入一个高潮。但以更抽象和哲学的维度，来关切新品牌将会遭遇的问题，其实极少。在最近新浪潮举办的第15期闭门会上，中日消费零售专家房家毅就发起了一个关于“品牌本质”的时空连续性讨论。他通过人货场通用性变化规律，品牌信仰和生态向心力形成等视角，给我们深度分享了品牌如何在更底层的路径上，实现持续破圈和穿越周期。历史不会简单的重复，但总是惊人的相似。他跨越中日消费和上百年的经济发展周期的思辨，给当下新品牌提供了一份难得的成长借鉴。房家毅毕业于日本早稻田大学，曾任职于京东投资..
2021年07月01日
从业多年，「顾均辉战略定位」创始人顾均辉看到太多消费品牌昙花一现。他惋惜很多品牌停留在卖货思维，而不在做品牌，可是消费者喜欢占便宜，但并不喜欢便宜，“新消费品牌需要给消费者一个购买理由，而不是诉求性价比，要把自己做成品牌的样子。”新品牌也有自己的苦衷，卖高性价比的“货”最容易起量，做品牌却难上加难，尤其在流量成本攀高的当下，从发现用户到种草转化，从拉新留存到持续增长，到处都是拦路虎。换个思路想，如果流量红利变迁在主导品牌迭代，那么抖音等短视频平台的崛起，是否会给品牌创造新的机遇？一直以来，大众对..
2021年06月30日
刚刚结束的“天猫618”狂欢中，这届年轻人的“战斗力”不容小觑。他们成功将459个新消费品牌推上了“天猫618”细分行业TOP1的席位，而在去年双十一，这个数字还仅仅是360个。众多“小而美”的新消费品牌俘获了年轻人的芳心，仅6月上半月天猫榜单显示：云鲸拿下扫地机器人品类的冠军；王小卤成为鸡肉零食品类冠军；王饱饱成为冲调食品品类冠军；PMPM和摇滚动物园则分别成为美妆和个护等细分品类的大赢家；moody成为彩瞳品类的冠军……这背后是从2020年火爆至今的消费品牌新势力的快速崛起，它们在新的经济转型以及消费背景下以极致产品、细..
2021年06月30日
6月29日，创业邦获悉，新中式茶饮旗舰品牌「小满茶田」完成数千万元人民币A1轮融资，本轮融资由众源资本领投，老股东元禾原点及尚承投资继续加码。据了解，小满茶田本轮融资将主要用于更多高价值品类的研发，以及直营门店的快速复制扩张等方面。2020年，小满茶田第一家店在北京朝阳大悦城开业。围绕核心品类车厘子打造的车厘子制茶系列凭借“车厘子自由”的高价值概念，以及产品的超高颜值吸引了大批顾客，12颗车厘子开创的甜品化饮品“车厘子炸弹”成了店内的爆品。小满的“出圈”代表着茶饮市场产品上的持续升级。用户早已不满足于珍珠..
2021年06月28日
新品牌的风已经吹了两年多，很多关于流量、品牌的玩法都已成为显学。虽然新需求、新渠道等新品牌成立的底层条件不变，但这一波浪潮经过两年多的演进，对于很多尚未入局和棋至中局的玩家来说，格局和环境多少都变得有些暧昧不明。当流量越来越贵，品牌是否还有新机会？未来更大的流量池是什么？从0-1之后，如何保证后续增长和向更大的天地进军？什么才是新品牌真正的壁垒……诸如此类问题，在新的阶段都需要新的答案。为此，浪潮新消费整理了最近创新工场举办的“Z世代消费显学闭门沙龙”上，投资人和被投新品牌创始人们别具价值的探讨。通..
2021年06月26日
都2021年了，面对分散的流量、渠道和柔性供给，往往能给新品牌赋予一个前所未有的好起点。找准一个细分品类，用与之匹配的打法切入适合的流量平台，都有机会打造“爆款”。但起盘只是第一步，如何做出持续性的创新和迭代，品牌需要适应市场快速的变化，从而奠定长久发展的必备能力。虽然很多公司已经开始重视数据层面的洞察，但在从产到销的过程中，如何加快新品上市速度、降低开发成本？如何提升资源利用率减少浪费？类似问题都需要系统地去解决。如何把个人抽象的经验，产品迭代产生的数据，不断积累沉淀，逐渐成为企业在每个关键环节的..
2021年06月25日
浪潮导读：中国连锁餐饮业将进入十年黄金发展期，这一历史性机遇窗口会成就多家千亿市值公司。作者|白帆浪潮新消费消息，创新餐饮连锁企业——五爷拌面今天宣布完成3亿元A轮融资，本轮融资由鼎晖VGC（鼎晖创新与成长基金）领投，五爷拌面天使轮投资人王岑创立的B资本跟投。据悉，本次高达3亿元的融资额，是目前市场上已知的餐饮连锁业最大的一笔A轮融资，所融资金将被用于强化供应链体系并打造自有工厂、信息化智能系统升级、打造国内顶级运营团队、加快拓展全国门店网络。五爷拌面创立于2018年5月，是国内新兴的主打拌面的创新餐饮连锁品..