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2014年12月01日

乡镇超市投资门槛较低,竞争对手相对较弱。 本土固有的零售超市,在没有外来竞争力的情况下,都做得不温不火,温室里的花朵般独占着市场,抗击风险能力较弱,竞争意识和营销思路也较弱,所以,很多外来零售商超看准的就是这一点,以强大的硬件投资和大规模的自采甚至负毛利促销轰击市场,从而赢得市场。另外,乡镇特别是欠发达乡镇,蕴藏着丰富的购买力,但相对租金较低,特别是门面房后空余的院落费用极低,低租金和低人力成本,让投资乡镇超市变得较为简单。

2014年11月14日

这两年,山东的乡镇超市开发达到了前所未有的程度了。以菏泽乡镇为例,一个人口五六万的乡镇,两年前有800平方的超市,就算是大超市了,现在低于3000的体量都不会考虑。的乡镇,单店体量达到了万平规模,这样的规模体量,已经超出了乡镇承载,坪效也难以为继,然而,即便如此,乡镇超市还是如雨后春笋一般,扎堆的开出来,难道,乡镇超市的美好时代来临了吗?

2014年08月21日

当初自己刚从百货业态走出来,跟朋友合伙组件策划公司,一个公司里面几乎都是超市人才,百货行当的就我自己。感觉百货行当是个福尔马林似的行业,身处其中的无论基层中层还是高层,都是相当的稳定,不像超市,流动性非常大。但是现在,百货行当越来越像..

2014年07月18日

在乡镇上,有很多和县级或者城市超市不同的独特的地方,例如,很多生意很好的超市,如果不是独一份,那么生意好的里面给人的感觉就是脏乱差,陈列没有陈列,卫生没有卫生,也不考虑动线,进去就是迷宫一样的瞎转就成,碰到啥买啥,出口狭窄,入口也宽不到哪里去,散装食品露天堆放,蔬菜可以码在地上,服装一堆堆的放在花车里,简易的拉个布单子就是更衣室……可是这些,都不妨碍生意兴隆客流如梭,让那些宽敞明亮陈列美观通道宽广的竞争对手,羡慕嫉妒恨啊。难道乡镇消费者真的喜..

2014年07月14日

昨天跟绫致的一位经理聊天,说绫致现在开始搞O2O,线下体验,线上订货,目前山东方面只是在摩尔里自己的直营店铺尝试,但很快会推广到各个商场。其实这一步走是形势所趋,但是,走开来,却有一定的难度,这样做会让商场感觉跑单,影响销售,特别是在没有设定..

2014年05月24日

现在的零售行业,无论百货还是超市,都在说为顾客服务,都在说体验,都在从顾客的角度考虑问题,但是,精明的商家,你真的知道我要买什么吗? 一、 我需要好的购物环境,但我不会为购物环境埋单。 好像吃饭一样,口味差不多,谁那里干净一些,我就上哪儿去吃。都是卖阿迪,价格一样的话,哪里灯火通明的我就去那里。可是,高装修不要成为你高价位的理由,你认为,现在的消费力上去了,大家看重环境胜过商品本身,那么你错了,购物装修是你的,我只认瓶子里的酒,因为酒是自己喝的。

2014年05月14日

朋友接触过的一个案例,同我讲,我也只能说些大的东西,和他嘻哈过去。在这里转述出来,让一些有同等经历的新晋店长或者管理店长的大区经理们,能够有所借鉴。朋友开了个商超策划托管公司,既负责帮人开店,也负责后期营运管理。朋友讲他新接了一个托管的项目,这个项目非常重要,因为关系到一个近万平新店开业项目,也是这个老板所有,而且这个超市老板经营超市十几年了,在当地零售圈有一定的影响力和号召力。这个项目两个店,一个八百多平,一个两千多平,都在同一个乡镇上。这个乡镇经济发达,有煤炭支柱产业,两个店日常一天销售近十..

2014年05月08日

现在,很多零售商超考核现金流比考核毛利当紧,考核客流胜过考核客单。在零售行业危机感自我感觉膨胀的时刻,大家如同涸辙之鱼,对于大海湖泊的渴求远没有一瓢延续生命的水来的强烈。生存最重要,其次才是良好健康的发展。于是,大家都要现金流,都要企业..

2014年04月01日

前些年,流行看书,从《给加西亚的一封信》到《谁动了我的奶酪》,让无数的打工认识到了自己的不足,自己进取心的缺失,自己主观能动性的渺小,不是老板不给自己机会,是自己没有抓住机会,自己在别人工作的时候满足了,惰性了,于是就活该被淘汰,临了临了被主管或者老板交过去,慈眉善目又语重心长的送你上面的两本书,然后说,其实你做的非常好了,只是别人比你做的更好,你有广阔的成长空间,但是是在外面,言外之意你被辞退了,滚粗吧!执行力背后有“阴谋”。我们看了什么感觉?好像现在的执行力,这个词热的发..

2014年03月23日

超市做到当今这种程度,只能让经营者产生两种感觉,一种是平静,一种是疯狂!感觉到平静,是因为超市精细化如此,再前进一点点都非常的难,需要花费很多的精力和金钱去尝试,去改变,会失败,最后才有成功的可能性,所以,一部分人选择接受现实,一部分人会被这种平静逼疯。不过,两种人,都在寻找亮点,一种主动的,一种习惯性被动的而已。超市的亮点在哪里?大部分人会说在生鲜,排名第二的会说服务。一个是商品,是实物,一个是体验,是氛围。其实不能说错,但是不是很绝对,因为他们忽略了落地环境,忽略了消费者对..

2013年09月08日

一个朋友帮人开店,让我帮忙去看看,做个图,中午一起跟开店的老板吃饭,姑且称之为T老板。老板人很爽快,说起话来给人的感觉很朴实,不过在朴实中夹杂则一些生意人的小狡黠,现在把部分谈话如实记录下来,展现下一类老板的成长影像吧。T老板说,家是农村的,没啥靠山,就出去打工,当时就沿海热,广东深圳最有名,于是他就定了去深圳,但一起出行的打工朋友想去合肥,因为那个地儿有熟人,可是他不去,他觉着,同样出去闯,要选就选最有名的地儿,感觉合肥是小地方。当时自己没上过几天学,其实现在知道那是..

2013年08月29日

有一个供应商,做奢侈品的,开始做阿玛尼包的代购,也帮人牵过头做zara,去西班牙跟回自己家差不多,走南闯北的老江湖,年龄才三十出头,不妨叫他甲老板。在我们商场做阿玛尼跟巴宝莉手表,时装表,价位不高,价格主力区间在两千到五千。老板人很爽快,也很健谈,每次吃饭都需要三到四个小时,吃喝一个小时,侃大山三个小时。做这种顶着奢侈品帽子的时尚饰品,甲老板也很有心得体会,问他没打算走商场之前,怎么发展业务的,怎么赚自己的第一桶金?他呷了口啤酒说,之前他们都是做展销。展销?平淡无奇,无非..

2013年07月13日

去年的《中国好声音》,火的一塌糊涂,今天又卷土重来,很多观众还是充满期待的等着,一方面,曾经的实力歌手鲜有新作,带着美好的回忆的观众就看他们插科打诨,新生代的歌手激情满满,这种激情,在老歌手的音乐道路上,很难找寻到了,他们对音乐的狂热,已经慢慢消退,音乐给了他们功名与财富,成为了他们的资本和工具,而不再是梦想与追求,这个是很可怕的,也是很无奈的,毕竟,上帝给了每个人平衡的能量,早消耗了,以后就没得用了,而还有一部分人,根本不打算用这些能量,让它沉睡在自己的身体里面,..

2013年07月05日

【网友:支付宝问题】我是一个超市的员工,经常需要去其他超市做市调,比如记录一下对方超市所出售的商品价格,有多少订单,这需要大量的记录工作,但是领导就给一大摞纸,然后需要往上面填写。可是去竞争对手的超市这样做的话,往往很容易被对手发现,老板和上级似乎也不懂这方面的技巧,大家有没有什么好的建议给我?如何做好市调同时又不被发现呢?

2013年07月04日

社会是个不断码字和翻印的教科书,中国人喜欢读书,“读书破万卷”,“开卷有益”“书中自有黄金屋”……等等等等。在读书中可以进步,于是读书的人不会不求甚解,而是词词字字推敲,写书的人也是惜字如金,捻断数根须的字斟句酌。然而,限于读者和作者文化水平和阅读视角不同,对于作品的解读也不同。比如水浒,开始读<<水浒>>的时候,怎么感觉施耐庵在串烧江湖游侠传,后来看了金圣叹的解读和现在高手的分析解读,才发现我看水浒的角度一切入就偏差了,误解了作者的本意之后的阅读理解肯定立意和主题思想就走两差了。

2013年07月03日

现在的零售行业,无论超市还是百货或者综合业态如购物中心摩尔,都不是处于划个地儿摆上货等客上门就营业的时代了。当前,零售行业面临僧多粥少的困局,招商难营销难是两个不可回避的难题。而且随着电商的崛起,消费市场和消费力都在萎缩,雪山加霜的,是人力、房租、水电、营运成本,特别是招商及营销成本大幅提升,在部分区域和部分零售业态领域,商业面积相对已经过剩,大刀阔斧的糙哥般经营已经不能够生存下去,在这个时候,零售行业就需要利用BI对日常运营中形成的大数据进行分类确认继而对自身的经营管理进行疏..

2013年06月26日

办公室哲学,说的是关系,如何处理同事、上下级、部门关系,是一门学问。说到学问,我们中国人喜欢形而上学的把一些东西高级化,上纲上线,于是,从“执行力”开始,任何一种动词都能加个“力”字变成名词,比方说营销就是营销,现在说营销力,美陈就是美陈,现在讲美陈力,一个朋友说,美陈力,说多了就是“没诚意”,不知道以后零售不交零售叫零售力,摩尔不叫摩尔,叫摩尔力,估计摩尔庄园的孩子们开心了,玩笑而已。国人不但喜欢说力,还喜欢说文化和学问,世事洞明皆学..

2013年06月20日

店长七年不知不觉的,七年了!这七年是与《店长》的七年,但与其延伸前的联商网,确实在2006联商博客开博。2008年5月,在店长杂志刊发了自己变为铅字的第一篇文章《单店商超对垒大型连锁商场》,其中的插图都是自己一手包办的,至今,依然七年的时间。七年,发了175篇博文,在店长杂志刊发了二三十篇文章,七年之间,两次得了年度最佳博主三甲,热点博文评选也获得过几次奖,这些都是最珍贵的褒奖和记忆,留在自己的心里。这些数据跟日更一博的《店长》专栏作家胡春才相比,简直汗颜。自己也是盯着博文消失在博客主页上才动笔更新,当时自..

2013年06月15日

2013年06月13日

现在百货店的经营呈现出很有意思的现象,一方面,几个百货的形象店如杭州大厦和青岛海信等销售业绩一路攀上,一方面,很多的知名百货的分店相继出现招商难养商更难的局面,空柜率吓人到无以为继的地步,这样的局面出现,肯定不是单方面的原因,我们也无法从一个方面来分析出现这种现象的根结之所在,然而,与百货店打交道的,无非供应商、消费者和同行业的竞争对手,百货店和供应商,百货店和消费者,百货店和竞争对手之间的关系和联系,确实出现很有意思也值得探讨状况。一·百货店和供应商的半球理论。首先探..