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2011年12月30日

武大郎开店系列之二十危机公关 武大郎正筹备颁奖典礼的时候,突然发生了一件很意外的事情,武大接到周安的一份密报,说在河南安阳,发现一例吃武大烧饼中毒事件。武大郎看了,起先感觉是恶作剧,但细考虑,周安应该不会开这种玩笑,于是耐着性子往下看,这一看不得了喽。 原来,河南安阳县大槐树乡发现一起集体中毒事件,原因经乡仵作勘察,初步认定是食用武大郎烧饼的之后的集体中毒事件,因为兹事体大,于是上报开封府,开封府尹和周安颇熟,派人只会了周安,但迫于民间压力,也耽搁不了多久还要上报,周安得知连忙密奏武大,请示如何应对。 武大看了,忙招呼应答小奴,传涪陵子大掌柜的,自己这厢刚刚欠起的屁股又缓缓的坐到椅子

2011年12月26日

女儿现在四岁半了,可是有些时候,从她嘴里说出的话,很有管理哲学的韵味 一次女儿病了,去打吊针,在输液的时候,我问女儿:你为什么打针呢?女儿考虑了一会说:因为我不喜欢吃药,吃药太苦了! 解读: 想当然的,我认为女儿会回答“我生病了”之类的,可是女儿想的很平面,她认为我的提问是在解决方法的选择题,于是女儿在吃药与打针之间选了打针;另外,我们大多数人的观点,吃药要比打针简单,但是女儿却相反。 零售解读: 1、 当你交代给别人去做什么事情的时候,别人给你的反馈,不一定是你想要的反馈。你交代别人的需要解决的问题,解决之道,别人感觉的正确答案,不一定符合你既定的标准答案。 2、

2011年12月26日

阿图好书推荐之《服务的细节:完全商品陈列115例》 无论是百货店还是品牌专卖店,无论GMS还是标超,只要是零售终端,做的就是“买卖”,必须把货卖出去,才能产生利润,才能提升终端竞争力,才能换来更大后台毛利。零售行当有句话说:陈列是不会说话的推销员,其实陈列是会说话的,它可以告诉消费者哪些是新款哪些是旧货,哪些是特价商品哪些是奢侈高档。优秀的陈列师不但可以让单薄的商品库存做到丰满,也可以使看似普通的商品的高档新颖,可以让食品勾起消费者的食欲,可以让玩具唤醒消费者的童真。 因为陈列如此重要,所以同每一位零售终端经营者一样,我一直在研究陈列。随着在第一线的时间越久,越感

2011年12月20日

武大郎开店之十九:高管之道,在与平衡 经过一系列的资产运作,无论是金莲服饰还是武大酒肆,资金问题依然不是问题,大笔的银子随着股票的发放和产权分割出售,源源不断的流金武大的腰包里。 武大决定犒赏三军,首先,就是涪陵子。为什呢,涪陵子在这次的资本运作当中,起到了关键的承接左右,对于天字号的酒楼的管理运作和发展,有着不可磨灭的功绩,奖励他,理所应当之事;其次呢,当然是周安,这个小子虽然脑子不甚灵活,但干起事情来按部就班,一步一个脚印,任劳任怨,最主要的,踏实。再其次呢,当然四各个掌柜的,最后是店里的伙计们。 于是武大同金莲商量了,定了犒赏的奖品,决定选了黄道吉日,进行论功行赏。金莲看了看

2011年11月14日

员工心态与客观环境 很多的店长会抱怨,说新员工刚来的时候,很有激情,工作努力,对人诚恳,待老员工犹如师长,但是过不多久,这种激情就慢慢消退了,工作效率也下降了,这究竟是什么原因呢?是什么让我们原本青睐有加寄予厚望的新员工变得如此呢? 辩证地分析,除了员工个体的主观原因,还有环境的客观因素,两者共同作用下产生了员工工作态度的转变。 其实,这种转变可能不是退化,而是被同化,新兵蛋子变成了老兵油子,一些超市基层管理者看到了的只不过是镜子里的自己,却不相信这个就是自己。当然,这也只是这种现象的成因之一,是团队文化建设出现了偏差,以至于群体行为缺乏支撑,导致

2011年08月16日

百货商场漫谈 目前,百货商场的经营方式多样化,但主流还是三种:一种是自采(自营)、一种是联营、一种是租赁。一般自采商场分布在三四线城市,联营方式比较传统也比较广泛,租赁模式在些摩尔和以超市为主体兼做百货的商超或者小产权性质的商铺比较多存在。 自采商场为主流的省份,大概就是河北了,当然也是因为河北出了个信誉楼,所以带出来一批这样的百货商场。另外三祥、三福等自采百货也做得不错,现在不仅在江浙发展,在山东等北方地区也占据了一定市场。自采商场一般都是从四线城市起家,一直徘徊在三四线城市之间,目标客户非常明晰,就是中低端消费群体,自采商场市场取胜的砝码是渠道,因为渠道缩短并扁平化,分摊成

2011年08月02日

现在与区域代理商交流,听到最多的感叹就是“生意越来越难做”,处于上游厂家和下游终端商的中间层,“夹生饭”的滋味实在不好受。无论是为了完成厂家或者品牌运营商设定的任务获取返点和其他支持,还是不至于被罚取消代理权,或是自身库存压力大现金流不通畅,又或是有效稳定市场占有率和阻击对手等,都让区域代理商头大。市场冲量通常成为代理商采取的措施之一。 市场冲量是在良性运行过程中,遇到竞争或者为了完成短期任务而进行的激发式营销活动,它和甩货、清仓是两个概念,冲量在于“冲”,是在一定的市场份额基础上进行的更高目标的冲击,是在动态下的一种顺势而为。 市场冲量有虚拟冲量和实际冲量两种。虚拟冲量,简单地说就是库存

2011年07月28日

关于农超对接的一些问题 零售行业特别是超市的竞争激烈程度,已经不是可以用白热化就能够形容的。于是,谁能够做出特色,减少采购成本,谁就能在把握一分先机。于是,在盯住做大做好做精生鲜的目标时候,如何能够减少农产品与超市之间的环节,做到真正意义源头面对终端,就成了超市需要急需解决的课题。 其实,所谓农超对接,就是零售终端(主要形式是超市)与农户签订合作意向,由零售终端直接从农户处采购农副产品,减少中间环节和采购成本,便于对产品进行质量控制,在生产单位与销售平台之间搭建的一个载体。农超对接既是一个菜篮子工程,也是解决三农问题的一个途径。农超对接虽然说的主要是农产品如何与超市对接,但我们在研究农超

2011年06月26日

武大郎开店之十八:天再大也有个口子 专家还是让潘金莲请来了,天字号最好的包间儿,十年的金莲佳酿,酒足饭饱之后,专家打了个饱嗝,藐视忽视直接不重视武大两口子渴望盼望焦急的期望,说,武,官人,这个问题不是经济问题,也不是关乎民生的社会问题,这个是政治问题,政治,懂不懂!?我劝你还是凑凑交了吧,我知道这个或许会对社会经济和稳定有一定的影响,但我们不能看只看经济,还有政治,还有君皇不是?!我如果按常理出牌,替你写了这篇文章,我大学士的头衔就不保了,以后再码字还能值银子吗,还有人找我码字吗?说完,扬袖而去,独留下茫然张大嘴的武大夫妇。 武大咬了咬牙说,大学士不只是“打血吃”,直接是披着狗皮的猪啊!

2011年06月16日

潘金莲的服饰店开的风生水起,整天除外应酬,但武大郎还是没有时间来吃醋,因为他遇到了前所未有的麻烦。 麻烦的源头出在高太尉的特使身上。 话说一日,武大整在堂屋里琢磨潘金莲这些日子在外都干什么去了,忽听堂下看门的小校来报,说太尉府来了为特使,武大即刻命开了正门,亲自迎出门外,因为武大现在又官阶在身,虽不是正编,但毕竟是是皇封,所以门外的特使见了武大行跪拜礼,而后,双双进入内堂,宾主落座之后,武大问何事有劳特使前来,太尉有什么吩咐派个小役递个条子就好了嘛。特使说,兹事体大,所以太尉特命我前来宣告。 哦,武大一皱眉,问,何事,敢劳太尉如此慎重? 特使没有直接回答武大的问题,端起了茶,用茶盖拨

2011年05月24日

百货和超市谁跑的快 步入二十一世纪,无论是百货还是超市还是其他的业态,好像零售行业就一直在圈地,圈来圈去,可以圈得地越来越少,于是,空地没了,索性拿现成的,进行商场或者零售终端的并购,大鱼吃小鱼是商业不变的规律,甚至,蛇吞象的现象也时常出现,然而步入2010年之后,我们发现,百货的扩张步伐要远远高于超市,这个现象的出现,意味着什么呢? 其实,说现在百货商场扩张速度高于超市是有道理的,因为超市的大规模的扩张时期是在2000年左右,那个时候超市市场已经趋于成熟和饱和,一二线城市压力比较大相对空白,于是超市采用分流库存等低成本扩张形式,迅速的在一些区域占领市场完成第一阶段的战略

2011年05月18日

一个做品牌加盟的朋友给我打了电话,说店铺在进行二次装修,我说为什么,不是去年刚刚装修过的吗?他说没法子,自己的门市是三间门面房,三个业主,由于一家业主租金翻了一翻还要多,没有谈妥,于是只好三间改成两间了.我唏嘘不已.不只是这个朋友,很多做品牌专卖的都这么说,由于品牌要求,往往一家品牌面对两到三家甚至更多的房东,但房租一年一签,之前谈的好好的,生意火了,装修弄好了,房东的房租涨价令也就到了,于是加盟商慨叹:都替房东打工了! 其实,房东容易吗?房价高,贷款利息高,回收成本的周期从十二年到十五年甚至二十年,这还不算利息和通货膨胀率.但好歹房东还能剩的下个物业,比加盟商落

2011年04月29日

潘金莲的品牌在京城已经有了一定的知名度了,但人们谈论这个品牌的焦点,还是放在武大郎的铺子和金莲妖娆的身段上,这个让金莲很苦恼,她暗自揣度:金莲品牌的知名度有了,但如何真正能够进入我想要卖给的那部分人得心里呢?这个是首要问题,于是在苦思冥 想之后,金莲觉得有了。 潘金莲为了自己的“金莲”品牌,制定了以下几个营销策略。 第一:为金莲品牌寻找一个文化溯源。 金莲找到武大,把自己的想法一股脑的说道:莲花,就会想起拿手脍炙人口的《乐府诗集。江南》,“ 江南可采莲,莲叶何田田”,意境悠悠,令人回味遐思,“金莲”品牌的概念就是如此,就是从这里提炼精神之精华而来的。当初潘金莲的父亲就是享誉大宋内

2011年04月27日

小产权商铺的那些事儿 现在商业领域出现了一个很好玩的现象,因为国家一系列的针对房地产的调控政策,使热钱流动方向也悄然的发生了偏移。原来手拿大量热钱的炒房团腰身一变,干起了房地产开发商;房地产开发商发现市场悄然有了变化,于是更改思路做起来商业地产商,商业地产商为了便于招商和房产销售,自己做起来零售终端,而传统的零售大鳄们,在干好老本行的同时为了进一步融资或者上市,放弃了物业租赁而自己大肆购房买地,角色却向房地产开发商靠拢。 其实随着传统投资渠道的日益拥挤,零售终端也早成了中短期投资的一个新理财途径。极具诱惑力的是海量的销售额和快速套现却没有任何利息的购物卡发行,这也与零售现状相关联,毕竟无

2011年04月13日

超市如何特色化经营 超市说白了可以解决懒人和勤快人的所有问题。懒人可以从超市买到购来即用的商品,勤快人可以从超市购买到自己生活所需的任何原材料。 但懒人和勤快人为什么只进你的超市,那就需要超市进行市场细分和个性化定位了。同质化,我们经常用到百货业态为主的商场中,这个是因为每个百货商场的品牌日趋相近,装修风格日益雷同,甚至布局也无太大的新意,越是中高端百货,品牌的相似度也越高,但当我们把目光转向超市的时候,发现超市的雷同度要更高,但因为超市的生活化特质让人们忽略了这一点,现在超市的竞争激烈程度要远远高于百货商场,毕竟超市的投资门槛相对来说比较低的。那么如何在竞争如此激烈的市场中,脱颖而出,就需

2011年04月08日

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2011年04月07日

商家有多少种赚钱的方法,市场上就会总结出多少种盈利模式。无论是商家自觉性的创新或总结得出的盈利模式,还是受市场影响被动采取一定的盈利模式,从商品价格属性角度考虑,盈利模式可以分为两种,即“增值式营销”和“预亏式营销”。 增值式营销指通过一系列的营销手段和理念,对商品或者品牌进行重新塑造和定位,以增加其附加值,从而获得高出其先期毛利的一种营销。这种营销方式目前运用的很多,主要集中在中高档商品或稀缺商品。 预亏式营销是指对先牺牲部分商品毛利甚至成本性销售,然后通过配件或附加服务进行补亏盈利的营销方式。预亏式营销对于产品本身和市场环境有很强的限制,在国内,这种限制性条件尤为强烈,毕竟产品同质化

2011年04月05日

“五一”旺场 让销售多飞会儿 “五一”到了,传统零售业又要沸腾了。在端午和清明未被列入法定节假日之前,它和春节、元旦、中秋、十一及店庆一起,成为商场全年销售总额1/6至1/5的共同贡献者。对于专卖店而言,节日气氛或许不及商场火爆,但也从不缺乏人气。然而,火爆和人气过后就一定能拥有满意的业绩吗?不一定。旺场把握不好,很有可能是瞎忙活如何将川流不息的客流量转变成现金流入腰包,如何让节日旺场真正落地,需要分析节日旺场的特点,并制定出一整套执行方案和应变预案。 节日旺

2011年03月22日

成功的因素有很多,成功人士可以列举出来属于自己的五六七八九点成功人士的成功理论,非成功人士也都有总结,甚至分析的更为详细,但总是与成功看似咫尺,却伸手永不及,于是成功的人士孩还在成功,非成功人士仍在学习,学习成功人士的经典案例,学习他们的语录,学习他们的思维,如果有成功人士的模仿秀,估计都能评个冠亚季军,但仅限与此而已。 有些人说性格决定命运,有些人说心态决定命运,其实命与运应该是两个概念,连在一起,如同翡翠,红配绿而已。不过心态决定命运还是性格决定命运都

2011年03月14日

如同BI,CRM只是一种系统,一种程序。但程序设计了之后如何应用、应用到何种程度,要由使用者使用状况而定。CRM系统在零售企业内不会单独存在,它需要POS系统支持,也需要财务方面配合,还需要ERP系统支持。零售企业想要对客户消费信息进行锁定跟踪分析并维护使之成为忠实客户,需要由CRM进行建模分析,根据客户消费行为习惯进行产品优化组合调整。 超市CRM实际应用状况 无论是何种业态的商超,CRM的最终执行需要通过会员卡进行管理,所以对会员卡的管理十分重要。从会员卡怎么派发,