不只零售

2015年05月29日

这次让我们变身为一名普通的消费者,去看看不讨人喜欢的店铺都长什么样儿,是什么让顾客在瞬间决定了好恶,改变了购买意向。

2015年05月28日

不论是塔吉特还是沃尔玛,换帅后均带来了新的面貌与反响,尽管各自的思路与风格不尽相同,却都极尽务实。在当下,务实,其实并没有这般容易。各种商业模式层出不穷,推陈出新的速度可以用光速计算,每天都要面临新的挑战与机遇,在此背景下,更多的经营都在追赶潮流,试图赶上时代的脚步,但是走着走着却忘了为什么而出发。零售经营的本质是商品与服务,这是众所周知的事实,偏离这个主题的,或打着这个主题的旗号偏离航线的商业实体不在少数。

2015年05月22日

手机壳不起眼,没有太多的附带价值,往往被归为最没技术含量的产品。这个店铺如此用心得做一件微不足道的产品,做得如此精致,把微小的商品当成了工艺品打磨,如此精益求精的态度就让人心生敬意。这也是我用过最好用的手机壳。老生常谈,总说重视顾客体验,但一说到体验似乎就要高大上、就要高科技、就要复杂繁琐。其实,顾客体验就是顾客的购物感受,不用过分夸耀,也不用过分渲染,就是实实在在地带给顾客良好的感觉。

2015年05月20日

昨日爆出沈国军辞去银泰商业集团董事会主席、由阿里巴巴的新任CEO张勇接任的新闻。一时间坊间猜测云涌,在真相未明之前,有一个事实是如果阿里持股超26%,将成为银泰商业的第一大股东,在此背景下,阿里与银泰的合作也将进一步深化,“跨界”融合或将上演真实剧目。阿里与银泰的跨界融合,能否将一直吵得热火朝天的o2o方式真正落地,这令双方的合作前景充满期待。跨界,从一定层面上,可以理解为一个加另一个,或者一个加几个,通过“+”来建立新的商业模式,完善商业氛围,充实商业内容。

2015年05月15日

现在零售商生意不好是众所周知的事情。判断好不好,有两个关键点,一是销售额,二是利润额。销售额是有持续经营能力的体现,利润额是保证企业经营下去的保障,没有利润,一切将无从何谈起。当前的零售业出现了前所未有的动荡,先是新面孔的进入及蚕食,后有被合并被吞并的临渊之险,这使得每个经营者如临大敌,一刻都不敢放松。持续下降的报表,动荡的市场环境,电商的猛烈攻击,在此之下,零售商也不敢有半点马虎。利润之争成了下当下最为紧迫的事情,有利润才能生存和发展。稻盛和夫先生却说,在追求利润的过程中必须坚持利他。零售商对..

2015年05月12日

“你多大?”这个问题有事实答案,也有无可争辩的事实依据,但你看起来多大?这就不好说了。所谓千人千面,每个人都会一套判定年龄的标准,如果有一个测试工具能测出你看起来多大,是不是挺有意思。微软近期推出了How-old.net网站,上传一张照片,只需一按,“颜龄”就瞬间知晓。于是乎,微信圈、微博到处都在晒颜龄。李开复老师也凑了一次热闹,他说,终于达成愿望,有个比自己小50岁的老婆了,How-old测试结果李夫人20岁,李老师68岁。朋友圈也有人在晒,30大几的人竟然测出了19岁的颜龄,那是一个得意啊。还有一个拥着儿子的女友,竟测..

2015年05月07日

一则“天猫店主被约谈补税”的消息不胫而走,欢呼雀跃者有之,悲观哀叹者也有之。持支持观点的,认为天猫店主补税理所应当,交税是每个公民和经营者应尽的义务,交税后电商与实体店处于一个更公平的交易环境,或许电商的低价时代将一去不再复返;持反对观点的,补税有“秋后算账”之嫌,或有店铺面临破产。补税究竟会不会对实体店带来利好消息,会不会为电商带来沉重打击?一切都需等到“拨云见日”的那一天,在一切未到来之前,分析只是分析,猜测也只是猜测。征税后,带来的直接效果可能是网店价格提升,但实体店与电商的竞争真的只是到..

2015年05月06日

7—11,以其完善的管理流程和精益求精的细节操作,赢得了消费者的喜爱和同行的尊重。许多零售人都会生出这样的疑问:为什么7—11会做得如此出色,他有什么独门秘籍?就像一千个读者有一个哈姆雷特一样,许多人都从不同的角度对7—11解读,每一个角度都是一个学习点。

2015年04月29日

仅半年时间,主题餐厅就如雨后春笋般冒了出来。第一次去,都满口称赞,装修材料因地制宜,用废旧物料改造而成,比如:一根生了锈的钢管、旧轮胎、甚至是穿过的牛仔衣,在主题餐厅都派上了用场。乍看上去,犹如进入了后现代园区。菜品集中东南西北各派的家常菜式,既有川菜的水煮鱼,也有粤派的榴莲酥,从东到西,俨然是一个大杂烩。份量都极小,第一次去,几个人就把包在纸里的拌菜一人一筷吃光。这小得实在有些不尽如意,有次四个人吃了十个菜,这在普通的餐馆是不可想象的事。与菜量小相对应的是单价低,但总价算下来,其实并不低。每次..

2015年04月24日

乐城高成本的开店模式让许多人捏了一把汗,但其却在当年实现盈利,这简直就是一个奇迹,也再一次验证了小业态的锐利之处。人们更想知道乐城的成功秘诀。纵观整个演讲,更多看到的是乐城人踏实的工作作风和细致严谨的工作态度。他们开创的“乐大嘴”零食,每种商品都是采购人员主动寻找、亲口试吃后引进的。发挥了“采”的主动性,而不像现在惯常做的那样坐门等客。

2015年04月20日

很多时候,零售商挖空心思在讨好消费者,消费者喜欢的,零售商自然趋之若鹜,想尽办法满足他们的需求。在众多的喜欢中,消费者希望在品质相同的情况下,能以更低的价格购买商品——似乎在表明,消费者更喜欢低价。许多零售商想当然地以为,得低价者、得消费者,因此大家在低价的路上急速奔跑,没有最低,只有更低。前一阵出过这样的故事。两家零售商为了比拼低价,一方出示了促销价格,另一方要再低一角钱,双方乐此不疲,把价格大战打得风声水起。这就像拔苗助长,在外边的助力下,苗很快成长了,销售额暂时得到了提高,但后续增长乏力却..

2015年04月14日

一件商品从生产出来到消费者手中,大约要经过多少环节,能想见的是制造商、分销商、经销商、零售商、消费者,每个环节的增加都将提高成本和价格。从一个环节到另一个环节,最终到达消费者手中,这是一个长长的流动链条。供应链管理的目标是提高商品运转的效率和经营效益,让商品又快又好地到达消费者手中。从制造商到零售商,再从零售商到消费者,可见,零售商是一个重要的周转站,承担着承上启下的作用。从制造商到零售商这条路曾经漫长,制造商建立了严格的分级制度,大区代理、小区代理、省级代理、城市代理,每增加一个层级,就意味着..

2015年04月10日

每年晚些时候,就会见到许多年轻青春的面庞,他们刚刚毕业,毕业后的第一份工作就选择进入零售业。对他们来说,零售是一个既陌生又熟悉的行业,陌生是因为要面对崭新的环境,要从事一份崭新的工作;熟悉是因为他们在成为零售人之前都买过东西,与零售人打过交道,大体了解零售的工作流程。青春难免不迷茫,初来乍道到一个新公司,怎样从零开始,从自身做起,成长为一个合格的零售职场人,这是摆在许多人面前的一道难题。刚入职的这段时间是人生最美妙的一个阶段,有时间、有精力、有活力、有热情;有大把的时间可用来学习职场技能、学习新..

2015年03月30日

那天去一家手机卖场,不算大的空间密密麻麻地摆了各式展柜,这家卖场还与一个超市相连,如果顾客带了手推车根本无法错车。卖场顶层还吊满了各种吊旗,花花绿绿的,柜台上也摆的是各个品牌的推广POP,一眼望过去,色彩斑斓,令人眼花缭乱。在这样的环境下,顾客购物的脚步都显匆忙。

2015年03月26日

1984年的洛杉矶奥运会,李宁取得了三金二银一铜的好成绩,成就了他个人的巅峰时刻,当年意气风发的体操王子成为许多人的美好回亿,依稀记得他站在领奖台上挥手致意的笑容,自信满满、英姿飒爽。后来,他华丽转身,创立了家喻户晓的运动品牌。但近年,在谈论这个品牌时,大多都一声叹息。2014年,李宁定格在了亏损7.4亿这个巨额数字。当他再次回到公众视线时,我们看到的不再是那位笑容略有些腼腆额头光滑的少年,不再是那个意气风发的青年。昔日的王子也到了大叔的年纪,再次回归的李宁已两鬓斑白。把他的复出作为重出江湖似乎不合适,因..

2015年03月20日

市场上关于万达的书很多,大多是万达的研究者写的,这本不同,作者是王健林本人。别人看万达,大多是远观,王健林自己看万达则更具客观性和指导性。这本书是王健林先生近十多年的演讲集合,几乎涵盖了万达的发展史、成长史。万达作为在商业市场上风声水起的企业,他的一举一动都备受关注,研究万达的人很多,对万达感兴趣的人也很多,人们更想知道万达如何成为今天的万达。从这本书里或许能找到万达的成长之路。万达的成长发展之路,同样给零售商的发展及管理也提供了借鉴:1、“万达对财务、成本人员实行轮岗制..

2015年03月19日

当我们在议论网络上假货横行的时候,当对网络上的假货嗤之以鼻,甚至有点嘲讽的时候,家乐福、沃尔玛又被曝出更换商品标签的新闻。看来,诚信经营,不仅是电商需要面对的难题,同样也是传统零售商亟待解决的问题。当这样一连串的问题被曝光后,我们不禁要问:诚信难道真如鸿沟一样,难以逾越吗?其实在问题被发现之前,消费者在卖场看到店内自行打印的商品标签,也会产生这样的疑问:日期真是如标签显示的吗?会不会重新打印、重新包装?但转而又会说服自己:这样有威望的零售商,不会这样做,因为诚信最重要。当消费者把诚信看得额外重要..

2015年03月17日

李克强总理3月15日答记者问,在回答“网购冲击实体店”的问题时说,“站在互联网+的风口顺势而为,会使中国的经济飞起来。”众所周知,在过去的一年实体店就如迎接暴风雨的海鸥,在风雨中奋力拼搏,今年这暴风雨依然未有减退的趋势,风力依然强劲,对实体店的考验依然严峻。实体店在互联网时代,如何能站在“互联网+”的风口,顺应时代的发展,与时俱进,“顺势而为”呢?向互联网学习互联网带来的冲击,已不仅仅是思维的转变,还有形式、内容都与以往发生了不同。在这股互联网大潮下,学习力成为实体店的基本功。许多从业人员之前都未接..

2015年03月12日

刚刚过去年的2014,我们挥别了许多门店、许多零售人,他们的背影渐行渐远直至消失在天际。当我们还在无限感念之时,许多零售门店和零售人又被推到了2015年的风口,举目四望,依然是苍茫一片,依然是无尽的萧杀。从刚刚过去的春节假期,许多零售商都感到了新一轮的压力正在狂卷而来,因为春节销售的数字并不算漂亮,有的只在勉强维持增长,有的直接呈负增长。春节被视为一张年度业绩的晴雨表,无时无刻不在提醒零售商,寒冬还未过去,今年的路依然艰难。传统零售商的路在何方,只好在迷茫与踌躇中前..

2015年03月07日

对零售业来说,过完春节,立即就要开始总结,总结刚刚过去的节日里,销售如何、经营如何、问题如何、优势如何。作为最重要的节日,春节的销售分析无疑具有举足轻重的地位。数字是最能体现销售状况的客观指标,所以在春节销售分析里,数据最为重要的部分。数据分析可从以下六个维度开展,当然也不仅限于以下方面:首先选取的时间节点要准确。春节是一个农历节日,因此在做同比分析时要以农历日期为准,这应是一个重要常识,所以在做分析时也不应犯常识性错误。一般来说..