中华合作时报•超市周刊

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《超市周刊》由中华全国供销合作总社主管,中华合作时报社出版,全国统一刊号:CN11-0247。作为全国首家连锁专业周刊,十年来始终秉承服务于连锁业的宗旨,在关注连锁业趋势走向、报道业内新闻热点焦点、传播先进经营理念、介绍管理方法与技术、提升现代商业文明、促进商品供需双方合作等方面进行了全方位的探索,并成为国内连锁业内最具影响力的平面媒体,同时也是业界沟通和交流的信息平台。 《超市周刊》具有丰富的专家顾问资源、广泛的连锁业界人脉积累以及成熟的行业市场化运作经验,与国家有关行业主管部门、中国连锁经营协会及全国20多个地方协会有多年良 好的合作关系,同时也是这些机构每年重大活动的指定媒体及日常信息的专业发布渠道。 《超市周刊》拥有10年专业经验的运营团队,并在业内专家和企业的大力支持下迅速成长。每年向业界定期推出大中型会议、品牌论坛、专业培训、境外考察等活动数十次。 《超市周刊》在市场化的运作中不断创新,从而更好发挥周刊在零售市场中的优势,满足市场需求。推出了连锁网点分布图制作,行业供求信息采集、培训专业图书编辑、零售市场深度调查、商业物业中介服务等相关衍生业务。 “复制成功与财富”是《超市周刊》所追求的事业目标。周刊愿与中国连锁业共同成长,互助拥有成功与财富,携手共创辉煌的未来! 此博客为《中华合作时报·超市周刊》官方授权行为。

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2011年09月19日

  □ 本报记者 冯磊   时过半年,《关于规范商业预付卡管理意见的通知》的作用虽有“润物细无声”之嫌,但在目前近200家从事预付卡发行与受理的企业中,部分企业“颇受伤害”。而从更深远的意义上说,预付卡到底能否彻底“规范”、预付卡有没有未来,目前并无答案。   截止到8月31日,央行官网分两批公布了获得第三方支付牌照的40家企业名单,其中获批开展预付卡发行与受理的企业有20家。   数据显示,2010年零售企业上市公司预收账款基本能占到企业年销售额20%左右,整个市场的交易规模至少达到上万亿元,而《通知》出台的影响范围在零售企业中逐渐蔓延开来。   卡“门”终结   预付卡的发行与受

2011年09月19日

  □ 赵陈婷   “下周(9月11日-17日)我在塔克拉玛干大沙漠某个我都不知道的地方!”京东掌门人刘强东日前在新浪微博上这条简短的回复让当下备受关注的“京东提前启动IPO”一事愈发扑朔迷离。其实,刘强东无非是想借这条表明自己届时不在北京的微博来隐晦否认“提前IPO”,但引发媒体对京东IPO猜想的也正是刘强东的微博。   8月22日,刘强东发出这样一条微博:“接下来很长时间将不再谈论任何有关京东的话题”。一度在新浪微博上颇为活跃,且经常大方地将京东营收数据公布于众的刘强东突然不谈京东了,这条微博似乎成了外界猜测京东进入上市前的缄默期的导火索。   尽管目前业内对京东是否提前IPO还争论

2011年09月14日

  转型“快时尚”主题百货   武汉中心百货能否伤得起   □ 本报记者 赵晓娟   更换大部分品牌、重新装修、新一轮招商……这可以算是武汉市中心百货大楼近3个多月最重要的事情了。   随着各种“摩尔”、“购物中心”、“主题百货”在百货业界引领的高端、时尚风,相比之下,许多百货大楼则备显老态,这也是从武汉中百仓储总经理转任武汉中百百货董事长的程军决定把中心百货大楼旧貌换新颜的动力。   然而,以“快时尚”为主题,从老百货大楼到现代化的百货商场,这一突然“转身”能否让老客户适应并带来新的客群?会否因转身过快而“扭伤腰”?“主题”百货能否伤得起?   “变脸”进行时   9月5日,武

2011年09月14日

  □ 赵陈婷   据传要将总部从韩国移到中国的乐天玛特最近又有新动作。日前,乐天玛特社长卢柄容高呼要在2018年前在中国新开500家店。与此同时,即将成立中国总部的日本零售企业永旺也不甘落后地表示未来10年将在中国开设至少2000家店。   7年500家新店,乐天玛特的胃口让业界有点吃不消。这家2008年通过收购万客隆进入中国的零售企业,截至今年8月底在华门店仅有84家,其中的65家还是2009年通过收购江苏时代超市实现的。   永旺的计划就更让人摸不着头脑。1996年进入中国的永旺耗费了15年才开了不到30家店。2008年底,永旺在华北开出首店时,其全球CEO曾高调启动“百店计划”,

2011年09月14日

  文/本报记者 赵晓娟 制图 刘海燕   “现在仍然在赔钱,每年大概赔50多万。”青岛维客集团股份有限公司所辖电子商务公司总经理吕新杰感叹,该公司一直经营着超市和便利店两种实体零售业态,自开展电子商务业务以来,吕新杰似乎一直保持着这样“淡定”的心态。   他告诉记者,虽然目前处于亏损状态,但电子商务已然成为零售业发展趋势之一,因此,集团也为此做足了经历“阵痛”的心理准备。   对于实体零售企业开展电子商务,究竟是另辟蓝海还是引火烧身,青岛维客集团点点网的历程或可见一斑。   “不算太烧钱”   2007年10月,电子商务出身的吕新杰进入了青岛维客集团电子商务部门,负责维客集

2011年09月05日

  文/本报记者 赵陈婷 制图/柴晋宁   净负债率88%,这个在业内属于偏高水平的数据,让日前晒半年报的京客隆有点笑不出来。不过作为京客隆的董事长,卫停战还是给了股民一个愿景:预计京客隆A股上市后,公司净负债率可下降约5个百分点。   这当然不是京客隆第一次提出回归A股。2006年9月25日在香港联交所创业板上市的京客隆在2008年2月26日成功转为主板后,其回归A股的风声不断。   不过这一次,卫停战终于给出了京客隆A股上市的时间表:“回归A股上市的全部相关文件都已提交,有望于今年下半年获批,但由于今年股市表现不好且波动较大,公司希望能于明年上半年回归A股。”   而

2011年09月05日

  □ 本报记者 冯磊   10年两家店,太平洋百货在京城的日子着实不好过。   曾扬言要拿下京城1/4市场的目标是渐行渐远了,可当下的问题是,仅有的两家店也守不住了。   物业“惹祸”   台湾远东百货旗下的太平洋中国控股有限公司日前对外宣布,公司调整大陆市场的布局策略,将于今年底前关闭北京太平洋百货盈科店与五棵松店,以调整财务结构。   记者近日在位于北京长虹桥太平洋百货盈科店看到,偌大的商场里,客人们零零散散地在商场里闲逛,就算是商家打出低折扣,也难燃起消费者的购物热情。   询问商家是否知道该店要在10月底闭店的情况时,大部分商家表示还不知情,只是听有媒体报道,商场管理层还

2011年09月05日

  商务部对全国大型商业网点开展摸底调查   商业“大店法”仍难搭车?   本报讯 (记者 张友先)日前,商务部办公厅发布了《开展大型商业网点调查》的通知,《通知》表示,此次调查是为掌握全国大型商业网点发展情况,推进商业网点规划和相关立法工作。这让业界对商务部的此次调查是否与呼吁8年仍未见曙光的商业大店法有关产生联想。   在记者的采访中,商务部市场建设司发展规划处相关负责人孙勇未对此彻底否认,但他表示,此次调查仅是一次对全国大型商业网点的摸底,至于是否与大店法有关现在还不好说。   据了解,此次调查的范围包括营业面积5000平方米以上的大型商业网点,具体分为4种,分别是5000~1万

2011年09月05日

  □ 郁旭波   日前,偶遇路边一小童装店,位于小巷一隅,10平米左右,经营着时尚与潮流的童装,品牌五花八门,由于职业习惯,笔者与店主聊天得知,这样的小店房租每月1万,店员平均1.5人,日销售额淡季2000~3000元,旺季4000元左右,日均在3000多元,毛利率平均35%左右,除去各项费用月净利润在20000元左右,那么每月“坪效”的贡献率在2000元,店主说,现在的店面还是较大,如果6平左右净利还会提升。   小店的这一组数据值得我们深思。能有这么多的迷你店生存,是市场需求的结果。   ZARA、优衣库、H&M,是三个来自不同国家的时尚服装店铺,有人说他们在国外是地摊货、

2011年08月29日

  本报记者 赵晓娟   执掌中国区5年多的家乐福中国区总裁罗国伟即将卸任。   根据8月23日来自家乐福总部的一纸调令,罗国伟明年4月将被调往法国总部,升任家乐福集团执行董事、全球商品部总裁。而目前担任集团国际新兴市场总监的Thierry GARNIER,将会接替罗国伟的职位,担任中国大陆及台湾地区的总裁。   这对罗国伟来说是一个好消息。他在中国的5年多时间里,家乐福在华遭遇过抵制活动,也经历过金融危机;他主导下的的集权改革得到总部的首肯,但一手扶持起来的CCU(城市采购中心)也让他有难言之隐。在罗国伟“主政”的5年多时间,家乐福业绩一直在业内领先。但是,家乐福长久以来

2011年08月29日

  撇下鄂武商 中百、中商合并   武商联整合布险棋   □ 本报记者 刘朝龙   “打虎亲兄弟,上阵父子兵。”与银泰集团对鄂武商控股权之争,似乎让武商联更深刻地领悟到这个道理。近日,暂时保住鄂武商大股东地位的武商联,明显加快了内部整合的脚步。   8月23日晚,中百集团、武汉中商发布关于重大资产重组进展公告:本次重组方案初步拟定为中百集团与武汉中商之间的吸收合并。截至本公告发布之日,吸收合并方案尚在完善中,为维护投资者利益,经公司申请公司股票将继续停牌。   “目前重组方案市里正在研究,还没有到达企业层面。”对于本次吸收合并的最新进展,中百集团证券部一位工作人员告诉记者,9月13日

2011年08月29日

  购物班车调查系列三   华联BHG:从广泛布网到精简数量   □ 本报记者 冯磊   店名:华联BHG生活超市北京公益西桥店   地址:北京丰台区马家堡城南嘉园益城园14号楼华联商厦3楼   班车线路   该卖场现运营5条班车线路:   1号线(草桥——角门线),途经:草桥欣园20号楼、草桥四区5号楼、嘉园二里(北门)、马家堡西里(南门)、晨光小区东门、瑞丽江畔、角门13号院和南华小区。   2号线(开阳里——玉林线)途经:开阳里七区(4号楼)、五区(6号楼)、三区北门、一区(10号楼)、五区(大鸭梨)、开阳里一街(丁字路口)、玉林东里三区(16号楼)、辽金城垣博物馆、首都

2011年08月23日

  购物班车调查系列二   □ 本报记者 冯磊   店名:家乐福北京马家堡店   地址:北京市丰台区南三环西路16号地下一层   班车线路   家乐福卖场现运营4条班车线路:1号线是洋桥东里西门至西罗园二区东门;2号线是幸福四巷至开阳里八区北门;3号线是星河苑2号院东门至嘉园一里南门;4号线是优筑小区至丰桥路6号院。   发车时间   家乐福卖场营业时间为8:00-22:00,购物班车时刻表显示:1号线每天发车班次为6班,发车时间为7:25、9:10、10:20、11:30、15:00、17:00;2号线每天发车班次为6班,发车时间为7:15、9:00、10:30、11:40、1

2011年08月23日

  □ 本报记者 冯磊 刘朝龙   8月14日早上7点35分,家住马家堡西里的冯阿姨在小区门口准时等到了开往乐天玛特的购物班车。“出行购物方便对于我们老年顾客来讲,与商品价格便宜同样重要。”冯阿姨告诉记者,周边这几家超市都有免费班车。   冯阿姨所指的几家超市正是在北京马家堡商圈中出了名的班车送客到家的5家超市,家乐福马家堡店、美廉美时代风帆店、永辉超市草桥店、北京华联BHG公益西桥店、乐天玛特公益西桥店。   就在这直线距离不足4公里的马家堡商圈内,这5家超市正在上演着一场购物班车争夺顾客的暗战。而在这里的几家超市,似乎都将免费购物班车看作门店生存之线,无一放弃。   美廉美基因

2011年08月23日

  □ 本刊记者 赵陈婷   正忙着为自己2周年庆生的苏宁易购最近曝光率实在有点高。近日发布的苏宁电器上半年业绩快报显示:2011上半年苏宁易购B2C业务实现销售收入25.69亿元,二季度销售收入较一季度环比增长31.86%。   随后,在易观国际公布的二季度国内B2C电商交易量排名统计榜上,苏宁从上季第7名上升至第4名,以0.1%的差距紧随亚马逊。   业界惊呼,刚进B2C战场不多时的张近东就这样撂倒了李国庆。可还没等感慨完,苏宁就迫不及待做了个大动作,由此前担任苏宁电器营销总部执行总裁助理兼通讯事业部总经理的李斌担任苏宁易购总经理的职务。   苏宁的胃口   随着李斌的履新,此前

2011年08月22日

  ——访深圳市易捷通科技有限公司总经理 薛志利   □ 本报记者 赵陈婷   2011年,中国POS市场竞争日渐胶着,许多POS生产厂商也面临前所未有的困惑。而深圳市易捷通科技有限公司的创始人薛志利却认为,当前的市场形势恰逢中国民族品牌POS发展的良好机遇。   “中国零售业信息化的普及永远不可能依靠国外的高端品牌,过去是这样,现在更是如此。”这是薛志利近20年来“执拗”中国POS市场的源动力。   而他领导的企业也用5年的时间向业界表明:在中国的POS市场,由国外品牌一统天下的历史或将被“易捷通”等这样一个国产POS品牌所改写。   “不安分”的代理商   199

2011年08月22日

本报记者 赵晓娟   爱零售,也爱管理。   爱钓鱼,也爱星光大道的主持人“老毕”。   爱一个人在办公室制作PPT,也爱在自己的博客里随心所欲。   他是董松平。   作为安徽台客隆集团副总裁,董松平带领团队用3年的时间让台客隆超市在安徽省扎根、开花,并收获30家门店的果实,董松平并没有表现出太多满足和成就感,反而经常严肃而神秘地说:不要做老板,要当就当职业经理人。   宣城故事多   其实,董松平带领远在浙江舟山的台客隆团队来到安徽省宣城市,纯属偶然。   1999年成立的台客隆在2004年决定向其他区域拓展,最初目标选择在杭州萧山,但是

2011年08月22日

  □ 本报记者 张友先   百货企业对其附属超市的经营模式正在发生着根本性的变化。   近期,广百将在广东省肇庆市开出独立运营的特色生活超市,该超市的经营面积近5000平方米,面对中高端消费者,主营中高端特色商品。尤其值得关注的是,广百超市和百货会是两个完全不同的团队操作和运作模式,这引发了业界对百货“跨界经营”的热议。   此前,超市一直依附于百货运营。现在,越来越多的老牌百货企业将超市从百货中剥离,开始独立运营。而且,更多的百货企业进军高端超市的步伐已经迈开。   垂涎高端   其实,涉足超市独立运营的百货企业,广百已不是第一家。   燕莎、赛特、百盛等高端百货已经开始自营精

2011年08月16日

  □ 赵陈婷   家乐福日前宣布与团购网站满座网合作,这也意味着其与沃尔玛这对老冤家,开始线上厮杀。   虽实力不及对手,但家乐福似乎并没有放弃与沃尔玛正面碰撞的机会。但笔者认为,家乐福的“网事”更多时透露出的不是真情实意,而是玩感情游戏,秀自己。   据了解,目前家乐福已经与团购网站签署了长期合作协议,今后每个月都会有两到三次的线上团购活动。对于此次合作,家乐福很有可能还是想借着“网恋”幌子大捞一笔。   与以往的触网并无本质区别,但家乐福这次“恋情”还多少带了些小家子气。不是与满座网明媒正娶“共入洞房”,而是利用与团购网玩“暧昧”的合作,来个曲线“上网”。   另外,家乐福的“

2011年08月16日

  □ 本报记者 赵晓娟   “欧尚图书已经全部取消了店中店模式,准备自营图书。”关于超市自营图书解禁,欧尚超市中国区新闻发言人郑继昌告诉记者。   然而,并不是每一家企业都像欧尚那样,搭上了解禁政策的顺风车。如何寻求书商渠道,怎样找到盈利模式?超市图书区域的盈利点依然是大多数企业还未解决好的问题。   是个机会   “目前我们正在申请证件、执照,然后增加经营范围。”郑继昌告诉记者,为了图书专区自营化,目前欧尚已经对图书区的员工进行了专业的培训,并从外面招聘了有图书销售经验的员工。   而之前,欧尚图书区域店中店的模式,经销商也必须是有资质的图书商,但是账并不走收银台,超市主要收入来