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公告
《超市周刊》由中华全国供销合作总社主管，中华合作时报社出版，全国统一刊号：CN11-0247。作为全国首家连锁专业周刊，十年来始终秉承服务于连锁业的宗旨，在关注连锁业趋势走向、报道业内新闻热点焦点、传播先进经营理念、介绍管理方法与技术、提升现代商业文明、促进商品供需双方合作等方面进行了全方位的探索，并成为国内连锁业内最具影响力的平面媒体，同时也是业界沟通和交流的信息平台。
《超市周刊》具有丰富的专家顾问资源、广泛的连锁业界人脉积累以及成熟的行业市场化运作经验，与国家有关行业主管部门、中国连锁经营协会及全国20多个地方协会有多年良 好的合作关系，同时也是这些机构每年重大活动的指定媒体及日常信息的专业发布渠道。
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《超市周刊》在市场化的运作中不断创新，从而更好发挥周刊在零售市场中的优势，满足市场需求。推出了连锁网点分布图制作，行业供求信息采集、培训专业图书编辑、零售市场深度调查、商业物业中介服务等相关衍生业务。
“复制成功与财富”是《超市周刊》所追求的事业目标。周刊愿与中国连锁业共同成长，互助拥有成功与财富，携手共创辉煌的未来！
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2011年06月21日
□ 冯 磊
日前，国内两家食用油巨头鲁花和金龙鱼掐在了一起。事件起因是某公关公司策划总监郭成林撰写了题为《金龙鱼，一条祸国殃民的鳄鱼》的文章，给金龙鱼品牌造成声誉损失，而文章的“始作俑者”郭成林也因此深陷官司之门，随后金龙鱼向撰文者提出赔偿58万元的声誉损失。
有意思的是，郭成林所任职的公司与鲁花集团是公关营销合作关系，引起业内一片遐想。
近年来，企业通过一些“公关黑哨”给同行使绊的事件是层出不穷。2010年中国乳业“蒙牛伊利之战”因触及法律边线，以相关策划人士锒铛入狱告一段落。而此前的康师傅水源门、霸王洗发水事件和杀毒软件行业纠纷等，都有同行“猥琐”的身影。
公关
2011年06月21日
□ 本刊记者 赵陈婷
102家门店，21个亿的销售额，毋庸置疑，作为安徽百大合家福连锁超市股份有限公司的总裁，张俊峰和她的团队已将合家福打造成为安徽零售业名副其实的“本地虎”。
从2000年成立至今，合家福的总资产增长了32倍，经营规模扩大了25倍。而现在，这个牢牢占据合肥零售市场半壁江山的零售企业，正酝酿着新一轮“变革”。
分等级换新颜
对于张俊峰而言，改革调整是合家福2011年的重头戏。
据了解，通过借鉴武汉中百的生活馆和上海久光百货等高端超市，目前合家福已经开始着手对其位于百大集团百货店下面的超市和一些高档社区的门店做业态提升。
不过，对于门店数众
2011年06月21日
□ 本刊实习记者 冯 磊
7年或许对于徐长江和他的文峰大世界来说确实有点漫长。但当7年后，徐长江敲响沪交所上市的钟声时，证明了这7年的等待还是值得的。
6月3日对于徐长江和他的文峰大世界都是一个具有跨时代纪念的日子。这一天，文峰大世界成功发行1.1亿股，募集资金7.67亿元，而徐长江的身价一夜之间也飙升至近30亿元。
其实早在2004年，文峰大世界本就准备登陆资本市场，但却在临近上市“前夜”撤回了申请，让业内一直琢磨不透，留下了诸多疑问。那么，文峰大世界是一个怎样的企业?其董事长徐长江又是何许人?
上市之路历尽“劫波”
根据资料显示，截至2010年年底，文峰大
2011年06月20日
4年拉锯 三度延期
好又多让沃尔玛情何以堪
□ 本刊记者 刘朝龙
日前，沃尔玛声称，对好又多控股交易再度延期。这已是沃尔玛的第3次延期，即使此前沃尔玛(中国)总裁陈耀昌已发出过整合的“死限”。
对于再一次的爽约，沃尔玛像以往一样做了“希望在本财年内(截至2012年1月31日)完成其他审批流程、完成收购”的表态，并称在今年4月份已通过反垄断调查。
“这次很可能还会是一次空头支票，因为，此时对好又多的整合早已不是沃尔玛在华的重头戏了，而最终要完成收购，沃尔玛很有可能会放弃一些产权复杂、甚至违规的加盟门店。”一位长期关注本次收购的业内人士认为。
控股交易再延期
2011年06月20日
时下，各销售高手们仍“上下而求索”的问题是，如何让营销走出一条更有创新的道路。不论卖童装、卖鞋，还是开超市，没有创新，生意只能走入自己设置的死胡同，最后连“置之死地而后生”的希望也没有。相反，在各种创新的营销方式下，成功可以多种多样，洗洗耳朵，且听零售老总讲述那些创新的营销故事。——编者
营销创新还能干点啥?
□ 本刊记者 赵陈婷
孩子王吃螃蟹
徐伟宏(江苏孩子王实业有限公司董事总经理)
为什么中国一直没能出现几个面积、体量比较大的母婴童主题MALL?在这样一个以自由为主的渠道终端形态下，这个问题困扰了一干零售人。
其实，回到零售的本质，零售企业的成功与
2011年06月13日
□ 本刊记者 赵晓娟
人才本土化，对于许多外资企业，包括零售业和非零售业，早已经被谈论得泛滥不已，但是高管的本土化，不论是对于中国大陆的高层管理者，还是对于外资零售企业的“一把手”们，提起高管本土化这个词，都不免有些尴尬，甚至有点刺耳。
人尽其才?
诚然，各大外资零售企业对于高管本土化也有着自己的理解，不同的企业在聘用中方高管时的目的、原则也不尽相同。
善于打“本土牌”的沃尔玛这方面表现似乎较为积极。尤其是2009年，沃尔玛中国提升了2名中国面孔的副总裁——高级副总裁兼首席行政官王培和人力资源副总裁王渝佳。
新晋升为沃尔玛中国高级副总裁的王渝佳，
2011年06月09日
三十功名尘与土
部分外资零售企业中方管理层概况一览
□ 本刊记者 赵晓娟
杨晓红
档案：1996年至2007年，中国土产畜产进出口总公司职员，1996年参与万客隆筹建，后成为万客隆中方代表。
2007年至2009年，出任乐天玛特超市副总经理，后退休。
点评：抛开乐天玛特不说，万客隆本身就是第一批中外合资的佼佼者，而杨晓红作为中方代表，也见证了这个企业在中国的11年发展，结果是，企业没了，杨晓红仍在，打个比喻就是换汤不换药，杨晓红这味药没有换，只是汤从万客隆换成了乐天玛特。事实上，收购结束后，原万客隆的人马基本都留下来了，虽然两年后杨晓红退休，但是乐天玛特
2011年06月08日
□ 本刊记者 赵陈婷
作为在华发展渐入佳境的某外资零售企业的华南区防损总监，梁凡正处在自己职场的一个重要拐点上。
入行17年，从最基层的防损员做起，梁凡为该外资企业服务了14年。不过，这个在履历表上一直步步高升的零售人，目前已经在区域防损总监的位置上呆了3年。
“我自己明显感觉到升不上去了。”梁凡有点无奈。留下还是离开，梁凡在苦恼……
“天花板”有多高
让梁凡没有信心在这样一个外资企业继续熬下去的“条件”是他的“出身”。
“越往上走，公司考虑得越多。”他表示：“经验我是有，公司忠诚度也可以保证，但是综合性管理能力还要考核学历等方面。尽管公司表示会对我们这
2011年06月08日
□ 本刊记者 赵陈婷
作为全球最大的电脑网络零售商，新蛋(Newegg.com)的网站日访问量超过600,000，年收入达20亿美元。
可惜，这串数字面前，新蛋有着一个颇为“甜蜜”的烦恼。
这家以优质的客户服务著称的企业，在全美零售行业排名前十，800多万购物者因愉快的网络购物体验将其评为全球最佳网络零售商之一。但是随着业绩的快速增长，库存容量、订单履行的准确性和订单处理速度愈发考验新蛋的“金牌”购物体验。
如何为“挑剔”的新蛋打造一个全新的配送中心，德马泰克给了我们答案。
复杂的配送要求
有业内人士分析：新蛋网站之所以能够吸引几百万消费者频繁光顾的一大
2011年05月31日
□ 本刊记者 赵晓娟
六一将至，“限塑令”执行期也已满三年。限塑的话题似乎已成老生常谈，但限塑令的执行情况却喜忧参半。
在日前召开的“限塑令出台三周年”主题研讨会上，国家发改委环资司副司长李静透露，限塑3年以来，超市的塑料袋减少量达到限塑前2/3以上，但农贸市场里超薄塑料袋的使用出现升温态势。
超市偷着乐
永辉超市北京鲁谷店店长蔡矛盾告诉记者，限塑之初，塑料袋用量大幅减少，但是时间一长，一些顾客已经慢慢接受事实，又重新开始使用购物袋，现在每天超市的塑料袋销量比较稳定，将近2万只，比限塑前下降了50%。
而湖南家润多超市长沙朝阳店店长李滨告诉记者，自限塑以来，其
2011年05月31日
都说外来的和尚会念经，当中国零售企业和零售老总们“富了”之后，也想请个“洋把式”来给把把关，正所谓愿望是美好的但现实是残酷的，理念的磨合，方法的整合等问题却成为了一道洋教头与中国老板们难以逾越的鸿沟。有人欢喜有人愁，洋教头在中国零售业的命运也是悲喜交加各不相同。——编者
□ 本刊记者 赵陈婷
严庆是一位连锁百强企业的老总，熟悉他的人都喊他“老严”。老严也算是中国第一批本土连锁超市的开路先锋，十年的快速发展，也成就了老严现在的家业，生意越做越大，店越开越多，可老严的管理却越来越力不从心。
在经历了快发展的十年后，伴随着竞争的加剧，老严已经深深感受到市场吹来的冷风。创新、转变
2011年05月31日
□ 本刊记者 赵晓娟
在大陆的台湾人圈子里有这么一个笑话，上世纪80年代台湾人来大陆是探亲，90年代来大陆是公司派来的骨干，2000年来大陆为了观光旅游，2005年以后来大陆变身为打工仔，老板都是大陆企业家。
而早在1996年就来到大陆的李光仁就是这其中的一员，从当时的企业骨干到现在的打工仔，经过十几年在大陆的企业中的“历练”，李光仁已经深谙许多大陆企业家的风格，懂得了“三分做事，七分做人”道理，但他仍然有自己的烦恼和无奈。
磨合的成本
如果是新来大陆的台湾人，李光仁的水土不服也许可以让人理解，但是作为已经来大陆十多年的“老台湾”，他这样的无奈则显得有些“没道理”。
2011年05月31日
□ 周 敏
消费者提高了生活成本，菜市场的小贩们是涛声依旧，而超市卖场虽然收费塑料袋用量下降但手撕袋用量逐年攀升……到6月1日，“限塑令”实施已满3年。然而，3年之后，免费塑料袋却依然大行其道。
政策的成功实施需要从多个角度、用多种方法去多管齐下，而“限塑令”的不彻底，从根本上也是角度、方法上的不彻底。
不可否认，《限塑令》出台的3年里，尤其是头一年，的确起到了抑制塑料袋使用泛滥以及提升大众环保的意识的效果，但随后，塑料袋的使用量也大有杀个回马枪的上升趋势，其中暴露出的问题值得相关主管部门引起重视。
首先是源头上的不彻底。我们看到，从生产到销售，执法部门的管理基本都
2011年05月25日
1991年,国务院办公厅发布了《关于禁止发放使用各种代币购物券的通知》，要求“已发放尚未使用的购物券，一律停止使用，由发放单位立即收回销毁”。
1995年,《中华人民共和国中国人民银行法》规定：“任何单位和个人不得印制、发售代币票券，以代替人民币在市场上流通。印制、发售代币票券，以代替人民币在市场上流通的，中国人民银行应当责令停止违法行为，并处二十万元以下罚款。”
2000年,《人民币管理条例》再次规定：“各类购物券、代币券等都是违法行为。”
2005年6月央行曾发布过《支付清算组织管理办法》(征求意见稿)，但一直未能正式出台，包括第三方支付、虚拟货币在内的新兴支付手段也
2011年05月24日
□ 本刊记者 赵陈婷
规模不大，配送中心没有，小型连锁超市能不能做农超对接?
东北一家小型超市日前就晒出了企业农超对接一年来的首份成绩单。
这家在地级市开了8家 2000平左右卖场、年销售额5亿左右的本土超市，现在拥有3个蔬菜基地，60多家合作农户，每天一万斤左右的蔬菜自采量，占生鲜总额的20%。
尽管其负责农超对接的商品总监张俊一直在强调自己农超对接的步子有点慢，但不可否认，张俊是尝到了甜头。
而正是这个甜头，让他所在的超市，在大润发、乐购这样的外资巨头的围剿下，似乎找到了一条出路。
时间差
每天早上8点左右，张俊的超市都有两辆专门的货车开往位于
2011年05月24日
□ 本刊记者 赵晓娟
全国的商业企业购物卡年销售累计到底能达到多少?
对于这个谜题，恐怕目前还无人能解。不过记者的调查显示，购物卡销售基本能占到企业年销售额的20%左右，那这样算下来的话，整个市场的交易规模至少已达到上万亿。
从产生到发展，购物卡这一路走来，经历过各种“封杀”和劫难，却仍然大行其道。没有人能料想，一张小小的卡片，背后却往往上演着逃税、受贿等惊险刺激的故事，而这些故事的背后，则是利益主体的见缝插针、监管部门的半推半就，政策法规的隔靴搔痒、灰色链条的稳如磐石……
“购物卡实名制”的呼声风声四起，防腐制贪，规范市场，实名制似乎一夜间成为了这场革命的必经之路
2011年05月18日
2011年05月18日
2010年中国特许经营连锁120强名单出炉。
特许连锁120强共拥有门店13.14万家，比2009年增加12.5%，销售额3387亿元，比2009年增长8.9%。
□ 本刊记者 陈岳峰
尽管特许行业风景仍好，数据显示我国特许经营企业已超过4500个，加盟店总数40万以上，覆盖的行业业态超过70个。不过，如果通胀长期持续，成本进一步上涨，如火如荼的中国特许企业接下来将面临加盟商难以招募的大问题。
在日前召开的第13届中国特许加盟大会暨特许展上，中国连锁经营协会会长郭戈平指出，调查发现，加盟费收取困难、投资人加盟意愿减弱、与加盟商关系维护难度加大已经成为特许企业面
2011年05月18日
商务部商贸服务管理司副司长吴国华日前表示，商务部目前正在修订《商业特许经营备案管理办法》和《商业特许经营信息披露管理办法》这两个商业特许经营领域的部门规章，修订工作预计于今年完成。
上述两个《管理办法》，是2007年国务院颁布实施《商业特许经营管理条例》后商务部出台的两个配套的部门规章。两个《管理办法》则针对《管理条例》规定的经营备案和信息披露工作进行了具体规范。
吴国华指出，有一些不法分子利用群众急切创业致富的心理，假借特许经营实施商业欺诈，其中以“招商加盟”的形式最为典型。这些不法分子通常是先成立一家证照齐全的公司，然后通过各种渠道大肆宣传，再对所谓的“经营项目
2011年05月18日
□ 啸 尘
大爆国美财务漏洞后，陈晓赢了吗？
在答应采访对象不发表相关内容，最终仍然在所在媒体“爆料”的记者，为自己的职业生涯加分了吗？
目前来看，这两个人都是输家。当然，输的还有国美，“陈晓大爆国美财务漏洞”一文给国美的品牌形象、股价等都造成了巨大损害。
尽管在揭完老东家的“黑幕”后又说“没有接受过采访”，且“不会做对国美不利的事”，陈晓的这些解释仍然是苍白无力的。同样，记者事后的所谓“道歉”也让人觉得并不那么真诚。而且，这两人更像是在演双簧。有人说，记者被陈晓利用了。在笔者看来，事情远未水落石出，这更像一个局，究竟是互相利用，还是谁利用了谁，只有