中华合作时报•超市周刊

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公告

《超市周刊》由中华全国供销合作总社主管,中华合作时报社出版,全国统一刊号:CN11-0247。作为全国首家连锁专业周刊,十年来始终秉承服务于连锁业的宗旨,在关注连锁业趋势走向、报道业内新闻热点焦点、传播先进经营理念、介绍管理方法与技术、提升现代商业文明、促进商品供需双方合作等方面进行了全方位的探索,并成为国内连锁业内最具影响力的平面媒体,同时也是业界沟通和交流的信息平台。 《超市周刊》具有丰富的专家顾问资源、广泛的连锁业界人脉积累以及成熟的行业市场化运作经验,与国家有关行业主管部门、中国连锁经营协会及全国20多个地方协会有多年良 好的合作关系,同时也是这些机构每年重大活动的指定媒体及日常信息的专业发布渠道。 《超市周刊》拥有10年专业经验的运营团队,并在业内专家和企业的大力支持下迅速成长。每年向业界定期推出大中型会议、品牌论坛、专业培训、境外考察等活动数十次。 《超市周刊》在市场化的运作中不断创新,从而更好发挥周刊在零售市场中的优势,满足市场需求。推出了连锁网点分布图制作,行业供求信息采集、培训专业图书编辑、零售市场深度调查、商业物业中介服务等相关衍生业务。 “复制成功与财富”是《超市周刊》所追求的事业目标。周刊愿与中国连锁业共同成长,互助拥有成功与财富,携手共创辉煌的未来! 此博客为《中华合作时报·超市周刊》官方授权行为。

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2011年05月18日

□ 本刊见习记者 张惠娟 历时5年之久的物美与美廉美的整合终于进入了最后阶段。 2006年,物美以3.7亿元并购美廉美75%的股权。但这仅仅是实现了形式上的并购。尽管在几年间双方也曾有过供应链、商品及财务等方面的合作,2009年物美又以7.99亿元收购了美廉美管理层剩余的25%股权,但实质性整合一直未能取得有效突破,双方的经营及人力、管理等都基本独立。 但近期物美集团北京超市事业部的成立,至少在表面上标志着“两美”将真正归一,在经营和管理上逐步实现全面融合。 5年的整合并不算短,“两美归一”后的物美是否会如虎添翼?对供应商而言又究竟是喜是忧? 焦点

2011年05月13日

  作为中国零售市场的最早一批“拓荒”者,业界在疑惑,为何日本零售企业在华的发展陷入了“起了个大早赶了个晚集”的窘境。   为此,本刊编辑部通过调研永旺、华堂、7-11等日本零售企业在华的发展脉络、门店分布、销售额等数据,试图找出日本零售业在华不景气的桎梏。——编者 □ 本刊记者 赵晓娟 赵陈婷   4月上旬的中国之行,让身怀“拯救”日本零售业之抱负,决定到华“取经”的日本广岛大学流通学教授松村润一本并不轻松的心情更加沉重。   这位日本颇为知名的零售业专家一直关注并研究日本本土零售业近年来的不景气现象,为此,他专程与日本静冈产业大学的教授柯丽华一行来到中国。他认为

2011年05月13日

  □ 陈岳峰   新一轮的零售业并购展开,区域零售企业逐渐“沦陷”。值得关注的是,这一轮洗牌中,资本的身影过于突出,甚至被媒体戏称为“外资”――即行业外的资本对这个传统领域似乎有些过分热情。   依常理而言,资本的介入有助于行业的良性发展。不过,时下一些资本过分的投入使得这场“演出”变得更像艺术而不像现实。业界应该警惕的是,这些极具诱惑力的资本,或许会让走过了一段盲目扩张弯路的零售业,再一次走入歧途。也会加速让一些优秀的本可以发展得更好的区域零售企业半路“夭折”。   最近这些“凶猛”的“外资”并购行为能让人们嗅出几许气息——家得利、家润多、梅州万家乐,还有传言即将被海航“吞食”的新一

2011年05月12日

  中国正处于经济转型的关键时期,行业在不断洗牌。   巨头相争,谁执牛耳?   NO.1   家乐福树大招风   2010年11月1日,康师傅经典袋面系列涨价,零售价由每包2元上调至2.2元,涨幅为10%。但是家乐福在中国的所有卖场拒绝上调康师傅方便面的价格。康师傅随之对家乐福断货。   在中国市场,家乐福因“进场费”最多而一直饱受业界诟病。上半年,青岛家乐福甚至惹上官司,被经销商告上法庭,索赔家乐福以进店费、新品促销费、管理费、旧店翻新费、海报费、特殊位置占用费等各种名目收取的“渠道费”人民币700余万元。家乐福败诉。   近年来,家乐福在全球市场屡屡受挫,即便在发展最好的中国

2011年05月11日

  过去一年发生在富士康的各种事件和变化,都表现出了一个巨大的生产企业在各种压力下向服务型企业寻求转变的努力。   “大学之道,在明明德,在亲民,在止于至善。”朱熹的《大学章句集注》中,第一句就引了程子对“亲”的解释,“亲,当作新”,使人弃旧图新的意思。《大学》正是大人之学,古代统治者按照这本教科书,致力向平民推行进步与革新。   在今天的经济社会,这个“新民”的任务已经从掌握政权的统治者转移到了企业家这里。想当初,郭台铭先生在深圳建立富士康集团,产品供应全世界,当地政府礼遇有加,内地年轻人趋之若鹜,而如今,当地政府对这家全球最大的代工企业的态度已经发生微妙变化,而加薪之前普工流失率曾居高

2011年05月11日

  “我很后悔上市。”在新东方上市之后,俞敏洪仍多次在不同场合中抱怨。有人对此调侃说:“俞敏洪常说后悔上市,但如果新东方当年没上市,俞敏洪今天恐怕也要说后悔没上市。”   4年前新东方在美国纽交所上市,开盘价为22美元,高出发行价15美元约46.7%,俞敏洪也从教书匠一跃成为华尔街的新宠。如今,新东方的股价已超过了100美元,这让越来越多的教育企业看到了其中的机会。   “我很后悔上市。”在新东方上市之后,新东方教育科技集团董事长兼总裁俞敏洪仍多次在不同场合中抱怨。   但这位中国教育连锁领域领军人物的“悔意”,并没有减少其他教育培训机构,前赴后继地奔赴资本市场的兴致和勇气。   自今

2011年05月10日

  每当刮台风的日子,香港附近海域的大小帆船、舢板都会躲进港湾避风,此时的避风港湾被称为“避风塘”。但遍布各地的的“避风塘”连锁加盟却并不消停,风波不断。   “加盟避风塘,年获利10万!”目前,避风塘依然是一些加盟盟主的金字招牌,连锁加盟广告随处可见。但拥有避风塘图文商标并获得了上海“知名餐饮服务的特有名称”的上海避风塘美食有限公司(以下简称上海避风塘),却从未放开过连锁加盟,其22家分店全部为直营店。   奇怪的是,全国各地以避风塘为招牌的店面数不胜数,仅在上海就有20多家。为了维权,上海避风塘打了10年官司。“我们一方面会继续维权,一方面启动了全国扩张计划,已经在杭州开了新店。”上海

2011年05月09日

公司属于谁?   公司当然是老板的,谁创办的就是谁的,谁投资就是谁的,谁的资产权就归谁。但是,这一看似天经地义的问题,却出现了不同答案。   国内最大的家电连锁企业——国美电器,这个由黄光裕创立且目前仍为最大股东的公司出现了控制权之争,这让众多公司的创始人和创业者心头出现了疑问:“我辛辛苦苦创立的公司最终属于谁?”   黄光裕做梦也不会想到,自己一手创办,并做到国内老大地位的国美公司,他再也不能一手操控了。他“钦定”的总裁及昔日一起打拼10多年的“嫡系”,统统站到他的对立面上。而他以搏命之势的反攻,仍无法挽回局面。   国美电器由黄光裕时代进入了陈晓时代,这不仅仅是一个传奇,谁能保证

2011年05月09日

     曾经在发展初期,得到厂家众星捧月般支持,却在自身壮大后与厂商接连反目。追溯前缘,他们有没有可能与厂商重塑合谐上下游关系?   “外延式”增长失去活力,“内涵式”增长势在必行,困顿于转型之际,却与电子商务狭路相逢,他们有没有智慧战胜“价格屠夫”?   消费者投诉不断,国外同行觊觎已久,内忧未除外患已至,四面楚歌中,他们该何去何从?   积怨日深 厂家反目   六月,南方酷热难当,空调市场也随之进入销售旺季。   被解读为“格力封杀苏宁!”的电子邮件从2010年6月23日这一天开始,在媒体记者的邮箱间转发。与此同时,《关于格力空调终止与苏宁电器(安徽区域)合

2011年05月06日

  竺稼留下了。   张大中出山了。   黄光裕如愿以偿了。   陈晓呢?   历经几多风雨,陈晓的家电江湖路是否已走到了尽头?本刊不想妄论陈晓的是非成败,但不容置疑的是,陈晓曾是中国家电连锁业发展历程中的一个传奇存在。   2011年3月9日,国美电器发布更改董事的公告,宣布陈晓欲“抽出更多时间陪伴家人”,“辞任国美董事会主席、执行董事、执行委员会成员兼主席及授权代表职务”,董事会同时宣布委任张大中为公司非执行董事及董事会主席。   至此,历时近一年之久的国美内乱终于尘埃落定。   自2010年8月初以黄光裕为首的大股东和陈晓为首的管理层的矛盾彻底公开以来,双方围绕着控制权的争

2011年05月06日

  尽管饱受诟病,但家乐福这一“中国零售教父”在中国的发展却是有目共睹的,由此也引起了诸多争论。   究竟是什么原因使得这家全球零售巨头在中国接二连三出现问题呢?“没有一家零售商会故意损坏自己的名誉,家乐福不是不想改,而是已经失控了,全国这么多家门店无法在短期内一下子改好,这从根本上来说还是一个管理的问题。”一位曾经在家乐福任职的管理层这样分析。   集权VS分权   对店长充分放权,曾是家乐福在过去的10多年中吸引人才,并在中国市场快速扩张的法宝。当时的家乐福奉行其法国总部的管理理念,提倡放权,除非是对公司有重大影响的事情,否则只要上下两级管理层达成一致就能做决定,这种两层决策(two

2011年05月05日

2010年零售业上市公司年报解析4□ 本刊记者 刘朝龙 赵陈婷 实习记者 冯磊 超市|物美:物流效率有待提高 2010年,物美商业营业额同比增长19.6%至125.7亿元;净利润同比增长21%,达到了5.3亿元。净利润增长高于营收增长,表明公司加强了对管理费用的控制。公司全年营业额增长基于店铺的革新,商品结构的优化及农超对接的深入化。 报告显示,2010年物美共经营管理门店492间,总销售面积59.6万平方米,同比增长11.3%。期间,物美积极渗透北京、天津和浙江三地,新开大型超市直营店12间,关闭3间;新开便利超市直营店30间,关闭18间,新增加盟店2间

2011年05月05日

  2010年零售业上市公司年报解析4   □ 本刊记者 刘朝龙 赵陈婷 实习记者 冯磊   电器|国美:主抓单店拖累扩张   作为陈晓给国美留下的最后一份成绩单,2010年国美电器的年报算不上太好看。   根据年报显示,2010年国美电器上市公司826家门店实现营业收入509.1亿元,同比增长19.32%;实现净利润19.62亿元,同比增长39.25%。   当然,国美集团旗下还拥有近500家未上市门店,再加上已上市的826家,国美集团合计拥有1300多家门店。   但不可否认,2010年苏宁电器的强势劲头正在对国美形成压迫之势。根据苏宁的年报显示,2010年苏宁电器实现营业收入

2011年05月05日

  本期我们从上市企业中摘选出快消品零售、百货零售、家电零售三种业态的三家代表企业的年报, 来分析这些企业增长背后的动力,业绩背后的短板等问题。从物美商业、国美电器、王府井百货的年报中,我们除了看到业绩的增长外,也看到了隐患和不足。   2010年零售业上市公司年报解析4   □ 本刊记者 刘朝龙 赵陈婷 实习记者 冯磊   百货|王府井:利润下滑之困   营收增长、利润降低。   在2010年,王府井百货在进行着旧店改造、加开新店、成功引入战略投资、酝酿新业态为主的工作同时,向投资者交出的年报数据也还差强人意,但如何狙击利润下滑之势,成为焦点。   该公司年报显示:2010年公司

2011年05月04日

  本刊记者 赵晓娟 图/本刊摄影记者 刘海燕   节假日促销时间大幅缩短;   高峰时段客单价猛然下滑;   内盗比率明显上升;   人员在流失,老顾客也不见了踪影……这就是通胀给从牙缝里挤利润的零售企业送的“大礼”?   通胀,在2011年的中国,已经由一个经济学名词转变为一种可以深切体会的现象。面对通胀带来的一系列反应,零售商或无奈转身,或刻意逃避,“高通胀的威胁正在透支着企业的增长动力。”一位零售企业老总无可奈何地谈及通胀。   通胀进行时   在欧尚超市北京科兴店,从2月份起,一、二、三层的联营商铺全部停业,进入重新装修、改造阶段。对于改造的原因和目的,欧尚中国

2011年05月04日

  □ 周 敏   在北京某蔬菜集散中心,5分钱一斤的油菜,散乱地堆在市场的摊位上,即使每斤只有5分钱,但也是鲜有人问津。   在经历了蔬菜价格一路狂飙之后,菜价最近突然来了个急刹车,并随后又是一个急转弯。北京某超市的蔬菜价格牌上最近叶类菜的价格始终每斤不超1元。   而这种情形并不只出现在北京,河北、山东、广州等地均出现了蔬菜价格大幅下跌。按道理来说,蔬菜价格下降应该是好事,但是这种跳水式的价格下降,在一定程度上,对社会最基层的菜农却形成了极大的伤害。   有人指出,盲目种植导致生产过剩,价格走低,菜贱的根本是农民盲目生产惹的祸。   但笔者并不认同这样的观点,盲目生产只是菜贱的一

2011年04月27日

2010年零售业上市公司年报解析3友阿股份:开源节流助推业绩增长 友阿股份2010年年报显示,公司2010年实现营业收入35.64亿元,同比增长29.76%;实现年营业利润2.99亿元,同比增长47.48 %;实现净利润2.16亿元,同比增长44.46%。三线上扬,友阿在2010年为投资者交上了一份较为华丽的成绩单。 2010年在没有增加百货门店的情况下,友阿股份通过旧店改造,提升门店经营业绩;降低费用比率,实现了业绩的增长。 在对友谊商店(A、B馆)和友阿百货朝阳店升级改造后,营业收入增幅分别达到了43.14%和37.09%,为总营业收入净增长贡献了46.10%;同

2011年04月27日

  2010年零售业上市公司年报解析3   汇银家电:规模至上   H股上市一年的汇银家电,日前交出了首份上市“成绩单”。   根据年报显示:汇银家电2010年净利润为9400万元人民币,较2009年增长仅为1.51%。与此同时,汇银家电在香港市场的股价亦是一路下探。   面对这份算不上好看的成绩单,业界在疑惑,2010年,汇银家电拿着资本市场的钱究竟干了什么?   根据该企业的年报数据,2010年,汇银家电在自营零售网点扩展下了不少功夫。截止2010年12月31日,汇银家电的自营店数目为53家,较去年同期增幅为96.29%,远超过其2010年初制定的增设16家自营店的目标。   

2011年04月26日

  本期我们从上市企业中摘选出快消品零售、百货零售、家电零售三种业态的三家代表企业的年报, 来分析这些企业增长背后的动力,业绩背后的短板等问题。从人人乐、友阿股份、汇银家电的年报中,我们除了看到业绩的增长外,也看到了隐患和不足。   2010年零售业上市公司年报解析3   人人乐:区域市场拖累整体业绩   □ 本刊记者 赵陈婷 实习记者 冯磊   作为国内第一家成功异地扩张的连锁超市企业,擅长跨区域运作的人人乐,2010年倒是被自己的区域市场给“郁闷”了。   根据日前公布的年报显示,人人乐2010年盈利2.39亿元,同比增长4.08%。可2009年的年报中,人人乐披露的经营目标是“